回收舊麻袋商戰(zhàn)（二十二）：超市難干

我們這個(gè)縣城里，最近兩年新開(kāi)了幾家超市，都是大型的，營(yíng)業(yè)面積大，裝修豪華，貨物齊全，員工較多，為群眾的購(gòu)物提供了方便。但遺憾的是，有兩家超市已經(jīng)陷入了經(jīng)營(yíng)困境，難以為繼。

在經(jīng)濟(jì)比較落后的縣城開(kāi)超市，人流和購(gòu)物總量幾乎是一定的，幾家超市搞競(jìng)爭(zhēng)，總有個(gè)你死我活。大型超市的費(fèi)用很高，場(chǎng)地租賃費(fèi)、員工工資、水電暖開(kāi)銷、貨物損耗等，沒(méi)有一定的客流量，根本支撐不下去，這是超市陷入困境的主要原因。

但是具體到每個(gè)超市，為什么有的可以生存下去，有的要倒閉呢？任何一個(gè)行業(yè)都有學(xué)問(wèn)，經(jīng)營(yíng)超市也是有學(xué)問(wèn)的。大的方面，要有經(jīng)營(yíng)的策略和原則，小的方面，要有技巧和管理。比如，貨物的差異性方面：超市要有獨(dú)特的進(jìn)貨渠道，貨物品種要全，而且要有自己獨(dú)特的商品，不同于別人，這樣才能有贏利的商品和空間。大家都有的商品價(jià)格低，別人沒(méi)有的商品利潤(rùn)高，貨物不能跟別人wq一樣。比如，超市的管理方面，要有嚴(yán)格的紀(jì)律外，還要科學(xué)的管理，防止員工偷竊超市的貨物，這一點(diǎn)說(shuō)起來(lái)好象是笑話，其實(shí)，很多的超市都存在內(nèi)部偷竊問(wèn)題。這樣的問(wèn)題存在，不僅影響了超市的利潤(rùn)，也渙散了組織紀(jì)律，難以管理。有的超市，老板長(zhǎng)期不在，經(jīng)理又當(dāng)不起家，員工紀(jì)律渙散，無(wú)心工作，還偷竊超市東西，這樣的超市，怎么能持久呢？這里多說(shuō)一點(diǎn)的是，員工接觸和管理著這么多的商品，其中有打折的，有賤賣的，員工wq可以把不打折的打折，把好貨當(dāng)次貨買(mǎi)，甚至買(mǎi)了商品藏起來(lái)不打錢(qián)......這類問(wèn)題如何管理，也是門(mén)學(xué)問(wèn)，主要是老板要有這個(gè)意識(shí)，要進(jìn)行防范。有的超市，既沒(méi)有自己人參與，有沒(méi)有科學(xué)的管理手段，怎么不亂套呢？

經(jīng)營(yíng)超市跟做其他的買(mǎi)賣wq一樣，也要有思路和方法，也要有原則和技巧，也要有戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)，也要有管理和制度。老板不一定要事必親躬，但是一定要心中有數(shù)，特別是在大問(wèn)題，在敏感問(wèn)題上，把好關(guān)，掌好舵。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)這么激烈，馬馬乎乎是不行的。那么多的員工，管理不好也是不行的。流水量這么大，沒(méi)有個(gè)明白帳更不行......賣東西也不容易呀！

開(kāi)超市不容易，沒(méi)有成熟的一套，沒(méi)有獨(dú)特的一套，{zh0}別開(kāi)。

有感而發(fā)，未有所指，到此為止。

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