恰逢初秋，被譽(yù)為具有“滋五臟之陰，清虛勞之熱，bx行水，養(yǎng)胃生津”之功的鴨肉備受歡迎，琳瑯滿目的鴨類食品著實(shí)讓人難以抉擇，而火鍋也是秋冬季節(jié)備受喜愛的美食，如果將兩者結(jié)合起來，便是大家喜愛吃的鴨火鍋了。鴨肉蛋白質(zhì)主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另一部分是間質(zhì)蛋白，其中含有溶于水的膠原蛋白和彈性蛋白，此外還有少量的明膠，其余為非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鮮美。鴨肉營養(yǎng)價(jià)值很高，經(jīng)常吃些鴨肉，也許會(huì)收到意想不到的效果。
特色火鍋系列培訓(xùn)：
1.笨鴨火鍋培訓(xùn) 2.紅燜羊肉火鍋培訓(xùn) 3.回轉(zhuǎn)小火鍋培訓(xùn) 4.羊蝎子火鍋培訓(xùn) 5.毛肚火鍋培 6.狗肉火鍋培訓(xùn) 7.木桶魚火鍋培訓(xùn) 8.火鍋雞培訓(xùn) 9.火鍋魚培訓(xùn) 10.兔肉火鍋培訓(xùn) 11.鐵鍋燉菜培訓(xùn) 12.地鍋雞培訓(xùn) 13.片片魚火鍋培訓(xùn)14.牛排火鍋培訓(xùn) 15.牛雜火鍋培訓(xùn) 16.寶塔火鍋培訓(xùn) 17.沸騰魚火鍋培訓(xùn) 18.香辣蝦火鍋培訓(xùn) 19.老北京銅鍋刷羊肉培訓(xùn) 20.海鮮火鍋培訓(xùn) 21.羊蝎子火鍋培訓(xùn) 22.手抓牛骨頭 23.石鍋魚培訓(xùn)24.牛肚火鍋培訓(xùn) 25.胡羊排培訓(xùn) 26.羊排蝦培訓(xùn) 27.雞翅蝦培訓(xùn) 28.冰煮羊火鍋培訓(xùn) 29.談古論今大盆骨培訓(xùn) 30.牛骨頭火鍋培訓(xùn) 31.九宮格火鍋培訓(xùn) 32.石斑魚火鍋培訓(xùn) 33.手抓牛骨頭培訓(xùn) 34.檸檬魚火鍋培訓(xùn) 35.冷鍋魚火鍋 36.重慶毛肚火鍋培
訓(xùn) 37.涮三秒魚火鍋培訓(xùn) 38.粥火鍋培訓(xùn) 39.肥?；疱伵嘤?xùn) 40.開鍋羊肉培訓(xùn) 41.牛肉火鍋培訓(xùn) 42.百歲魚火鍋培訓(xùn) 43.柴火雞培訓(xùn) 44.鐵鍋燉柴雞培訓(xùn) 45.木火鐵鍋燉活魚培訓(xùn) 46.年糕火鍋培訓(xùn)等 47.金椒魚火鍋 48.自助旋轉(zhuǎn)小火鍋 49.魚戀蝦火鍋 50.重慶火鍋 51.串串香火鍋培訓(xùn) 52.碳鍋雞碳鍋魚 53.地鍋雞地鍋魚 54.干鍋雞干鍋魚 55.灶臺(tái)雞灶臺(tái)魚 56.鵝火鍋培訓(xùn) 57.鴨掌火鍋培訓(xùn) 58.鵝掌火鍋培訓(xùn) 59.干鍋鵝翅培訓(xùn) 60.干鍋鴨翅培訓(xùn) 61.牛油火鍋培訓(xùn) 62.驢肉火鍋培訓(xùn)等。
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：
一、國家定點(diǎn)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，公司主做小吃培訓(xùn)，歡迎大家前來咨詢。平原餐飲文化培訓(xùn)中心是經(jīng)過市委、政府主管單位許可面向全國招收學(xué)員。
二、規(guī)模宏大師資優(yōu)秀 培訓(xùn)中心擁有教學(xué)場(chǎng)地1000余平米，軍事化宿舍300平米，下轄宣傳部、招生辦、技術(shù)研發(fā)處、教學(xué)部、后勤保障部、學(xué)員后期開店服務(wù)部和優(yōu)秀的師資，一級(jí)廚師資格技師3名、二級(jí)資格技師8名.
三、餐飲培訓(xùn)項(xiàng)目全面 
開設(shè)有早餐培訓(xùn)班、小吃培訓(xùn)班、油炸培訓(xùn)班、燒烤培訓(xùn)班、面食培訓(xùn)班、涼菜炒菜培訓(xùn)班、火鍋炭鍋培訓(xùn)班、西點(diǎn)烘焙班、鹵雞鹵肉熟食班、砂鍋干鍋培訓(xùn)班等十二個(gè)專業(yè)培訓(xùn)班。
四、技術(shù)好味道佳 培訓(xùn)中心都是老師手把手教課，學(xué)員自己動(dòng)手操作，一對(duì)一培訓(xùn)。學(xué)習(xí)期間配方配料毫不保留傳授給你，回去就可以自己獨(dú)立經(jīng)營。為了保證學(xué)員能好好學(xué)技術(shù)，學(xué)習(xí)期間食宿免費(fèi)提供，學(xué)習(xí)時(shí)間沒有限制。
五、學(xué)費(fèi)優(yōu)惠培訓(xùn)中心推出：學(xué)習(xí)技術(shù)可以先品嘗滿意再交費(fèi)；公司主做小吃培訓(xùn)，歡迎大家前來咨詢。
新鄉(xiāng)市美食中心小吃培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：栗校長(zhǎng)：13837303082，vx同步。在線：1208688903.
學(xué)習(xí)地址：河南省新鄉(xiāng)市科隆大道（原化工路）和勝利路交叉口東北角農(nóng)村信用社隔壁。
乘車路線：（提前電話預(yù)約，學(xué)校會(huì)派專車接送）
1、新鄉(xiāng)市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車向東走180米到化工路勝利路口向北28米即到。
2、新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園站下車，回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)28米新鄉(xiāng)市美味小吃培訓(xùn)總部即到。   

3、學(xué)校有五部商務(wù)專車，到新鄉(xiāng)市后可電話預(yù)約，專車接送。