圖說：60%產(chǎn)品是適合大眾消費(fèi)的茶，是“海堤茶葉”逆勢增長的重要原因。

廈門“海堤茶葉”生態(tài)茶園基地。

　　2012年，不景氣的國際經(jīng)濟(jì)環(huán)境讓許多茶企度日如年，不少人感嘆，這一年的艱辛程度更甚2008年金融危機(jī)時(shí)期。然而，在這樣的形勢下，有著58年歷史的國內(nèi)老牌茶企——廈門茶葉進(jìn)出口有限公司，卻逆勢突破，2012年，不僅實(shí)現(xiàn)零負(fù)債率，銷量增長幅度還超過30%，令業(yè)界稱奇。

    不僅如此，剛剛邁入2013年，廈茶還早早迎來“開門紅”，不少產(chǎn)品因銷量超出預(yù)期，出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象。眼下，不僅福建茶商，廣東等地的外地茶商也趕到廈茶的廈門茶廠等貨、分貨，這又成為茶行業(yè)驚嘆的一景。

   “實(shí)現(xiàn)這樣的成績，我們只堅(jiān)持兩點(diǎn)：替老百姓省錢、替大家的安全健康考慮?！睆B門茶葉進(jìn)出口有限公司總經(jīng)理王貴卿揭開了廈茶制勝市場的重要原因。

    {dy}招 “做百姓喝得起的茶”

    當(dāng)大部分的茶企都將目光聚集到中g(shù)d茶的時(shí)候，廈茶率先開拓出一片屬于自己的藍(lán)海?！白霭傩蘸鹊闷鸬牟琛！蓖踬F卿率先在茶行業(yè)發(fā)出了這樣的聲音，并將其轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)實(shí)在在的行動(dòng)。

    如今，在“海堤茶葉”專賣店中，茶葉種類多，涵蓋了花茶、烏龍茶、紅茶、綠茶等茶類，價(jià)格從幾元到幾千元，在價(jià)格上滿足不同消費(fèi)群體的需求。特別是一些品牌茶企都“不放在眼里”的低價(jià)茶，但是在“海堤茶葉”店卻賣得驚天動(dòng)地。一罐幾元、十幾元的茶葉，常常能賣到斷貨。因?yàn)椴簧俨杩拓洷热液笸鶗?huì)發(fā)現(xiàn)，這樣的茶葉品質(zhì)比起市場上一斤數(shù)百元的毫不遜色。這樣的發(fā)現(xiàn)，常常讓不少茶商心里犯嘀咕：“這樣的茶，廈茶怎么能賣出這么便宜的價(jià)格?！睆B茶總經(jīng)理助理陳志雄道出了原因：“因?yàn)槲覀冑嵉睦麧櫟?，這樣的茶利潤只有幾毛錢?！?

   “去年的經(jīng)濟(jì)形勢，對禮品茶市場帶來了不小的沖擊，但是因?yàn)槲覀兊漠a(chǎn)品結(jié)構(gòu)合理，60%以上的產(chǎn)品都是適合大眾消費(fèi)的茶葉，這是我們在逆勢下能高速增長的一大原因?！蓖踬F卿說道。

    第二招 “100余茶基地、{sjlx}的茶檢測水平”

    將茶原料的供應(yīng)由傳統(tǒng)的收購模式，逐步向現(xiàn)代化的基地模式轉(zhuǎn)變，上個(gè)世紀(jì)90年代起，廈茶就從田間地頭開始確保“海堤茶葉”的品質(zhì)，讓消費(fèi)者喝上放心茶、健康茶。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，過去58年的發(fā)展歷程中，作為中國茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，廈茶已在全國各個(gè)省、市、自治區(qū)建立廈茶茶葉生產(chǎn)基地100余個(gè)，“海堤茶葉”基地的牌子甚至屹立到了臺灣高山之上。

    廈茶的放心茶，還來自于機(jī)械化生產(chǎn)及苛刻的產(chǎn)品檢測。廈茶最核心的生產(chǎn)樓有七層，每一層樓內(nèi)都安裝有大型的機(jī)械設(shè)備，各個(gè)車間又能實(shí)現(xiàn)無縫銜接，其生產(chǎn)流程已實(shí)現(xiàn)了全程機(jī)械化?！昂５滩枞~”的加工流程共有27道工序，每道生產(chǎn)工序都有相應(yīng)的監(jiān)測設(shè)備和手段，有相應(yīng)的質(zhì)量等級要求，一些生產(chǎn)關(guān)鍵工序還實(shí)行電腦控制，比如茶葉的烘焙，在控制室內(nèi)就可通過電腦jq設(shè)定烘焙溫度。此外，廈茶斥資數(shù)千萬元建設(shè)了物理、化學(xué)、重金屬、微生物等四大檢驗(yàn)室，這使廈茶的質(zhì)量控制體系在全國乃至世界都保持{lx1}水平。（作者：桂平 胡軍彬）