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抽油煙機(jī)分類：分為三種：一是中式煙機(jī)，二是歐式煙機(jī)，三是側(cè)吸式。
中式煙機(jī)主要分為老式淺深吸式抽油煙機(jī)，尤其是淺吸式為主要淘汰的對象。就是普通排氣扇，是直接把油煙排到室外。深吸式煙機(jī)較大的問題是占用空間，噪音大，容易碰頭，滴油油煙抽不干凈，使用壽命短，清洗不方便，對環(huán)境污染大。
二種是歐式煙機(jī)，利用多層油網(wǎng)過濾{5-7層}，增加電機(jī)功率以達(dá)到zj效果，一般功率都在300瓦以上。特點是：外觀漂亮，價格昂貴，費電。油網(wǎng)清洗不方便，容易碰頭，滴油。以老板方太為代表
三是側(cè)吸式油煙凈化器。利用空氣動力學(xué)和流體力學(xué)設(shè)計，先利用表面的油煙分離板把油煙分離再排出干凈空氣的原理。它的特點是抽油煙效果好抽油煙效果都在99%以上。不滴油不碰頭，隱藏在櫥柜里與櫥柜融為一體，不占空間。電機(jī)不粘油使用壽命長，清洗方便。省電一般在160瓦。
一、清潔抽油煙機(jī)“防”比“治”重要 就像健康問題永遠(yuǎn)是“防”比“治”重要一樣，清潔油煙機(jī)的zh方法也是一個“防”字。買回來的新油煙機(jī)在啟前用，先在兩只儲油盒里撒上薄薄一層肥皂粉，再注入約三分之一的水，這樣，回收下來的油就飄在水面上，而不是死死凝結(jié)在盒壁上了，等廢油將滿，倒掉后再如法炮制。抽油煙機(jī)的機(jī)身又如何防油呢？在啟用前，我們可以用微濕的抹布蘸上洗碗用的洗潔劑（不要兌水—）擦拭機(jī)身，扇葉上也盡可能擦到，等自然干透后，防止油煙黏附的洗潔劑涂層就做好了。一段時間之后，如果機(jī)身摸上去手感發(fā)黏，那就是到了要清潔機(jī)身的時候了。由于油污與機(jī)身之間已作過“防護(hù)涂層”，因此，用80℃的熱水直接清洗機(jī)身，油污就會先洗下來。清潔工作結(jié)束后，不要忘了再涂一遍洗潔劑在機(jī)身上，要涂得稍厚，濕度控制在不滴掛即可，然后再在開關(guān)鍵上覆蓋保鮮膜。
二、廢油就是“zj祛油劑” 油煙機(jī)儲油盒里的廢油，過濾出最上面的一層，就是清潔換氣扇、灶臺和抽油煙機(jī)污漬的“zj祛油劑”。具體的做法是用破布或破毛巾蘸取廢油涂抹于油污處，浸泡約半分鐘后用布擦掉，然后用干凈的百潔布拭亮，這時油煙機(jī)的機(jī)身，亮得可以“照鏡子”。
西安，渭南家庭油煙機(jī)清洗，博順清洗公司采用高壓射流加強(qiáng)力化油劑，專業(yè)清洗大型油煙管道以及油煙罩的內(nèi)部掛油及附油，可根據(jù)管道安裝情況實施多種可行性方案清洗并可對風(fēng)機(jī)進(jìn)行徹底清洗，清洗后風(fēng)力強(qiáng)勁，煙罩清洗后，光亮如新，長期定期清洗價格優(yōu)惠。