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烘焙石騰翔出口品質(zhì)的壓盤(pán)石烘焙重石可以當(dāng)做蒸汽石嗎怎么使用

作者: 烘焙石騰翔出口品質(zhì)的壓盤(pán)石烘焙重石可以當(dāng)做蒸汽石嗎怎么使用

烘焙石騰翔出口品質(zhì)的壓盤(pán)石烘焙重石可以當(dāng)做蒸汽石嗎怎么使用

淄博騰翔生產(chǎn)的烘焙重石,又叫蒸汽石,派盤(pán)撻盤(pán)壓石派石,用于烘培中的制作撻和派,通過(guò)重石自身的重量來(lái)壓住撻皮和派皮,防止不平或起鼓,也常用在歐包制作時(shí)產(chǎn)生蒸汽 。

【顏色】白色
【尺寸】10mm
【包裝】500g/袋,25kg/袋
【主要成分】食品及高嶺土、石膏、海泡石、優(yōu)良電氣石、食品及亢菌材料等。
【用途】用于烘培中的制作撻和派,通過(guò)重石自身的重量來(lái)壓住撻皮和派皮,防止不平和起鼓。也常用在歐包制作時(shí)產(chǎn)生蒸汽。
【使用方法】
1、將烘焙油紙直接鋪在餅底上;
2、在餅底油紙上倒入足夠的烘焙重石即可。
【騰翔烘焙重石特點(diǎn)】
1顆粒均勻,自身重量適中,無(wú)掉粉。
2制作原材料為tian然礦石粉體,制作過(guò)程中高溫?zé)疲牫s質(zhì),按全wu害。
3添加亢菌材料,制作食物過(guò)程中可阻抑系菌生成,保證家人健康。
4具備ou盟標(biāo)準(zhǔn)SGS認(rèn)證,更全威,更轉(zhuǎn)業(yè)。
5配備轉(zhuǎn)業(yè)物流人員,運(yùn)輸過(guò)程快速細(xì)心,無(wú)破損,降低成本。

為什么歐包制作要用蒸汽?
噴蒸汽的目的是使面包不容易快速固定體積大小(當(dāng)然并不是所有的面包都這樣)只能說(shuō)大部分歐式面包都需要足夠濕潤(rùn)的烘烤環(huán)境,而且溫度不能低。
醒發(fā)好的面團(tuán)中 心溫度30幾度,這比烤箱內(nèi)的溫度低得多,這時(shí)候打蒸汽后的面團(tuán)就會(huì)像魔術(shù)一樣,用及快的速度吸收熱量膨脹。所以,打蒸汽的這幾分鐘正是它膨脹且定型的階段,面團(tuán)接受了水蒸汽,表面就沒(méi)有那么快定型,開(kāi)始糊化,形成一個(gè)軟殼,使面包內(nèi)部盡可能的延伸,膨脹,產(chǎn)生內(nèi)部松軟的組織外部硬脆的口感。

S騰翔產(chǎn)品系列:
1、負(fù)電位富氫系列:富氫材料,負(fù)電位陶瓷球,負(fù)電位金屬柱(拋光,未拋光),負(fù)電位金屬顆粒,負(fù)電位金屬片,鎂粒
2、除氯、除重金屬系列:除氯球,亞硫酸鈣顆粒,除氯棒,KDF除重金屬顆粒
3、堿性系列:弱堿球,高堿球,高溫托瑪琳球
4、礦化系列:麥飯石球,木魚(yú)石球,礦化球,維C球,富硒球
5、活水系列:高含量小分子球,普通小分子球,負(fù)離子球,遠(yuǎn)紅外球,微晶石,派石,磁能球
6、功能配料:花灑配料,long頭配料,水機(jī)配料,水壺配料,油切寶配料,除煙味配料,溶油濾料,除蘭墨水濾料
7、油切系列:油切球,白色油切球,灰色油切球
8、填充系列:床墊坐墊枕頭填充用球、負(fù)離子填充球、遠(yuǎn)紅外填充球、黃土球、麥飯石填充球、碧璽填充球
9、烘焙系列:白色烘焙重石、壓盤(pán)石、烘焙豆、烤豆
10、健康熱敷系列:遠(yuǎn)紅外生物熱敷球、掛釉熱敷球、負(fù)離子熱敷球、遠(yuǎn)紅外熱敷球、含鐵蓄熱球
11、空氣凈化系列:礦晶炭、PPC復(fù)合凈化粉體、硅藻土球(除甲醛、除苯、除氨、除TVOC、除PM2.5、除異味顆粒)
12、氧化鋁系列:高溫氧化鋁粉、高鋁球、中鋁球、低鋁球、研磨球

淄博騰翔水處理產(chǎn)品搭配:
騰翔小分子球+除氯球+VC球
騰翔亞硫酸鈣球+鍺球+微孔球
騰翔負(fù)電位柱+礦化球+微晶石
騰翔托瑪琳球+普通小分子球+油切球
騰翔遠(yuǎn)紅外球+除氯顆粒+堿性球
騰翔富氫球+KDF+負(fù)離子球+鈣離子球
騰翔麥飯石球+礦化球+鎂粒+堿性球
騰翔高溫托瑪琳球+負(fù)電位陶瓷球+白礦球
騰翔高堿球+高含量小分子球+鎂屑
騰翔木魚(yú)石球+負(fù)離子球+富氫顆粒
騰翔負(fù)電位金屬顆粒+磁能球+偏硅酸球
騰翔洗衣球+電氣石球+負(fù)離子球
騰翔有完善的售后團(tuán)隊(duì),可為您提供各種濾料使用配比與指導(dǎo)。

鄭重聲明:資訊 【烘焙石騰翔出口品質(zhì)的壓盤(pán)石烘焙重石可以當(dāng)做蒸汽石嗎怎么使用】由 淄博騰翔環(huán)??萍加邢薰?發(fā)布,版權(quán)歸原作者及其所在單位,其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)(企業(yè)庫(kù)www.5ix2s.cn)證實(shí),請(qǐng)讀者僅作參考,并請(qǐng)自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。若本文有侵犯到您的版權(quán), 請(qǐng)你提供相關(guān)證明及申請(qǐng)并與我們聯(lián)系(qiyeku # qq.com)或【在線投訴】,我們審核后將會(huì)盡快處理。
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