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果片加工分享果干吃之前需要清洗嗎

作者：寶雞亨達(dá)利食品有限公司 來源：mhtcp 發(fā)布時(shí)間：2019-06-13 瀏覽：282
果片加工分享果干吃之前需要清洗嗎

市面上銷售的葡萄干、枸杞干、mh桃干等果干酸甜可口，是很多人喜歡的零食，但吃之前要不要洗呢？跟著我們果片廠家一起來了解一下吧。
{dy}類是包裝類果干，國家標(biāo)準(zhǔn)對包裝類食品有嚴(yán)格規(guī)定，xj菌落總數(shù)、致病菌、雜質(zhì)等指標(biāo)必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)才能上市銷售。因此，包裝類果片過程中，需經(jīng)過嚴(yán)格的清洗、sj等程序，且在運(yùn)輸、銷售過程中不會(huì)引起二次污染。所以，這類果干吃前就不需要再進(jìn)行清洗了。對于認(rèn)為清洗果干麻煩的人群來講，可以選擇包裝類果干，尤其是通過HACCP（危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)）、ISO（國際標(biāo)準(zhǔn)化組織）質(zhì)量管理體系認(rèn)證的企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，質(zhì)量更有保證，只是價(jià)格也要高一些。
第二類是散裝果干，這類產(chǎn)品屬于食用農(nóng)產(chǎn)品，對生產(chǎn)企業(yè)沒有嚴(yán)格的要求，一般農(nóng)戶、小企業(yè)都可以制作。干制過程中，可能沒有清洗和sj步驟，自然晾曬的果干會(huì)受到灰塵等雜質(zhì)的污染，且在運(yùn)輸、存儲(chǔ)、銷售等環(huán)節(jié)還可能會(huì)受到蟲、老鼠、致病菌等污染，不安全因素較多。吃這類果干前，{zh0}洗一下?？上葘⒐稍诘}水中浸泡15~20分鐘，再用自來水沖洗干凈，晾干后即可放心食用。
果片提醒葡萄干、mh桃片等果干含糖量較高，不宜多吃，糖尿病患者尤其要注意。

鄭重聲明：資訊 【果片加工分享果干吃之前需要清洗嗎】由 寶雞亨達(dá)利食品有限公司 發(fā)布，版權(quán)歸原作者及其所在單位，其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)(企業(yè)庫www.5ix2s.cn)證實(shí)，請讀者僅作參考，并請自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。若本文有侵犯到您的版權(quán)， 請你提供相關(guān)證明及申請并與我們聯(lián)系（qiyeku # qq.com）或【在線投訴】，我們審核后將會(huì)盡快處理。
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