前言：由遼寧檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心“遼寧省食品安全檢測技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”(以下簡稱重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室)承擔(dān)完成的國家質(zhì)檢總局課題《食品中有毒有害物質(zhì)殘留監(jiān)控關(guān)鍵技術(shù)研究》順利通過科技成果鑒定。該研究成果填補(bǔ)了國內(nèi)空白，達(dá)到了國際{lx1}水平。
　　
　　該課題首次采用JAVA語言B/S架構(gòu)，建立了一套包括國家、省、地方三級操作界面和進(jìn)出口動(dòng)物源、植物源、加工食品六個(gè)模塊的“進(jìn)出口食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控管理系統(tǒng)”，實(shí)現(xiàn)了監(jiān)控計(jì)劃制定、計(jì)劃分解、監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)傳遞、監(jiān)控結(jié)果統(tǒng)計(jì)與分析、監(jiān)控報(bào)告起草等軟件管理功能，保證了殘留監(jiān)控管理過程及結(jié)果的準(zhǔn)確性、可靠性、動(dòng)態(tài)性和即時(shí)性。
　　　　
　　關(guān)鍵詞：“科研＋專利＋標(biāo)準(zhǔn)＋產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”四位一體
　　
　　所謂“科研＋專利＋標(biāo)準(zhǔn)＋產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”四位一體的檢測技術(shù)創(chuàng)新模式，一是在科研項(xiàng)目立項(xiàng)、申請等方面，密切圍繞檢驗(yàn)檢疫業(yè)務(wù)工作的特點(diǎn)，與檢驗(yàn)檢疫實(shí)際工作緊密結(jié)合，重點(diǎn)解決食品安全檢測關(guān)鍵技術(shù)難題，確保所承擔(dān)和完成的科研項(xiàng)目和課題在檢驗(yàn)檢疫實(shí)際工作中有廣闊的推廣應(yīng)用前景和市場開發(fā)空間。二是在項(xiàng)目和課題研究中立足于科技創(chuàng)新和關(guān)鍵技術(shù)突破，確保所完成的科研課題具有創(chuàng)新性，擁有自主研發(fā)的知識產(chǎn)權(quán)，并申請國家發(fā)明專利。三是不斷地將這些自主研發(fā)的專利技術(shù)陸續(xù)地制訂成相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施，使新技術(shù)在檢驗(yàn)檢疫實(shí)際應(yīng)用過程中有標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)。四是將這些具有重要yl性創(chuàng)新和推廣應(yīng)用價(jià)值的專利技術(shù)，在上升為國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)并發(fā)布實(shí)施的基礎(chǔ)上，在檢驗(yàn)檢疫實(shí)際工作中加以應(yīng)用，成熟產(chǎn)品則實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化并推廣銷售。將上述四個(gè)方面有機(jī)地結(jié)合在一起，形成一個(gè)完整的檢驗(yàn)檢疫技術(shù)運(yùn)行體系，既拓寬檢驗(yàn)檢疫把關(guān)新領(lǐng)域，又保證檢測結(jié)果快而準(zhǔn)。
　　
　　從科研到專利、標(biāo)準(zhǔn)化再到實(shí)際應(yīng)用，遼寧檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心在食品安全檢測之路上積極探索，建立了一整套行之有效、能夠取得積極社會效果的創(chuàng)新模式，盡管這一模式尚處在探索階段，但其對于檢測技術(shù)領(lǐng)域改革創(chuàng)新的示范意義已經(jīng)開始顯現(xiàn)。
　　
　　小試劑盒做出“大文章”
　　
　　遼寧檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心主任周興偉介紹，轉(zhuǎn)基因檢測技術(shù)早在科研立項(xiàng)階段，重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室就瞄準(zhǔn)當(dāng)今國際國內(nèi)社會關(guān)注的“轉(zhuǎn)基因食品檢測”這一熱點(diǎn)問題，緊密結(jié)合檢驗(yàn)檢疫業(yè)務(wù)實(shí)際，從填補(bǔ)國內(nèi)相關(guān)科研空白的小小“試劑盒”入手，做出了一篇篇“大文章”。
　　
　　目前，重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢測使用的都是具有自主知識產(chǎn)權(quán)的技術(shù)和關(guān)鍵試劑，在為國家節(jié)省大量財(cái)力的同時(shí)，打破了國外企圖壟斷國內(nèi)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢測試劑盒的局面，使得國外轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢測試劑盒始終沒能進(jìn)入國內(nèi)市場，提高了實(shí)驗(yàn)室的國際影響力。重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室獲得的“用于轉(zhuǎn)基因玉米實(shí)時(shí)熒光PCR檢測的探針序列和試劑盒”和“用于轉(zhuǎn)基因油菜實(shí)時(shí)PCR檢測的探針序列和試劑盒”等國家發(fā)明專利5項(xiàng)已成功應(yīng)用于檢驗(yàn)檢疫實(shí)際工作中；2009年，由重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主持的國家“十一五”科技支撐計(jì)劃“食品微生物高通量檢測試劑盒的研制”重大課題通過專家鑒定。該項(xiàng)目解決了食品微生物從多目標(biāo)菌一次復(fù)合增菌、一次提取核酸、多目標(biāo)菌一次同時(shí)檢測的高通量快速檢測技術(shù)難題，在食品微生物檢測的節(jié)能、節(jié)時(shí)、節(jié)力三方面取得了突破性進(jìn)展，并在食源致病菌檢測方面全部取代國外昂貴的商業(yè)化試劑盒。
　　
　　基于這一體系，遼寧省食品安全檢測技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室自2005年7月正式成立以來，科研制標(biāo)及實(shí)際應(yīng)用取得了累累碩果：
