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鐵板燒是一種烹飪方式，先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就食用。根據(jù)使用場景不同，分為街邊攤用的小扒爐（小鐵板燒）和餐廳專用的商用鐵板燒設備。
區(qū)別于街邊攤，鐵板燒餐廳會選用最上乘的材料，例如新鮮的海鮮，包括龍蝦、帶子、鮑魚等。同時材料在制作之前不經(jīng)過腌制，只在燒烤過程中加入鹽、胡椒等調味品，品的是食物的原始味道。
鐵板燒設備多少錢一臺，價格主要由以下四部分組成：
1、核心主機、設備外圍裝飾
志銘鐵板燒設備操作面板使用20-25mm食品級特種合金碳鋼，面板一體成型，不易發(fā)黑，不易變形；
外圍裝飾默認為木飾面，可選定制其他樣式。
鐵板燒設備外圍裝飾參考樣式：
2、加熱及溫控系統(tǒng)：志銘鐵板燒設備目前支持燃氣、電熱管和電磁盤三種加熱方式，您可以根據(jù)餐廳應用場景進行選擇。
3、油煙處理凈化系統(tǒng)：為了實現(xiàn)鐵板燒美食制作過程中的無煙環(huán)境，設備需內(nèi)置低噪音風機將產(chǎn)生的油煙吸入設備內(nèi)部，通過油煙凈化器過濾后排出室外。
4、大理石臺面：臺面顏色可根據(jù)整體環(huán)境風格定制，材質包括光面或啞光質感的大理石，也可選玻璃材質。
鐵板燒設備大理石臺面參考樣式：
志銘鐵板燒設備主機價格：
核心主機有工程款、常規(guī)款和定制款（可以定制任意尺寸），志銘鐵板燒設備工程款主機（上排風），最小尺寸為長方形1200*800*800cm，價格在6800元左右。
獲取完整報價、尺寸及圖片視頻資料，您可以直接撥打400-963-8766聯(lián)系我們。