2025年中國(guó)廚房設(shè)備市場(chǎng)占有率及行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)分析報(bào)告

隨著我國(guó)居民消費(fèi)水平的持續(xù)提升和飲食結(jié)構(gòu)的不斷升級(jí)，廚房設(shè)備行業(yè)迎來(lái)了前所未有的發(fā)展機(jī)遇。截至2024年，中國(guó)廚房設(shè)備市場(chǎng)已形成較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈，并在技術(shù)創(chuàng)新、品牌建設(shè)、渠道拓展等方面取得了長(zhǎng)足進(jìn)步。預(yù)計(jì)至2025年，中國(guó)廚房設(shè)備市場(chǎng)將繼續(xù)保持穩(wěn)健增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，行業(yè)集中度進(jìn)一步提升，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局趨于穩(wěn)定。

一、市場(chǎng)現(xiàn)狀概述

根據(jù)最新行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2024年中國(guó)廚房設(shè)備市場(chǎng)規(guī)模已突破2800億元人民幣，同比增長(zhǎng)約9.5%。廚房設(shè)備主要包括家用廚房電器（如油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜、洗碗機(jī)等）以及商用廚房設(shè)備（如商用爐灶、冷藏設(shè)備、食品加工機(jī)械等）。其中，家用廚房電器占據(jù)市場(chǎng)主導(dǎo)地位，占比超過(guò)70%。

從市場(chǎng)結(jié)構(gòu)來(lái)看，目前中國(guó)廚房設(shè)備市場(chǎng)呈現(xiàn)出“多頭并進(jìn)、品牌集聚”的格局。美的、海爾、老板、華帝、方太等本土品牌在中g(shù)d市場(chǎng)占據(jù)主導(dǎo)地位，，西門子、松下、LG等外資品牌仍在中國(guó)gd市場(chǎng)保有一定份額。而在商用廚房設(shè)備領(lǐng)域，行業(yè)集中度相對(duì)較低，但近年來(lái)隨著連鎖餐飲業(yè)的快速發(fā)展，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化、智能化商用設(shè)備的需求不斷上升，推動(dòng)該子行業(yè)快速增長(zhǎng)。

二、2025年市場(chǎng)占有率預(yù)測(cè)

據(jù)行業(yè)研究機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，2025年中國(guó)廚房設(shè)備市場(chǎng)整體規(guī)模有望突破3100億元，年均復(fù)合增長(zhǎng)率保持在8%以上。從市場(chǎng)份額分布來(lái)看：

1. 家用廚房電器市場(chǎng)：預(yù)計(jì)2025年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到2250億元，占整體市場(chǎng)的72.6%。其中，油煙機(jī)和燃?xì)庠钊允呛诵钠奉悾嫌?jì)占比超過(guò)50%。洗碗機(jī)、蒸烤一體機(jī)等新興品類增速較快，未來(lái)市場(chǎng)潛力巨大。

2. 商用廚房設(shè)備市場(chǎng)：預(yù)計(jì)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到850億元，占比27.4%。隨著疫情后餐飲行業(yè)的復(fù)蘇及連鎖化、標(biāo)準(zhǔn)化趨勢(shì)加強(qiáng)，商用廚房設(shè)備的需求將持續(xù)增長(zhǎng)，尤其是智能烹飪?cè)O(shè)備和節(jié)能冷藏設(shè)備將成為增長(zhǎng)熱點(diǎn)。

在品牌分布方面，預(yù)計(jì)2025年國(guó)內(nèi)頭部品牌將繼續(xù)鞏固領(lǐng)先地位：

美的集團(tuán)：預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率將達(dá)到20%左右，憑借其全品類布局和渠道優(yōu)勢(shì)，在中低端市場(chǎng)保持強(qiáng)勁競(jìng)爭(zhēng)力。 方太與老板電器：分別占據(jù)12%和10%的市場(chǎng)份額，主打中g(shù)d市場(chǎng)，憑借技術(shù)優(yōu)勢(shì)和品牌影響力穩(wěn)居前列。 海爾智家：依托智能家居生態(tài)，市場(chǎng)占有率穩(wěn)中有升，預(yù)計(jì)達(dá)9%。 外資品牌合計(jì)：整體份額預(yù)計(jì)維持在15%左右，主要集中于一線城市和gd消費(fèi)群體。

三、行業(yè)發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素

1. 消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)明顯 隨著居民可支配收入的增長(zhǎng)和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，消費(fèi)者對(duì)廚房設(shè)備的品質(zhì)、功能、設(shè)計(jì)、智能化程度提出更高要求，推動(dòng)產(chǎn)品向gd化、智能化方向發(fā)展。