　　
　　近幾年來，重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室組織完成了多項(xiàng)亞太實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可合作組織的國際實(shí)驗(yàn)室間能力驗(yàn)證項(xiàng)目，如APLACT046“致病菌檢測能力驗(yàn)證計(jì)劃”、APLACT047“動(dòng)物源性成分檢測能力驗(yàn)證計(jì)劃”、APLACT050“蝦中硝基呋喃代謝物能力驗(yàn)證”和APLACT056“大米農(nóng)藥殘留量檢測能力驗(yàn)證計(jì)劃”等。同時(shí)，還組織完成了中國實(shí)驗(yàn)室國家認(rèn)可委員會CNALT0158“食品添加劑毒性測試能力驗(yàn)證計(jì)劃”，CNALT0159“致病菌檢測能力驗(yàn)證計(jì)劃”，CNALT0160“毒麥檢疫鑒定能力驗(yàn)證計(jì)劃”和CNALT0161“牛羊源性成分檢測能力驗(yàn)證計(jì)劃”等能力驗(yàn)證項(xiàng)目。這些能力驗(yàn)證項(xiàng)目分別填補(bǔ)了相關(guān)領(lǐng)域的國內(nèi)、國際多項(xiàng)空白。
　　
　　2009年10月27日，重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室承擔(dān)了輸韓大米221項(xiàng)農(nóng)藥殘留MSM檢測方法開發(fā)任務(wù)，自10月27日項(xiàng)目啟動(dòng)至11月30日，僅用了1個(gè)多月的時(shí)間就完成了前期調(diào)研、文獻(xiàn)搜集、技術(shù)開發(fā)路線設(shè)計(jì)，最終采用GC/MS、LC/MS/MS、GC、LC等共6個(gè)方法完成了研發(fā)任務(wù)，并于12月31日通過了CNAS的現(xiàn)場評審并提交擴(kuò)項(xiàng)評審材料，保證了輸韓大米的順利出口，有力地促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
　　
　　2010年7月，重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室成功研制出20項(xiàng)xj核酸國家標(biāo)準(zhǔn)樣品。該批xj核酸國家標(biāo)準(zhǔn)樣品填補(bǔ)了國內(nèi)相關(guān)領(lǐng)域的空白，解決了xj核酸標(biāo)準(zhǔn)樣品高效穩(wěn)態(tài)制備核酸、保證樣品均勻性和穩(wěn)定性等關(guān)鍵制備技術(shù)難題；重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室自主研究開發(fā)的5種能力驗(yàn)證標(biāo)準(zhǔn)樣品已獲得專利并已經(jīng)投放市場，產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
　　
　　通關(guān)提速的深層次效應(yīng)
　　
　　隨著全球貿(mào)易的迅速發(fā)展，近年來，由食品安全帶來的國際貿(mào)易問題日顯突出。發(fā)達(dá)國家憑借技術(shù){lx1}、設(shè)備先進(jìn)等優(yōu)勢，實(shí)施以檢測標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)的貿(mào)易技術(shù)性屏障，對食品質(zhì)量提出了更高的要求。
　　
　　堅(jiān)持走“專、特、精、新”研發(fā)之路的遼寧檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心食品安全檢測技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，在加快出口食品農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)和通關(guān)速度、服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面取得令人可喜的初步成效。
　　
　　2010年10月，由重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室承擔(dān)的的國家質(zhì)檢總局科研項(xiàng)目《五種豬繁殖障礙性疾病病原熒光PCR和基因芯片快速檢測方法的研究及其試劑盒的研制》通過成果鑒定。該項(xiàng)目開發(fā)的cDNA基因芯片可同時(shí)高通量檢測五種豬繁殖障礙疾病病毒(PRRSV、JEV、PPV、PRV、PCV-2)，且敏感性和特異性好。在4小時(shí)內(nèi)即可得出全部檢測結(jié)果，相比傳統(tǒng)檢測方法所需2天的檢測時(shí)間，極大地提高了檢測效率，為出入境種豬的快速篩查和國內(nèi)豬場對這幾種豬繁殖障礙性疾病提供了新的檢測技術(shù)。鑒定專家組一致認(rèn)為，cDNA基因芯片檢測方法達(dá)到了國際先進(jìn)水平。
　　
　　2011年1月23日，由重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室首次承擔(dān)的大連市地方科研項(xiàng)目“高致病性豬藍(lán)耳病單克隆抗體的制備及免疫膠體金試紙的研制”，經(jīng)過課題組兩年的潛心攻關(guān)，順利通過由來自大連理工大學(xué)、大連海洋大學(xué)等單位的專家組成的鑒定委員會驗(yàn)收鑒定。該課題制備出了高致病性豬藍(lán)耳病單克隆抗體，將其作為捕捉抗體，結(jié)合多抗組裝制備成膠體金試紙條。鑒定委員會一致認(rèn)為該課題研制的試紙條快速便捷、特異敏感，為高致病性豬藍(lán)耳病病原的檢測提供新的檢測技術(shù)，尤其適用于基層獸醫(yī)部門及相關(guān)實(shí)驗(yàn)室的快速檢測，項(xiàng)目總體達(dá)到國際先進(jìn)水平。
　　
　　近日，遼寧檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心食品安全檢測技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室再次順利通過了遼寧省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室驗(yàn)收組的驗(yàn)收，驗(yàn)收組充分肯定該實(shí)驗(yàn)室在支持遼寧省地方外向型經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面作出的貢獻(xiàn)，希望實(shí)驗(yàn)室充分發(fā)揮資源及技術(shù)優(yōu)勢，強(qiáng)化“檢、學(xué)、研”合作機(jī)制，為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展再立新功。