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經(jīng)營一家煙酒店，要考慮多方面的問題。首先是選址問題。在開煙酒店前，首先要分析一下市場環(huán)境和目標消費群體，所選位置適不適合經(jīng)營煙酒店，客源多不多，位置顯不顯著，都要考慮。
紅酒展架在國內(nèi)已經(jīng)是成熟產(chǎn)品了，所有的采購者都希望能買到質(zhì)量可靠、價格合理的紅酒展架。紅酒展架產(chǎn)品的種類繁多，對于非紅酒展架專業(yè)的采購人員來說，依然是一件很艱難的工作。本文著重介紹一下超市紅酒展架在采購過程中的注意事項：
一、挑選超市紅酒展架供貨商：
1、首先，要考察超市紅酒展架供貨商所供的產(chǎn)品品質(zhì)。
看其產(chǎn)品質(zhì)量標識、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)地址等是否標準。還要看超市紅酒展架供貨商的發(fā)貨據(jù)及其手續(xù)是否完備。規(guī)整有序的進貨渠道、過硬的產(chǎn)品質(zhì)量才是經(jīng)營環(huán)節(jié)的良好開端
2、要考察產(chǎn)品的適銷對路。
每個地域的消費特點都不同，這就要求我們經(jīng)營者用心考察周圍居民的消費特點以及消費喜好，據(jù)此為標準，來選擇店內(nèi)合理的商品和合適的超市紅酒展架供貨商。只有選擇好了合適的超市紅酒展架供貨商，我們的經(jīng)營與發(fā)展才會充滿生機與活力
3、再次，考察超市紅酒展架供貨商的經(jīng)營與售后服務理念是否到位。
二、報價單比較：
1、要求所有超市紅酒展架供貨商按照統(tǒng)一的圖紙及報價格式進行報價，報價中需要注明各主要部件的尺寸、材料規(guī)格厚度、表面處理方法等。采購人員需要仔細的一項一項進行比較，找出不同之處；
2、特別要小心的是很多超市紅酒展架供貨商在報價單中注明的材料厚度等與實際到貨的不一致，這就是所謂的偷工減料；為了避免這點，可以告知所有超市紅酒展架供貨商，將來的合同中會注明這些材料的詳細數(shù)據(jù)，驗收時會安排專業(yè)人員進行驗收，一旦發(fā)現(xiàn)異常，需要按退貨、換貨處理。 http:///