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現(xiàn)代的gd生物技術(shù)領(lǐng)域，各國(guó)科學(xué)家均已從化學(xué)合成的模型中解脫出來(lái)，從事直接從植物、動(dòng)物中提取有效的tr物質(zhì)，供人類食用，增強(qiáng)體質(zhì)，增強(qiáng)免疫功能，提高人類對(duì)疾病的抗衡能力。中國(guó)于 2007 年1 月1 日啟動(dòng)，旨在促進(jìn)公眾微生態(tài)平衡，提升國(guó)民體質(zhì)的公眾營(yíng)養(yǎng)改善的OLIGO 項(xiàng)目，這是中國(guó)繼實(shí)施鹽加碘、面粉強(qiáng)化、食用油強(qiáng)化等項(xiàng)目之后，改善國(guó)民健康的又一重要舉措。OLIGO 項(xiàng)目的主要內(nèi)容是針對(duì)現(xiàn)階段中國(guó)居民大量存在的微生態(tài)營(yíng)養(yǎng)失衡的狀況，通過(guò)倡導(dǎo)食品企業(yè)在公眾攝入的食品中加入OLIGO 益生元素，jh與增強(qiáng)人體內(nèi)的益生菌群，攝入全價(jià)營(yíng)養(yǎng)食品，以達(dá)到促進(jìn)微生態(tài)平衡、改善公眾營(yíng)養(yǎng)健康的目的，OLIGO 屬于功能性低聚糖物質(zhì)，tr存在于人們?nèi)粘Ｊ秤玫亩喾N動(dòng)植物中。衛(wèi)生部、科技部和國(guó)家統(tǒng)計(jì)局聯(lián)合發(fā)布的第四次中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，由于食品加工過(guò)精，冷凍、冷藏食品在凍結(jié)過(guò)程中產(chǎn)生冰結(jié)晶破壞，食用時(shí)鹽類物質(zhì)、可溶性蛋白大量流失。濫用kss和環(huán)境污染加重，中國(guó)居民體內(nèi)的微生態(tài)處于嚴(yán)重失衡狀態(tài)，致使?fàn)I養(yǎng)不良，成為影響中國(guó)居民健康的主要因素，由此給中國(guó)每年帶來(lái)5400 億元的經(jīng)濟(jì)損失，這一狀況已引起中國(guó)政府高度重視。如我國(guó)居民中，精英中的精英，中國(guó)運(yùn)動(dòng)員參加的各類比賽項(xiàng)目，在技巧和小項(xiàng)目中，中國(guó){lx1}，但在體能項(xiàng)目中，遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后其他國(guó)家，就是因?yàn)闆](méi)有攝入全價(jià)食品，供不上體能的需要，造成體能不足的原因。
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