茅酒作為世界三大名酒和中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一，已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆ⅹ?jiǎng)狀。建國(guó)后，茅酒又多次獲獎(jiǎng)，遠(yuǎn)銷世界各地，被譽(yù)為“世界名酒、“祖國(guó)之光”。 [
茅酒之所以被譽(yù)為“國(guó)酒”，是由其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化，以及歷史上在中國(guó)政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無(wú)可比擬的作用、在中國(guó)酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的，是三代偉人的厚愛(ài)和長(zhǎng)期市場(chǎng)風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果。亦得到人民群眾在實(shí)際的生活品味和體驗(yàn)中的贊譽(yù)之聲，因而當(dāng)之無(wú)愧。
據(jù)傳遠(yuǎn)古大禹時(shí)代，赤水河的土著居民——濮人，已善釀酒。
漢代，gd禮品回收今茅鎮(zhèn)一帶有了“枸醬酒”?！蹲窳x府志》載：枸醬，酒之始也。gd禮品回收司馬遷在《史記》中記載：建元六年（前135年），漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙飲到南越國(guó)（今茅鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶）所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后，將此酒帶回長(zhǎng)安，敬獻(xiàn)武帝，武帝飲而“甘美之”，并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說(shuō)。這成為茅酒走出深山的開(kāi)始，此后，一直作為朝廷貢品享盛名于世。
唐宋以后，茅酒逐漸成為歷代王朝貢酒，通過(guò)南絲綢之路，傳播到海外。
到了清代，gd禮品回收茅鎮(zhèn)酒業(yè)興旺，“茅春”、“臺(tái)燒春”、“同沙茅”等名酒聲名鵲起。“華茅”就是茅酒的前身。康熙四十三年（1704年），“偈盛燒房”將其產(chǎn)酒正式定名為茅酒。清《舊遵義府志》所載，道光年間，“茅燒房不下二十家，所費(fèi)山糧不下二萬(wàn)石?！钡拦舛辏?843年），清代詩(shī)人鄭珍詠贊茅“酒冠黔人國(guó)”。
1949年前，茅酒生產(chǎn)凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開(kāi)辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱之“王茅”；賴姓出資辦的“恒興酒坊”，稱“賴茅”。一九五一年，政府通過(guò)贖買、沒(méi)收、接管的方式將成義（華茅）、榮和（王茅）、恒興（賴茅）三家私營(yíng)釀酒作坊合并，實(shí)施三茅合一政策——國(guó)營(yíng)茅酒廠成立。
1996年，茅酒工藝被確定為國(guó)家機(jī)密加以保護(hù)。
2001年，茅酒傳統(tǒng)工藝列入{gjj}首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
2006年，國(guó)務(wù)院又批準(zhǔn)將“茅酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批{gjj}非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
2003年2月14日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“茅酒”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。
2013年3月28日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)調(diào)整“茅酒”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)名稱和保護(hù)范圍。
2019年6月12日，茅集團(tuán)董事長(zhǎng)李保芳宣布6月30日前停用“國(guó)酒茅”商標(biāo)。
2019年6月29日起正式更名為“貴州茅”
