2025年中國地瓜條行業(yè)競爭格局及市場占有率分析報告

隨著健康消費理念的普及以及休閑食品市場的持續(xù)擴(kuò)容，地瓜條作為一種低脂肪、高纖維的健康零食，近年來在中國市場持續(xù)走熱。尤其是在年輕消費群體中，地瓜條以“非油炸”“粗糧”“tr”等標(biāo)簽受到廣泛歡迎。2025年，中國地瓜條行業(yè)市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，行業(yè)競爭也日趨激烈。本文將從市場格局、主要企業(yè)競爭態(tài)勢、區(qū)域分布、消費趨勢及未來展望等方面展開分析。

一、行業(yè)概況

地瓜條是以紅薯為主要原料，經(jīng)過清洗、切條、干燥、烘焙或低溫油炸等工序制成的即食休閑食品。，隨著消費者對健康飲食需求的增長，地瓜條逐漸成為薯片、薯條等傳統(tǒng)油炸休閑食品的替代品。據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2024年中國地瓜條市場規(guī)模突破60億元，預(yù)計2025年將達(dá)到75億元，年均復(fù)合增長率超過15%。

二、市場結(jié)構(gòu)與競爭格局

中國地瓜條行業(yè)目前呈現(xiàn)出“集中與分散并存”的市場格局。在品牌端，三只松鼠、良品鋪子、來伊份、百草味、鹽津鋪子等全國性品牌占據(jù)主導(dǎo)地位，合計市場占有率超過60%。，區(qū)域品牌與中小代工廠則在特定區(qū)域或線上渠道中占據(jù)一定市場份額。

1. 第一梯隊：全國性品牌主導(dǎo)市場

以三只松鼠、良品鋪子為代表的頭部品牌，憑借強大的品牌影響力、完善的供應(yīng)鏈體系以及多元化的銷售渠道，牢牢占據(jù)市場主導(dǎo)地位。三只松鼠在2024年地瓜條產(chǎn)品銷售額超過12億元，市場占有率達(dá)20%，位列第一；良品鋪子緊隨其后，市場份額約15%，兩者合計市占率超過35%。

2. 第二梯隊：區(qū)域品牌與垂直電商品牌崛起

如來伊份、百草味、鹽津鋪子等品牌在華東、華南等地區(qū)擁有較高品牌認(rèn)知度，并通過線上平臺拓展全國市場。鹽津鋪子憑借其精加工和供應(yīng)鏈優(yōu)化能力，在2024年實現(xiàn)地瓜條類產(chǎn)品同比增長40%，市場份額穩(wěn)步提升至8%左右。

3. 第三梯隊：中小品牌與新興力量

，隨著直播電商與社交電商的興起，一批新興品牌如“薯小妹”“薯小寶”等通過短視頻平臺和直播帶貨迅速崛起，主打“無添加”“手工制作”“高顏值”等賣點，吸引年輕消費群體。雖然其整體市場份額尚小，但增長潛力巨大。

三、區(qū)域市場分析

中國地瓜條市場呈現(xiàn)出明顯的區(qū)域集中趨勢。華東、華南和華北地區(qū)為消費主力區(qū)域，合計占比超過全國市場的60%。其中，廣東省、浙江省、江蘇省等地因休閑食品消費習(xí)慣成熟、物流網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，成為地瓜條消費最活躍的地區(qū)。

在生產(chǎn)端，山東、河南、河北等地憑借紅薯種植資源豐富、加工成本較低、產(chǎn)業(yè)鏈配套完善，成為地瓜條主要產(chǎn)銷基地。部分企業(yè)在當(dāng)?shù)亟⒆杂猩a(chǎn)基地，以實現(xiàn)原料自給和成本控制。

四、消費者畫像與消費趨勢

1. 消費者畫像

地瓜條的主要消費群體集中在1835歲之間，女性占比略高于男性。這類消費者注重健康、追求口味多樣性，并傾向于選擇“非油炸”“無添加”“低糖低脂”的食品。，學(xué)生群體、上班族及健身人群是地瓜條的重要消費群體。

2. 消費趨勢

健康化：消費者對“非油炸”“低卡”“無糖”類產(chǎn)品偏好度提升。 口味多樣化：除傳統(tǒng)原味和蜂蜜味外，芝士、海苔、辣味、焦糖等新口味不斷推出。 包裝小型化：便攜、獨立包裝產(chǎn)品更受市場歡迎，尤其適合辦公、旅行等場景。 線上消費增長：電商平臺成為地瓜條主要銷售渠道，2024年線上零售額占比達(dá)45%，預(yù)計2025年將突破50%。

五、市場競爭的關(guān)鍵要素

1. 品牌與渠道建設(shè)

品牌影響力仍為市場競爭的核心因素，尤其是在新興消費者中。頭部企業(yè)通過多平臺營銷、明星代言、KOL種草等方式強化品牌形象。，線下渠道（便利店、商超）與線上渠道（電商、直播）的協(xié)同布局，成為提升市場占有率的重要手段。

2. 產(chǎn)品創(chuàng)新與差異化競爭

隨著消費者口味需求的多樣化，不斷推出新口味、新包裝、新概念產(chǎn)品成為企業(yè)提升競爭力的關(guān)鍵。例如，部分品牌推出“地瓜條+堅果”混合包裝、“功能型”地瓜條（如添加益生菌、膳食纖維）等產(chǎn)品，以滿足不同消費場景需求。

3. 供應(yīng)鏈與成本控制

地瓜條屬于農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)品，原材料價格波動、加工工藝、倉儲物流等均影響企業(yè)利潤空間。具備自建種植基地、加工工廠及物流體系的企業(yè)，在成本控制與品質(zhì)保障方面更具優(yōu)勢。

六、未來展望

展望2025年下半年至未來三年，中國地瓜條行業(yè)仍將持續(xù)增長，市場規(guī)模有望突破100億元。行業(yè)將呈現(xiàn)以下幾個發(fā)展趨勢：

1. 行業(yè)集中度提升：頭部品牌通過并購整合、渠道下沉進(jìn)一步擴(kuò)大市場份額，中小企業(yè)面臨更大競爭壓力。 2. 健康概念持續(xù)深化：功能型、營養(yǎng)強化型地瓜條將成為新增長點。 3. 線上線下融合深化：新零售模式推動企業(yè)構(gòu)建全渠道銷售體系。 4. 區(qū)域品牌走向全國：具備產(chǎn)品特色與運營能力的區(qū)域品牌有望突破地域限制，走向全國市場。

2025年，中國地瓜條行業(yè)正處于快速發(fā)展與轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵階段。在消費升級、健康理念普及以及新興渠道推動下，市場空間廣闊，競爭格局也日益清晰。，品牌建設(shè)、產(chǎn)品創(chuàng)新與供應(yīng)鏈效率將是企業(yè)贏得市場的重要抓手。在激烈的市場競爭中，誰能在品質(zhì)、體驗與品牌之間找到平衡點，誰就將在地瓜條這片藍(lán)海中占據(jù)更大份額。