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隨著科技的迅速發(fā)展，我們的技術(shù)人員，發(fā)明了各種各樣的機(jī)器，來(lái)滿(mǎn)足市場(chǎng)上的需求，這樣我們的消費(fèi)者在選擇的時(shí)候，就有大量的選擇，中山保鮮膜包裝機(jī)也是一樣，那么中山保鮮膜包裝機(jī)的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)是什么？下面讓中山保鮮膜包裝機(jī)廠家的小編來(lái)告訴大家。
中山保鮮膜包裝機(jī)的作用在現(xiàn)在還是比較明顯的，你看在我們的一些超市里面，海鮮，或者是肉之類(lèi)的，都是需要保鮮的，如果說(shuō)不保鮮的話(huà)，這些肉的話(huà)可能就很容易壞了，基本是吃了不了了，所以說(shuō)這也是不好的一種現(xiàn)象，有些中山保鮮膜包裝機(jī)的話(huà)好處就多很多，保鮮膜可以保持肉的新鮮度。
現(xiàn)在消費(fèi)者對(duì)于食品特別是肉類(lèi)，高度重視易腐食品的純正口味和食品的保質(zhì)期以及有吸引力的外觀包裝。食品工業(yè)需要開(kāi)發(fā)新的食品包裝技術(shù)來(lái)滿(mǎn)足客戶(hù)的需求。由于社會(huì)的發(fā)展和顧客對(duì)高品質(zhì)需求的不斷增加，使用真空包裝機(jī)保鮮易腐食品逐漸成為一個(gè)市場(chǎng)趨勢(shì)。
鮮肉真空包裝機(jī)包裝的基本原理是將冷卻肉與外界的空氣隔絕，內(nèi)充氧氣和二氧化碳的混合氣體使肉色鮮艷美觀同時(shí)達(dá)到抑制xj生長(zhǎng)。包裝盒內(nèi)保持一定氧氣時(shí)，肌紅蛋白轉(zhuǎn)變?yōu)檠鹾霞〖t蛋白，肌肉呈現(xiàn)鮮肉的鮮紅色澤。氧氣的作用是使肉的顏色呈消費(fèi)者喜歡的鮮紅色。肉的顏色對(duì)消費(fèi)者的心理影響很重要。封閉容器中充入80%的氧氣，使肉既保持鮮艷之色，又不至于氧氣太充裕而變色。20%二氧化碳的作用是抑制屠宰時(shí)少量殘留xj，延長(zhǎng)保質(zhì)期。 http:///
