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金門高粱酒38度、38度藍盒500毫升
眾所周知，中國白酒金三角是上好的釀酒圣地，而它又得益于大自然賦予的獨特的氣候、水質、土壤的“三位一體”。金門緯度位于北緯24.5度，地處海隅，特殊的地理位置加上特殊的氣候調節(jié)，空氣自然清新，富含多種香味微生物，制曲時滲入麥粉，酒曲自然生香，這是其一。其二，酒水酒水，沒有好水怎么釀制好酒呢?
專業(yè)批發(fā)金門高粱酒、八八坑道、金門古寧頭高粱酒、宮廷酒廠、尚島高粱酒、臺金隆高粱酒等臺灣名酒15985850828
金門島的花崗片麻巖與紅土層的結合，既牢牢鎖住了淡水，又阻隔了地表水的滲透，保證了水質不受污染，同時也保證了高粱酒的甘冽爽口，綿柔清香。其三，精選本地產的旱地高粱，品質純糯性，黏性大，表皮厚，富含蛋白質，粒肥而熱量高，乃釀酒上佳原料。制曲小麥顆粒飽滿，淀粉含量豐富，二者兼得，塑造了當下wm的金門高粱酒。{zh1}金門高粱酒獨特的花崗巖戰(zhàn)備“地下坑道”窖藏環(huán)境，非常適宜微生物的繁殖，陶制大壇的微量礦物作用，加快陳化速度，令吉林長春經銷商金門高粱酒38度藍盒500毫升口感更柔順、香甜綿密，回味悠長
匠心獨運，金酒大成
金酒工藝采取“三高兩低一翻”釀酒工藝?！耙桓撸焊邷刂魄?二高：高壓蒸糧;三高：高溫摘酒;一低：低溫拌曲;二低：低溫窖藏;一翻：翻醪(lao)發(fā)酵”作為金門高粱酒獨特的釀造工藝，充分吸取中國大陸各地釀造工藝，從制曲到制酒，從勾調到包裝，滴滴淬煉，滴滴珍香。釀制工序采用①研磨→攪合→制曲塊→配曲→推曲“制曲五步法”;②釀造采用浸泡→蒸煮→冷卻→磨曲→拌曲→發(fā)酵→蒸餾→再拌曲→再發(fā)酵→再蒸餾“十步釀造法”;③成品勾調，專業(yè)品酒師確認各批次酒質口感、韻味，再透過傳統(tǒng)“酒勾酒”的方式，調配融合;④陶壇灌裝，恒溫、恒濕“地下坑道”儲藏，{dywe}。正所謂“天時地利人和”，金門高粱酒誕生于特殊的戰(zhàn)爭年代，以金門獨特的地理環(huán)境，再加上四面八方招攬的釀酒人才，成就了如今金門高粱酒的輝煌。