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主要用途:可以在洗滌行業(yè)、電鍍行業(yè)、化工行業(yè)中作為抗氧化劑、增塑劑等。主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑等。
分子式:C6H8O7
分子量:192.14
外觀性狀:白色結(jié)晶粉末,無臭。
熔 點:153℃
CAS No:77-92-9
溶解性:溶于水、乙醇、乙迷,不溶于苯,微溶于氯訪。水溶液顯酸性。
檸檬酸物理性質(zhì):檸檬酸為無色半透明晶體或白色顆?;虬咨Y(jié)晶性粉末,無臭、味極酸, 在潮濕的空氣中微有潮解性,檸檬酸結(jié)晶形態(tài)因結(jié)晶條件不同而不同,有無水檸檬酸C6H8O7也有含結(jié)晶水的檸檬酸
化學性質(zhì):檸檬酸是一種較強的有機酸,有3個H+可以電離; 加熱可以分解成多種產(chǎn)物,與酸、堿、甘油等發(fā)生反應
包裝與貯藏:
包裝凈重25±0.2kg或按用戶要求。
包裝選用二層包裝,內(nèi)襯聚乙烯薄膜,外層采用編織袋。
儲存于通風、陰涼、干燥處、密閉保存。保質(zhì)期為2年。
