7月中旬，記者應(yīng)邀參加魯西化工小麥高產(chǎn)萬(wàn)里行活動(dòng)，在風(fēng)景秀麗的煙臺(tái)養(yǎng)馬島，聆聽(tīng)了農(nóng)業(yè)部小麥專家指導(dǎo)組副組長(zhǎng)、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師郭天財(cái)所做的小麥高產(chǎn)技術(shù)講座。作為享受國(guó)務(wù)院特殊津貼的知名小麥專家，郭教授常年堅(jiān)持在教學(xué)科研和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線，帶領(lǐng)他的團(tuán)隊(duì)創(chuàng)造了小麥畝產(chǎn)的全國(guó)紀(jì)錄。利用講座后的午休時(shí)間，郭教授接受了本報(bào)記者的專訪。他表示，我國(guó)農(nóng)業(yè)在發(fā)生著深刻的變化，這就要求農(nóng)資企業(yè)要不斷創(chuàng)新、積累新經(jīng)驗(yàn)、做出新貢獻(xiàn)、探索新模式。
 

　　我國(guó)糧食生產(chǎn)的環(huán)境發(fā)生變化

　　近年來(lái)，我國(guó)糧食產(chǎn)量增長(zhǎng)迅速，農(nóng)業(yè)發(fā)展獲得了喜人的成績(jī)。郭天財(cái)說(shuō)，新中國(guó)成立60多年來(lái)，全國(guó)糧食總產(chǎn)由1949年的1.13億噸增到5億多噸，實(shí)現(xiàn)了糧食供求總量基本平衡、豐年有余的歷史性轉(zhuǎn)變。但伴隨經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程加快，我國(guó)農(nóng)業(yè)與國(guó)際市場(chǎng)的聯(lián)系增密、價(jià)格傳導(dǎo)渠道增多、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度增強(qiáng)，對(duì)我國(guó)糧食生產(chǎn)的影響突出表現(xiàn)為4個(gè)“不斷增大”：一是國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口沖擊不斷增大；二是外資進(jìn)入農(nóng)業(yè)隱憂不斷增大；三是用途拓展，如生物燃料影響市場(chǎng)糧食供應(yīng)，對(duì)糧食安全的壓力不斷增大；四是國(guó)際糧食進(jìn)口難度不斷增大。

　　再看國(guó)內(nèi)糧食生產(chǎn)的自身發(fā)展，郭天財(cái)說(shuō)，影響糧食安全的內(nèi)部因素也在不斷增多，保障糧食安全的任務(wù)更加繁重，突出表現(xiàn)為“三個(gè)不可逆轉(zhuǎn)”：一是消費(fèi)需求剛性增長(zhǎng)的趨勢(shì)不可逆轉(zhuǎn)，根據(jù)《國(guó)家糧食安全中長(zhǎng)期規(guī)劃綱要（2008-2020）》預(yù)測(cè)，2010年和2020年，我國(guó)糧食需求總量將分別達(dá)到5250億公斤和5725億公斤；二是農(nóng)業(yè)資源約束增強(qiáng)的趨勢(shì)不可逆轉(zhuǎn)，在工業(yè)化、城鎮(zhèn)化加快推進(jìn)的大背景下，糧食生產(chǎn)的資源保障條件越來(lái)越嚴(yán)峻；三是全球氣候變暖的趨勢(shì)不可逆轉(zhuǎn)，極端性天氣多發(fā)頻發(fā)，導(dǎo)致病蟲發(fā)生規(guī)律變化。

　　小麥生產(chǎn)形勢(shì)和背景發(fā)生變化

　　在我國(guó)農(nóng)作物生產(chǎn)中，小麥生產(chǎn)具有特殊的地位。郭天財(cái)表示：“小麥?zhǔn)俏覈?guó)第3大糧食作物和城鎮(zhèn)居民主要口糧，主產(chǎn)區(qū)中農(nóng)民農(nóng)業(yè)收入的30%左右來(lái)自于小麥產(chǎn)業(yè)。但當(dāng)前我國(guó)小麥生產(chǎn)存在很大挑戰(zhàn)。小麥在3大糧食作物中面積減幅{zd0}。由于小麥生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)、投入大、耗水多、成本高、效益低，一些地區(qū)出現(xiàn)‘副業(yè)化’趨勢(shì)。加之自然災(zāi)害頻發(fā)，小麥抗災(zāi)能力差。在區(qū)域產(chǎn)量上小麥發(fā)展不平衡，主銷區(qū)產(chǎn)需缺口逐年擴(kuò)大，山東、江蘇、湖南、四川已成為糧食凈調(diào)入省。”