2. 智能家居技術(shù)推動(dòng)產(chǎn)品升級(jí) 5G、物聯(lián)網(wǎng)、AI等技術(shù)的成熟，使得廚房設(shè)備與智能家庭系統(tǒng)的融合日益緊密，具備語(yǔ)音控制、遠(yuǎn)程操控、自動(dòng)清潔等功能的產(chǎn)品更受市場(chǎng)歡迎。

3. 政策支持與產(chǎn)業(yè)升級(jí) 國(guó)家“十四五”規(guī)劃明確提出推動(dòng)家電產(chǎn)業(yè)智能化、綠色化發(fā)展，各地政府也在推動(dòng)制造業(yè)升級(jí)、節(jié)能減排等方面出臺(tái)政策，助力廚房設(shè)備行業(yè)向高質(zhì)量方向轉(zhuǎn)型。

4. 城鎮(zhèn)化與房地產(chǎn)市場(chǎng)帶動(dòng)需求 雖然2024年房地產(chǎn)市場(chǎng)整體偏弱，但城鎮(zhèn)化率的持續(xù)提升以及保障性住房、租賃住房市場(chǎng)的擴(kuò)張，仍為廚房設(shè)備帶來(lái)穩(wěn)定的新增需求。

5. 商用餐飲市場(chǎng)擴(kuò)張 餐飲連鎖化、外賣經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，推動(dòng)商用廚房設(shè)備需求增長(zhǎng)，尤其是具備高效率、標(biāo)準(zhǔn)化、節(jié)能特點(diǎn)的設(shè)備成為市場(chǎng)新寵。

四、行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)

盡管行業(yè)整體發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，但也面臨以下挑戰(zhàn)：

原材料價(jià)格上漲：鋼鐵、銅、鋁等原材料價(jià)格上漲對(duì)制造企業(yè)成本控制造成壓力。 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈：中低端市場(chǎng)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重，價(jià)格戰(zhàn)頻發(fā)，企業(yè)盈利能力受到擠壓。 渠道變革加速：線上線下融合趨勢(shì)明顯，傳統(tǒng)渠道面臨挑戰(zhàn)，企業(yè)需加大電商和新零售布局。 環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)趨嚴(yán)：國(guó)家對(duì)節(jié)能減排的要求日益提高，企業(yè)需加快綠色產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)流程優(yōu)化。

五、未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)（2025年及以后）

1. 智能化、gd化產(chǎn)品占比提升 具備AI識(shí)別、智能烹飪、自動(dòng)清潔等技術(shù)的廚房設(shè)備將成為主流，gd產(chǎn)品市場(chǎng)增速將超過(guò)行業(yè)平均水平。

2. 綠色節(jié)能產(chǎn)品成為主流 在“雙碳”目標(biāo)推動(dòng)下，節(jié)能、低噪音、環(huán)保型廚房設(shè)備將更受消費(fèi)者青睞，政策層面也將給予更多支持。

3. 品牌集中度進(jìn)一步提升 行業(yè)洗牌加速，中小企業(yè)生存壓力加大，ltqy通過(guò)技術(shù)、品牌、渠道優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)份額。

4. 下沉市場(chǎng)潛力巨大 三四線城市及農(nóng)村地區(qū)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)明顯，將成為廚房設(shè)備企業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

5. 商用設(shè)備智能化加速 商用廚房設(shè)備將向自動(dòng)化、智能化方向演進(jìn)，滿足連鎖餐飲企業(yè)對(duì)效率、標(biāo)準(zhǔn)化和食品安全管理的需求。

六、結(jié)論

2025年中國(guó)廚房設(shè)備行業(yè)將繼續(xù)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)規(guī)模有望突破3100億元。行業(yè)集中度持續(xù)提升，品牌競(jìng)爭(zhēng)格局趨于穩(wěn)定。，智能化、綠色化、gd化將成為核心發(fā)展趨勢(shì)，，下沉市場(chǎng)和商用設(shè)備領(lǐng)域?qū)⒊蔀樾略鲩L(zhǎng)點(diǎn)。面對(duì)原材料成本上升、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇等挑戰(zhàn)，企業(yè)需加快技術(shù)創(chuàng)新與品牌建設(shè)，提升產(chǎn)品附加值和服務(wù)能力，以在激烈競(jìng)爭(zhēng)中穩(wěn)健前行。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)、艾瑞咨詢、中商產(chǎn)業(yè)研究院、國(guó)家統(tǒng)計(jì)局等 分析單位：行業(yè)研究與發(fā)展中心 發(fā)布日期：2025年4月