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一、市場考察：想要從事精釀啤酒行業(yè)，首先做好市場考察。你所在的地區(qū)是否有經營此類行業(yè)的，生意如何。市場價位多少，是否有利可圖。 二、咨詢釀酒設備：向廠家咨詢釀酒設備種類、大小、日產情況、價格、生產成本、材質等相關情況。以史密力維為例，此廠家精釀啤酒設備規(guī)格一般為100L至10000L，分糖化罐和發(fā)酵罐，實現(xiàn)了糖化、過濾、煮沸、冷卻一體的啤酒釀造設備。具有占地小、操作簡單、節(jié)省成本的特點，非常適合初入精釀啤酒行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者們。 三、經營模式：精釀啤酒可經營的模式多樣，比如精釀啤酒屋、啤酒莊園、酒吧、KTV、酒店、外賣配送等，要考慮自己打算經營哪種模式。 四、選址：決定好經營模式之后，就是選址了。選對地址很重要，結合自己要經營的模式，根據(jù)廠家精釀啤酒設備的大小，選擇合適的場地，這樣既節(jié)約了成本，又節(jié)省了時間。 五、辦理證件：因精釀啤酒屬于酒類飲品，所以需要到相關部門辦理手續(xù)，然后就是營業(yè)執(zhí)照的辦理。品牌的話可以選擇精釀啤酒設備廠家的品牌，也可以自己注冊品牌。 六、裝修店面：根據(jù)經營模式，裝修合適的風格。如果自己有獨特的裝修風格，可以自己設計裝修；如果沒有裝修風格的話，可以參照精釀啤酒設備廠家提供的裝修風格。 以上就是需要做的前期準備，至于釀酒流程和配方，釀酒設備的廠家都會提供。選擇好的設備廠家很重要，可以幫助大家解決很多不必要的麻煩，節(jié)省時間。
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