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煤氣灶燃燒的方式哪一種好?

作者:廣東飛霸電器有限公司 來源:feiba 發(fā)布時間:2021-11-12 瀏覽:1032
煤氣灶燃燒的方式哪一種好?

煤氣灶焚燒方式有兩種:一種是大氣式焚燒方式,特點是:燃氣從噴嘴噴出后,將一次氣氛引射到焚燒器里面,其中一次氣氛量少于燃氣徹底焚燒所需氣氛量;燃氣及一次氣氛混合物從火孔噴出后,接觸到點火源后,登時發(fā)生化學反應,生成醛類及醇類中間物資,放出小批熱量;中間物資與焚燒器四周的二次氣氛接觸,進一步反應,實現(xiàn)徹底焚燒,放出大量熱量。

國內(nèi)燃氣灶具大量量生產(chǎn)大抵是上世紀90年代往后的工作,一直以臺式灶為主,2000年前后國內(nèi)才出現(xiàn)嵌入式燃氣灶,由于產(chǎn)品外形加倍高大尚、且易于清算,不久往后便迅速開展,非常快成為各燃氣灶企業(yè)主銷產(chǎn)品,深受恢弘城鎮(zhèn)消費者喜好。
     這樣,被加熱鍋中間受熱更密集,且扭轉(zhuǎn)火焰增強了火焰與被加熱鍋之間的換熱,同時還延伸了火焰在鍋底滯留時間,所以,內(nèi)焰火灶具與古代的直焰火灶具比擬,熱服從更高、且火焰聚中性更好,加倍適合中式烹調(diào)。
           按照大氣式焚燒方式中燃氣焚燒所需的二次氣氛增補方式。        

  嵌入式灶具又可以分為下進風灶具及長進風灶具。二次氣氛可以經(jīng)過灶具底殼進入到燃氣焚燒區(qū)域的嵌入式灶具,稱為下進風灶具,普通特性是面板開孔,可以干脆看到灶具底殼;而二次氣氛經(jīng)過灶具面板上方進入到燃氣焚燒區(qū)域的嵌入式灶具,稱為長進風灶具,普通特性是面板沒有開孔,看不到到灶具底殼。

鄭重聲明:資訊 【煤氣灶燃燒的方式哪一種好?】由 廣東飛霸電器有限公司 發(fā)布,版權歸原作者及其所在單位,其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)(企業(yè)庫www.5ix2s.cn)證實,請讀者僅作參考,并請自行核實相關內(nèi)容。若本文有侵犯到您的版權, 請你提供相關證明及申請并與我們聯(lián)系(qiyeku # qq.com)或【在線投訴】,我們審核后將會盡快處理。
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