　　從專業(yè)角度來(lái)看，郭天財(cái)重點(diǎn)分析了當(dāng)前小麥播種基礎(chǔ)差、施肥不科學(xué)、農(nóng)民種麥技術(shù)落實(shí)到位率低的問(wèn)題。他說(shuō)，目前小麥生產(chǎn)普遍存在有機(jī)肥施用不足、養(yǎng)分投入不合理、施肥方法不科學(xué)的現(xiàn)象。重施底肥，輕追肥，且追肥偏早，多為“一炮轟”；氮肥施用與小麥吸收高峰期錯(cuò)位；部分麥田缺微量元素，如硫、鋅、硼、錳等；過(guò)量施氮易造成前期旺長(zhǎng)，病害加重，后期倒伏或貪青晚熟，不僅未增產(chǎn)量，反造成氮素大量損失和環(huán)境污染；還有就是病蟲害防治不及時(shí)。耕作和氣候條件變化、機(jī)收跨區(qū)作業(yè)和跨區(qū)調(diào)種等導(dǎo)致紋枯病、全蝕病、根腐病、胞囊線蟲病等根部和莖基部病害，以及條銹病、赤霉病、吸漿蟲和地下害蟲等危害加重，而農(nóng)民重治輕防、重治蟲輕治病，且用藥不對(duì)路、防治不及時(shí)、防治效果差，浪費(fèi)資源，污染環(huán)境。隨著農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移，放松麥田管理，增產(chǎn)技術(shù)難以準(zhǔn)確落實(shí)到位。

　　科學(xué)施肥增產(chǎn)潛力巨大

　　以上這些內(nèi)外部變化無(wú)疑向農(nóng)資企業(yè)提出了新的要求和挑戰(zhàn)，同時(shí)也提供了巨大的市場(chǎng)需求和發(fā)展空間。小麥作為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)作物，依靠科技進(jìn)一步提高單產(chǎn)的潛力還很大。中國(guó)人多地少，保障國(guó)家糧食安全的根本出路和{wy}途徑是靠科技提高單產(chǎn)。郭天財(cái)介紹，美國(guó)Krongstand（1991）估算，{zj0}條件下，美國(guó)小麥理論畝產(chǎn)可達(dá)1400公斤；智利曾創(chuàng)造18噸/公頃的記錄。而郭天財(cái)帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)在河南創(chuàng)造了100畝連片751.9公斤、1萬(wàn)畝連片690.1公斤、3萬(wàn)畝連片超611.6公斤的中國(guó)記錄。

　　2004-2012年我國(guó)糧食“九連增”，累計(jì)增產(chǎn)糧食14051萬(wàn)噸，其中，單產(chǎn)提高和面積增加對(duì)總產(chǎn)量增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)分別為62.5%和37.7%，科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率由改革開(kāi)放初期的27%增長(zhǎng)到2011年的53%。科學(xué)施肥、新型肥料在糧食、小麥生產(chǎn)中期待著新的更大的貢獻(xiàn)。他舉例說(shuō)，小麥?zhǔn)潜狈皆蕉饕魑?，但冬春季降雨占全年?0%-40%，季節(jié)性分配不均勻，干旱發(fā)生頻率高，節(jié)水農(nóng)業(yè)需求越來(lái)越大，新型肥料無(wú)疑具有巨大的市場(chǎng)。

