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1 法式美味海綿蛋糕，首先要準備雞蛋，面粉和玉米油，白砂糖，然后把材料備齊，雞蛋打入木水木油滴盆里，一次性的把白糖倒上，然后拿一個稍微大點的盆，隔熱水打發(fā)雞蛋液，蛋液打到有明顯的紋路不下沉的時候即可，大約需要15分鐘，面粉分三倒四過篩到蛋液中，依次從下到上翻拌至無粒克狀，一點不能打圈攪拌，會消泡，翻拌好的蛋液再加入玉米油攪拌，拌好后蛋湖倒入模具中然后把氣泡振出，烤箱熱度為180，放入底層35分鐘，烤好以后拿出來摔幾下倒扣，等蛋糕全涼透后脫模香噴噴的蛋糕就可以吃了。（鄭州蛋糕）
2藍莓爆漿椰香蛋糕，先備用好所需要的材料，雞蛋，牛奶等所有的原材料，兩個雞蛋放入木水木油滴盆里，加糖和鹽，隔溫水打，要打到紋路不消失，大概需要五分鐘，然后加入玉米油繼續(xù)打，再到牛奶，每次都要打到融合，在放入一半低粉，翻到均勻，然后在放另一半低粉和椰蓉繼續(xù)拌，拌好以后把蛋糕湖放到模具里，振出氣泡，再把藍莓洗干凈，擦干不能有水分，放到蛋糕上，讓入熱好的烤箱，150度18分鐘左右，翻過來就可以看到爆漿藍莓，吃得放心吃得健康。（鄭州蛋糕）
3巧克力海綿蛋糕，材料備齊，低筋面粉，可可粉，雞蛋，牛奶，細砂糖和黑巧克力，首先把小黑巧克力和牛奶混放到一起，放熱水不斷攪和，一直到巧克力融化以后完了就停下，把碗從熱水里拿出來，巧克力液加冷到適當?shù)臏囟?，雞蛋放的大碗里，放細砂糖，用打蛋器做，不斷地攪拌著打，低筋的面粉和可可粉摻雜著過篩，篩一半到打好的雞蛋里，用刀不斷地從低翻拌，混合滴均勻，再篩另一半的混合粉，攪好里放入熱好的烤箱175度25鐘左右，然后香噴噴的巧克力蛋糕出鍋，美味可口，吃了還想吃。（鄭州蛋糕）
這次對鄭州蛋糕的介紹就到這里了，大家下期再見哦。