58度白標500ml完稅版金門高粱酒白標河北經(jīng)銷商
川法小曲清香酒以江小白為代表。江小白走出了自己的風格和道路,為年輕人而設計,追求的是追求入口刺激小,清爽不易醉。2012年的時候,陶石泉創(chuàng)立了江小白品牌58度白標500ml完稅版金門高粱酒白標河北經(jīng)銷商旗下江記酒莊釀造生產(chǎn),是一種自然發(fā)酵并蒸餾的高粱酒,以生活很簡單為品牌理念,定位在比較年輕的消費群體,因為他們在生活中喜歡新穎的東西,為此,58度白標500ml完稅版金門高粱酒白標河北經(jīng)銷商將宣傳標語設計的非常時尚。不過川法小曲清香酒整體酒體偏甜,有明顯的糟味。
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58度白標500ml完稅版金門高粱酒白標河北經(jīng)銷商以云南玉林泉酒為代表。相比于川法小曲清香酒,云南小曲清香酒云南小曲清香酒配糟量小,長時間小缸發(fā)酵,因此其釀出的酒酒體更醇和,甜味較為突出,糟味收斂,格局較廣,香氣協(xié)調(diào)度更好。
58度白標500ml完稅版金門高粱酒白標河北經(jīng)銷商酒始創(chuàng)于清朝中葉,民國年間便馳名滇中,距今已有280多年的歷史。玉林泉酒始終固守云南傳統(tǒng)的小曲小罐發(fā)酵工藝,堅持純糧釀造,以其綿、甜、凈、爽的獨特風格及個性魅力,獲得了廣大消費者的喜愛,日久彌香,給人們帶來激情與歡樂。
總的來說,小曲清香帶著糧糟味,入口甜凈,確實比大曲清香溫和。但是小曲清香釀酒周期比大曲清香短,比麩曲清香略長,出酒率卻大大高于大曲清香,價格比大曲清香低。
麩清派
58度白標500ml完稅版金門高粱酒白標河北經(jīng)銷商即麩曲清香,以麩曲發(fā)酵的清香型白酒,麩曲就是用麩皮等我們視為邊角料制成的曲。麩曲清香主要在東北及華北地區(qū)生產(chǎn)?,F(xiàn)在以紅星二鍋頭和 牛欄山二鍋頭為主流。
58度白標500ml完稅版金門高粱酒白標河北經(jīng)銷商以傳統(tǒng)釀酒工藝與現(xiàn)代微生物技術相結合的結晶,以優(yōu)質(zhì)的紅高梁、大麥、碗豆、純凈水為原料,清蒸清燒,老五甑工藝蒸餾,掐頭去尾摘取中段,長年窖存。酒質(zhì)清澈透明,氣味香馥、醇厚甘冽、清香純正、回味悠長。