　　整體上看，小麥高產(chǎn)高效科學(xué)施肥應(yīng)綜合考慮作物需肥規(guī)律。他強(qiáng)調(diào)，氮肥要控制總量，磷肥要恒量監(jiān)控，鉀肥要注重肥料效率函數(shù)；在施用方法上就是氮肥實(shí)行總量控制，分期調(diào)控施用；磷、鉀肥依據(jù)土壤豐缺狀況實(shí)行恒量監(jiān)控，在秸稈還田和施用有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，掌握好氮、磷、鉀肥的適宜施用量、施用時(shí)間和施用方法，實(shí)行科學(xué)測(cè)土配方施肥。有機(jī)與無(wú)機(jī)結(jié)合，以無(wú)機(jī)促有機(jī)，重在有機(jī)；大量元素與微肥結(jié)合，適氮、增磷、補(bǔ)鉀、配微；深施與淺施結(jié)合，重在底施，適量淺施（磷肥）；根區(qū)施肥與葉面施肥結(jié)合，重視葉面補(bǔ)肥。

　　把握大趨勢(shì)  探索新模式

　　郭天財(cái)認(rèn)為，農(nóng)資行業(yè)既要在新型產(chǎn)品、關(guān)鍵技術(shù)上下功夫，更要把握農(nóng)業(yè)發(fā)展變革的大趨勢(shì)，做好創(chuàng)新yl工作?！吨袊?guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展報(bào)告（2012）》預(yù)測(cè)，2008年到2050年，中國(guó)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力比例將從40%下降到3%左右，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力總數(shù)將從3.1億下降到0.31億左右。隨著約2.8億農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移，必須加快土地流轉(zhuǎn)，培養(yǎng)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，提高農(nóng)業(yè)機(jī)械裝備水平和勞動(dòng)生產(chǎn)率，以及糧食生產(chǎn)的集約化、規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化水平。郭天財(cái)總結(jié)：“在農(nóng)村改革初期，以糧食為主要收入來(lái)源的廣大農(nóng)民對(duì)優(yōu)質(zhì)放心的種肥藥非常重視，后來(lái)隨著農(nóng)民收入的多樣化，農(nóng)民對(duì)種肥藥的重視程度在下降。但隨著新興農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的崛起、農(nóng)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，他們對(duì)種肥藥的重視又開(kāi)始回歸?！彼f(shuō)，當(dāng)前農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)、培育種糧大戶、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合在加快，對(duì)農(nóng)資行業(yè)提出新要求和新課題。未來(lái)農(nóng)民對(duì)市場(chǎng)的凈化、對(duì)新產(chǎn)品、新服務(wù)的渴求會(huì)越來(lái)越高，也為農(nóng)資行業(yè)提供了巨大潛力。

　　郭天財(cái)表示，實(shí)事求是地講，農(nóng)業(yè)的種植品種、生產(chǎn)方式、組織形式和生態(tài)環(huán)境都變了，但目前農(nóng)資企業(yè)的農(nóng)資服務(wù)還沒(méi)有形成一個(gè)可以廣泛推廣的有效模式。面對(duì)我國(guó)小麥生產(chǎn)發(fā)展的新形勢(shì)、新任務(wù)、新問(wèn)題，小麥栽培研究要有新思路、新舉措、新對(duì)策；同樣，作為糧食的糧食，農(nóng)資企業(yè)需要拿出新產(chǎn)品、新服務(wù)、新模式。

　　{zh1}，郭天財(cái)鄭重地說(shuō)：“國(guó)家糧食戰(zhàn)略工程提出新增1000億斤糧食產(chǎn)量的戰(zhàn)略目標(biāo)；工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和信息化四化持續(xù)推進(jìn)；農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)、農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體強(qiáng)勁變化；政府要糧、農(nóng)民要錢與生態(tài)環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展的矛盾膠著。這些目標(biāo)與挑戰(zhàn)都呼喚農(nóng)資企業(yè)立足當(dāng)前，著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，為糧食安全、小麥增產(chǎn)提供強(qiáng)勁、持久的支撐！”（趙光輝）

原文標(biāo)題：《農(nóng)資發(fā)展需要新貢獻(xiàn)、新模式》
 
(責(zé)任編輯：呂海波)