在廣義上包括、能量飲料和其他有保健作用的飲料。不過(guò)在現(xiàn)在的市場(chǎng)上, 功能飲料通常被大家認(rèn)可的分類則為兩大類:補(bǔ)充型和功能型。補(bǔ)充型的作用是有針對(duì)性地補(bǔ)充人體運(yùn)動(dòng)時(shí)丟失的營(yíng)養(yǎng),包括含有鉀、鈉、鈣、鎂等電解質(zhì),能夠及時(shí)補(bǔ)充人體因大量運(yùn)動(dòng)出汗所損失的水分和電解質(zhì)(鹽分),使體液達(dá)到平衡狀態(tài)。而功能飲料是通過(guò)在飲料中添加維生素、礦物質(zhì)等各種功能因子,使之具有某種功能,以滿足特定人群的保健需要。
《中國(guó)軟飲料分類標(biāo)準(zhǔn)》中并沒(méi)有“功能飲料”這一稱謂,只有“特殊用途飲料”的提法?!稑?biāo)準(zhǔn)》給功能飲料“特殊用途飲料”下的定義是:通過(guò)調(diào)整飲料中tr營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例,以適應(yīng)某些特殊人群營(yíng)養(yǎng)需要的飲品,包括運(yùn)動(dòng)飲料、營(yíng)養(yǎng)素飲料和其他特殊用途飲料三類。所以,不能認(rèn)為功能飲料就是帶有保健作用的飲料。