人們吃膳食補(bǔ)充劑的原因自然是因?yàn)橄嘈胚@樣做可以更健康。補(bǔ)充一定量的維生素、礦物質(zhì)或草藥有助于預(yù)防或改善疾病,包括關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)疏松癥、感染、免疫系統(tǒng)問(wèn)題。
近年來(lái),國(guó)人對(duì)于膳食補(bǔ)充劑的需求和態(tài)度發(fā)生了一些變化,這種變化根本來(lái)說(shuō)是因?yàn)殡S著生活水平的提高,對(duì)于營(yíng)養(yǎng)、疾病、生活質(zhì)量更加重視,因此開始把更多的心思花在如何吃得更好上。
但飲食習(xí)慣的改變往往不是一蹴而就的,特別是口味的改變以及日常想吃得更加健康,食物獲得成本會(huì)很高,相對(duì)來(lái)說(shuō)膳食補(bǔ)充劑會(huì)比較便宜。
再加上人們從眾的心理,有些人可能看到廣告或者是周圍人的交流也想不落俗套地去吃一些補(bǔ)充劑。社交網(wǎng)絡(luò)代購(gòu)、微商的發(fā)展,使得很多人覺得自己應(yīng)該吃點(diǎn)補(bǔ)充劑。
另外,隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,很多人了解到更多有關(guān)膳食補(bǔ)充劑的科學(xué)認(rèn)知,所以相應(yīng)地對(duì)補(bǔ)充劑的迷信程度也有一些改善。
常見誤區(qū)
國(guó)人在食用膳食補(bǔ)充劑的時(shí)候仍然有很多誤區(qū),首先是它的必要性。
人們應(yīng)當(dāng)認(rèn)識(shí)到除非是特殊的人群,一般人如果飲食均衡的話,是wq不需要吃任何膳食補(bǔ)充劑的。
膳食補(bǔ)充劑并不是yw,對(duì)于疾病改善的有效性是沒有充分證據(jù)的,人們不應(yīng)當(dāng)迷信。
人們應(yīng)把重心放在改善自己的飲食結(jié)構(gòu)上,比如控制總熱量、減少精制糖、飽和脂肪,多吃蔬菜水果全谷物等,這個(gè)的重要性其實(shí)遠(yuǎn)比膳食補(bǔ)充劑要大。
另外有一些情況,比如說(shuō)素食的人群、新生兒、孕期人群,有一些膳食補(bǔ)充劑的有效性是有證據(jù)的,還是應(yīng)當(dāng)及時(shí)吃。還有很多人確實(shí)是膳食吃得不夠均衡,這時(shí)候應(yīng)該及時(shí)服用膳食補(bǔ)充劑降低風(fēng)險(xiǎn)。
應(yīng)該補(bǔ)什么
哪些營(yíng)養(yǎng)素是國(guó)人需要補(bǔ)充的?一般來(lái)說(shuō),維生素B1、維生素B2、維生素D、膳食纖維多數(shù)國(guó)人都攝入不足。
但是這種群體數(shù)據(jù)有局限性,一方面大家的飲食結(jié)構(gòu)在發(fā)生變化,另一方面人和人之間的飲食習(xí)慣也有非常大的差別,因此還得進(jìn)行個(gè)體分析。
比如說(shuō)鈣,對(duì)其影響{zd0}的主要是乳制品的攝入。如果一個(gè)人每天能夠喝五百毫升的牛奶,再加上大量的蔬菜,鈣是不會(huì)缺的,但事實(shí)上達(dá)到這么多乳制品攝入的人群還是很少的,因此可能多數(shù)人確實(shí)得需要補(bǔ)充鈣,要么改變飲食,要么還是先把鈣劑吃上去比較好。
再比如鐵,缺鐵性貧血的發(fā)生率在孕期以及部分嬰幼兒當(dāng)中比例還是很高的,這時(shí)候仍然需要通過(guò)tr食物、強(qiáng)化鐵的食物以及補(bǔ)充劑來(lái)補(bǔ)充。 http:///