消毒柜的分類
按照用途可分為：商用消毒柜和家用消毒柜。商用消毒柜[2]一般指的就是飯店用的消毒柜比如：餐具消毒柜、毛巾消毒柜、筷子消毒柜、酒店消毒柜、茶具消毒柜、鞋子消毒柜；家用的消毒柜一般的就是茶具和餐具還有衣服消毒柜等這些家用的消毒柜，一般的和酒店用的是類似的xd餐具，只是產(chǎn)品型號(hào)的大小不一樣而已。
按照消毒柜品牌來(lái)分：勤福消毒柜、康寶消毒柜、海爾消毒柜、億高消毒柜、美的消毒柜等。
按照xd方式為分：電熱食具消毒柜、蒸汽食具消毒柜、臭氧食具消毒柜、紫外線食具消毒柜和組合型食具消毒柜。
按照xd效果分為：一星級(jí)消毒柜、二星級(jí)消毒柜。
按照xd方式分
電熱食具消毒柜 通過(guò)電熱元件加熱進(jìn)行食具xd的消毒柜；
蒸汽食具消毒柜 通過(guò)電熱元件加熱水產(chǎn)生蒸汽或用現(xiàn)有蒸汽設(shè)備產(chǎn)生蒸汽進(jìn)行食具xd的消毒柜；
臭氧食具消毒柜 通過(guò)臭氧進(jìn)行食具xd的消毒柜；
紫外線食具消毒柜 把紫外線作為食具xd手段之一的消毒柜，單僅靠紫外線xd的消毒柜是不適用于食具xd的；
組合型食具消毒柜 由兩種或兩種以上x(chóng)d方法組合而成，對(duì)食具進(jìn)行xd的消毒柜。
按照xd效果分
一星級(jí)消毒柜(*) 對(duì)大腸桿菌殺滅率應(yīng)不小于99.9%
二星級(jí)消毒柜(**) a)對(duì)大腸桿菌滅殺對(duì)數(shù)值應(yīng)≥3( ≥ 99.9%);b)對(duì)脊髓灰質(zhì)炎病毒感染滴度(TCID50)≥105 滅活對(duì)數(shù)值≥4.00
