2025年中國羅漢果混合甜味劑行業(yè)競爭格局及市場占有率分析報告

一、行業(yè)概述

羅漢果混合甜味劑是以tr甜味植物羅漢果為主要原料，與其他tr或人工甜味劑復(fù)配而成的一類健康型甜味產(chǎn)品。，隨著消費(fèi)者健康意識的提升以及對低糖、無糖食品需求的增長，羅漢果混合甜味劑作為傳統(tǒng)糖分的替代品，逐步受到市場青睞。

羅漢果甜苷（Mogroside）是羅漢果中主要的甜味成分，具有高甜度、低熱量、安全md等優(yōu)勢，廣泛應(yīng)用于飲料、烘焙、乳制品、保健品等領(lǐng)域。相較于其他tr甜味劑（如果葡糖苷、赤蘚糖醇等），羅漢果甜味劑口感更接近蔗糖，且具有一定的抗氧化、ky等健康功能，正日益成為中國乃至全球健康飲食潮流中的重要組成部分。

二、市場發(fā)展現(xiàn)狀

根據(jù)2025年初的行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，中國羅漢果混合甜味劑市場規(guī)模已突破25億元人民幣，并以年均12%以上的增速持續(xù)增長。這一增長勢頭主要得益于以下幾個方面：

1. 政策利好：國家鼓勵發(fā)展綠色食品、功能性食品的政策導(dǎo)向，推動了tr甜味劑的廣泛應(yīng)用。 2. 消費(fèi)升級：消費(fèi)者對健康飲食的關(guān)注度提升，推動了對無糖、低糖食品的需求，進(jìn)而帶動羅漢果甜味劑市場擴(kuò)張。 3. 產(chǎn)品多元化：各類羅漢果甜味劑產(chǎn)品層出不窮，包括顆粒型、粉末型、液體型、復(fù)合型等，滿足不同應(yīng)用場景需求。 4. 出口增長：中國羅漢果甜味劑憑借價格優(yōu)勢和品質(zhì)保障，在歐美、東南亞等國際市場出口量持續(xù)上升。

三、行業(yè)競爭格局分析

，中國羅漢果混合甜味劑行業(yè)已形成較為穩(wěn)定的競爭格局。根據(jù)企業(yè)規(guī)模、技術(shù)實力和市場份額的不同，主要可分為三類企業(yè)：

1. 頭部企業(yè)（如桂林吉福思羅漢果、湖南華誠生物、晨光生物科技等） 這些企業(yè)在羅漢果提取技術(shù)、產(chǎn)品配方研發(fā)、品牌建設(shè)等方面具有明顯優(yōu)勢。它們擁有自有的羅漢果種植基地，能夠有效控制原料供應(yīng)質(zhì)量，同時與國內(nèi)外大型食品飲料企業(yè)建立了長期合作關(guān)系，市場占有率較高，合計約占整體市場的50%以上。

2. 中型區(qū)域品牌（如廣西金嗓子、湖南綠蔓生物等） 這類企業(yè)多集中在羅漢果主產(chǎn)區(qū)，如廣西桂林、湖南永州等地。它們通常擁有一定的加工能力和區(qū)域銷售網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品以中低端為主，在特定地區(qū)或細(xì)分市場具有一定影響力。

3. 新興中小企業(yè)及創(chuàng)業(yè)公司 隨著市場熱度提升，越來越多的中小企業(yè)進(jìn)入該領(lǐng)域。這些企業(yè)往往側(cè)重于產(chǎn)品創(chuàng)新、差異化營銷，試圖在細(xì)分市場中占據(jù)一席之地。但由于缺乏核心技術(shù)、品牌影響力有限，其市場占有率相對較低。

整體來看，羅漢果混合甜味劑行業(yè)集中度呈上升趨勢，頭部企業(yè)憑借規(guī)模效應(yīng)、技術(shù)壁壘和渠道優(yōu)勢逐漸擴(kuò)大市場份額，而中小企業(yè)則面臨較大的生存壓力。

四、主要企業(yè)市場占有率分析

根據(jù)2025年第一季度的行業(yè)調(diào)研數(shù)據(jù)，主要企業(yè)的市場占有率情況如下：

| 企業(yè)名稱 | 市場占有率 | 產(chǎn)品類型 | 備注 | ||||| | 桂林吉福思羅漢果有限公司 | 22% | 顆粒型、液體型、復(fù)合型 | hylt企業(yè)，出口占比高 | | 晨光生物科技集團(tuán)股份有限公司 | 18% | 粉末型、復(fù)合型 | 上市公司，產(chǎn)業(yè)鏈完整 | | 湖南華誠生物科技有限公司 | 15% | 液體型、低糖復(fù)合型 | 注重研發(fā)創(chuàng)新 | | 廣西金嗓子食品有限公司 | 8% | 顆粒型、沖劑型 | 主打國內(nèi)市場 | | 湖南綠蔓生物科技有限公司 | 6% | 粉末型、提取物型 | 區(qū)域性品牌 | | 其他中小企業(yè) | 31% | 多種類型 | 包括新興品牌及代工廠 |

從上述數(shù)據(jù)可以看出，前五大企業(yè)合計市場占有率已經(jīng)超過70%，顯示出行業(yè)集中度較高。其中，桂林吉福思憑借其全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢和國際市場布局，穩(wěn)居hylt地位。

五、市場發(fā)展趨勢展望

1. 技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動產(chǎn)品升級 隨著生物提取技術(shù)、復(fù)配工藝的不斷進(jìn)步，未來羅漢果甜味劑將朝著更純、更甜、更穩(wěn)定的方向發(fā)展。，針對不同人群（如糖尿病患者、健身人群）的定制化產(chǎn)品將成為新趨勢。

2. 應(yīng)用場景不斷拓展 除了傳統(tǒng)的飲料、烘焙領(lǐng)域，羅漢果混合甜味劑在保健品、營養(yǎng)代餐、寵物食品等新興領(lǐng)域的應(yīng)用也將不斷擴(kuò)大。

3. 行業(yè)整合加速 行業(yè)集中度持續(xù)提升，中小型企業(yè)面臨兼并重組或退出市場，ltqy將通過并購、合作等方式進(jìn)一步擴(kuò)大市場份額。

4. 國際化發(fā)展提速 中國羅漢果甜味劑企業(yè)將加快布局海外市場，尤其是北美、歐洲、日韓等地，借助跨境電商平臺和國際認(rèn)證，提升品牌影響力和出口規(guī)模。

5. 政策監(jiān)管趨嚴(yán) 隨著tr甜味劑市場的快速發(fā)展，國家可能會加強(qiáng)對產(chǎn)品質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證、標(biāo)簽標(biāo)識等方面的監(jiān)管，促進(jìn)行業(yè)規(guī)范化發(fā)展。

六、結(jié)論

2025年中國羅漢果混合甜味劑行業(yè)正處于快速發(fā)展階段，市場需求旺盛，政策環(huán)境利好多多。行業(yè)集中度持續(xù)提升，頭部企業(yè)在技術(shù)研發(fā)、品牌建設(shè)和市場拓展方面優(yōu)勢明顯，具備較強(qiáng)的持續(xù)增長潛力。，隨著健康消費(fèi)理念深入人心，羅漢果甜味劑有望在tr代糖市場中占據(jù)更加重要的地位。企業(yè)應(yīng)抓住機(jī)遇，加快技術(shù)創(chuàng)新和國際化布局，以在激烈的市場競爭中立于不敗之地。

（完）