金門高粱酒58度750ml白金龍玻璃瓶內(nèi)蒙古價格表
從釀酒輔料來看,雖然水稻的盛產(chǎn)地是南方,但還是北方的稻殼有利于釀酒,這是什么原因呢?南方氣候濕熱,潮濕的稻殼在長距離的北方陽光充足,氣候干燥,稻殼接受強烈的陽光照射,不會出現(xiàn)發(fā)霉、腐敗的情況,用這樣的稻殼釀酒,不僅不會帶來邪雜味,還會讓白酒自帶陽光的芳香與大自然的清新味道
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產(chǎn)地:臺灣
規(guī)格:0.75公升
酒度:58度
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金門高粱酒58度750ml白金龍玻璃瓶內(nèi)蒙古價格表分為:制面、釀酒、包裝三部分。
制面:原料采用金門產(chǎn)小麥,依序經(jīng)過研磨、加水拌勻、制成面塊、培面、堆面、磨曲、加入高粱發(fā)酵,即完成制面。
釀酒:采用經(jīng)過篩選的金門高粱,經(jīng)過浸泡、蒸煮、冷卻、拌面、發(fā)酵、蒸餾(道酒)、將蒸餾過的原料再重新拌面、二次發(fā)酵、再蒸餾(第二道酒),即完成釀酒。