蛋糕大家都喜歡吃，但是蛋糕還要烤做法太難了很多人都學(xué)不會(huì)，今天就教大家一款不用烤的蛋糕做法，那就是好吃不上火的蒸蛋糕。
食材準(zhǔn)備：面粉. 雞蛋. 酸奶.白糖. 玉米油. 就好了，是不是特別簡(jiǎn)單，下面我們開(kāi)始步驟：
1. 面粉70克 雞蛋4個(gè) 酸蛋糕制作奶50克 白糖35克 玉米油20克 蔓越莓干或葡萄干若干（根據(jù)自己的口味添加）
2.把雞蛋的蛋清分離，蛋黃放入容器里加入植物油 、酸奶 打均勻
加入面粉攪拌至沒(méi)有顆粒，
3.蛋清千萬(wàn)別扔了，它起到的作蛋糕制作用最主要，裝蛋清的碗要大一些干凈特別注意不要有水油，加入白糖開(kāi)始打發(fā)它至像奶油一樣雪白即可。
4. 把蛋白的一半倒入蛋糊蛋糕制作中攪拌，再用同樣的方式加入另一半加入攪拌，
5.找好模具，把蛋糊蛋糕制作倒入里面，撒上之前準(zhǔn)備好的干果，封上保鮮膜開(kāi)水上鍋蒸30分鐘左右即可。
wm出鍋嘍！
好吃不上火的蒸蛋糕就做好了，做法你學(xué)會(huì)了嗎？學(xué)會(huì)了就再也不用買外邊的蛋糕了。