中國(guó)水稻研究所研究員方福平
    嚴(yán)重干旱對(duì)南方中晚稻生產(chǎn)的影響主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是部分丘陵山區(qū)一季稻因無(wú)水灌溉造成干涸裂口，影響水稻正常生長(zhǎng)發(fā)育，嚴(yán)重田塊死苗絕收；二是部分地區(qū)雙季晚稻難以栽插，種植面積下降。
    干旱、高溫影響一季稻生產(chǎn)
    高溫?zé)岷κ悄戏剿居绕涫情L(zhǎng)江中下游一季中秈稻最主要的氣象災(zāi)害之一。高溫引起不實(shí)的主要原因是抽穗開(kāi)花期的雄性器官受危害，導(dǎo)致花藥不開(kāi)裂，或柱頭上花粉數(shù)量減少，或花粉活力下降，導(dǎo)致結(jié)實(shí)率下降，空粒增多。影響南方一季稻播種從西南的3月下旬到長(zhǎng)江中下游的6月上旬，抽穗開(kāi)花、孕穗期也從7月中下旬到9月上中旬，因此，從今年高溫持續(xù)時(shí)間看，盡管各地農(nóng)業(yè)部門采取適度調(diào)整了一季稻播期、提高品種耐熱性能等應(yīng)對(duì)措施，但由于高溫時(shí)間長(zhǎng)強(qiáng)度大，熱害還是對(duì)一季稻生長(zhǎng)也造成了較大的影響。特別是部分地區(qū)干旱與高溫同時(shí)發(fā)生，對(duì)抽穗開(kāi)花期在8月上中旬的不耐高溫水稻品種產(chǎn)量影響較大，嚴(yán)重田塊絕收。
    據(jù)農(nóng)業(yè)部水稻專家組調(diào)查分析，今年高溫干旱對(duì)一季稻生產(chǎn)的不利影響顯著輕于2003年，主要原因是：{dy}，近年來(lái)已陸續(xù)淘汰了耐熱性較差的品種，大面積種植的品種耐熱性明顯增強(qiáng)；二是高溫之前沒(méi)有臺(tái)風(fēng)在東部沿海登陸，各類山塘、中小型水庫(kù)蓄水較為充足，灌溉用水情況總體較好；三是各主產(chǎn)區(qū)主動(dòng)調(diào)整播期，抽穗開(kāi)花期盡量避開(kāi)了8月上中旬。因此，預(yù)計(jì)今年高溫?zé)岷υ斐山Y(jié)實(shí)率下降的幅度不高于5%，較為嚴(yán)重的田塊降幅約在10%左右。
    水肥管理要干濕結(jié)合
    隨著臺(tái)風(fēng)“尤特”、“潭美”的陸續(xù)抵達(dá)和影響，南方高溫干旱得到了較大程度緩解。為確保中晚稻豐收，各地要因地、因種、因苗做好分類管理，并將各項(xiàng)增產(chǎn)措施落實(shí)到位。對(duì)已進(jìn)入抽穗開(kāi)花、灌漿結(jié)實(shí)的一季稻，高溫過(guò)后在水肥管理上，要做到干濕交替灌溉到成熟；噴施尿素、磷酸二氫鉀等葉面肥，促進(jìn)籽粒灌漿，提高千粒重。對(duì)江蘇、浙江、安徽等地安排在9月上旬抽穗的中粳稻，曬田結(jié)束后要及時(shí)復(fù)水，間歇灌溉；看苗施好穗粒肥，特別對(duì)葉色偏淡的田塊，可增施尿素2~5公斤，以保葉增粒重。對(duì)南方雙季晚稻來(lái)說(shuō)，目前已處于分蘗末期至拔節(jié)期，必須切實(shí)加強(qiáng)水肥管理，促弱苗轉(zhuǎn)壯。在病蟲(chóng)害防控方面，及時(shí)根據(jù)病蟲(chóng)情報(bào)，防治好稻飛虱、二化螟、稻縱卷葉螟、紋枯病、稻瘟病、稻曲病等主要病蟲(chóng)害。堅(jiān)持收割前一周斷水，切忌斷水過(guò)早，避免結(jié)實(shí)不良、產(chǎn)量下降和米質(zhì)變差。此外，南方晚稻生產(chǎn)還應(yīng)根據(jù)氣象預(yù)報(bào)及時(shí)制定預(yù)案，預(yù)防后期低溫冷害、臺(tái)風(fēng)等重大災(zāi)害。
    政策保障減輕災(zāi)害
    四條建議：一是明確將旱災(zāi)和高溫?zé)岷α腥敕N植業(yè)保險(xiǎn)內(nèi)容。根據(jù)《中央財(cái)政種植業(yè)保險(xiǎn)保費(fèi)補(bǔ)貼管理辦法》，旱災(zāi)是補(bǔ)貼險(xiǎn)種之一。但是，僅有安徽等少數(shù)省份實(shí)施了旱災(zāi)和熱害保險(xiǎn)。因此，建議中央進(jìn)一步明確各地要將旱災(zāi)和高溫?zé)岷α腥敕N植業(yè)保險(xiǎn)內(nèi)容。
    二是明確將噴施葉面肥作為為常年抗高溫?zé)岷Α⒌蜏乩浜Φ募夹g(shù)補(bǔ)貼內(nèi)容。噴施磷酸二氫鉀等葉面肥，可增強(qiáng)植株抗性，促進(jìn)光合產(chǎn)物運(yùn)轉(zhuǎn)，促進(jìn)籽粒灌漿充實(shí)，提高千粒重，減輕高溫干旱、低溫冷害對(duì)產(chǎn)量的影響。
    三是明確將耐高溫特性作為品種審定的核心指標(biāo)。提高品種耐熱性是減輕高溫危害的關(guān)鍵技術(shù)措施之一。如湖北省、安徽省規(guī)定中稻品種審定必須經(jīng)過(guò)統(tǒng)一的耐熱性鑒定，才能提交省級(jí)品種審定，為今年水稻抗高溫中發(fā)揮了重要作用。為此，建議各地育種單位加強(qiáng)品種耐高溫特性鑒定，品種審定部門明確增加耐熱性作為中稻、單季晚稻品種審定的核心指標(biāo)。
    四是繼續(xù)優(yōu)化播期規(guī)避高低溫危害。一般來(lái)說(shuō)，高溫?zé)岷Τ３０l(fā)生在7月下旬至8月上中旬。因此，建議長(zhǎng)江中下游地區(qū)易遭遇高溫?zé)岷Φ乃井a(chǎn)區(qū)，在保證水稻品種在安全齊穗期前抽穗且不影響后茬作物播種的前提下，繼續(xù)優(yōu)化水稻播期，盡量不要使抽穗揚(yáng)花期與高溫?zé)岷Χ喟l(fā)期重疊，減輕水稻遭遇高溫?zé)岷Φ娘L(fēng)險(xiǎn)。

 
 
(責(zé)任編輯：焦培培)