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在食品加工行業(yè)中，為了能夠方便對(duì)于食材進(jìn)行處理，都是會(huì)使用一些相關(guān)的設(shè)備，像是沈陽凍肉切片機(jī)就是其中的一種，像是我們經(jīng)常會(huì)在蔬菜市場(chǎng)的肉類加工店鋪前看見店家在使用沈陽凍肉切片機(jī)，那么大家知道我們?nèi)粘Ｈ绾握_操作沈陽凍肉切片機(jī)嗎？
1、調(diào)整好要切肉的厚度，把沒有骨頭的凍肉放在托架上壓好壓板。
2、凍肉切割溫度在-4~-8度之間。
3、打開電源后，先啟動(dòng)刀盤，再啟動(dòng)左右擺動(dòng)。
4、運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)手不要直接靠近刀片，易造成嚴(yán)重傷害。
5、出現(xiàn)切割困難，停機(jī)檢查刀刃口，用磨刀器磨利刀片。
6、停機(jī)后需拔下電源插頭，并掛在設(shè)備的固定位上。
7、每周需在擺動(dòng)導(dǎo)桿上加潤(rùn)滑油，用磨刀器磨利刀片。
8、嚴(yán)禁用水直接沖洗設(shè)備！機(jī)器要可靠接地。
以上內(nèi)容就是小編為大家總結(jié)的關(guān)于沈陽凍肉切片機(jī)的正確操作方式，介紹上述的內(nèi)容主要是為了能夠幫助大家能夠在更加安全的環(huán)境下使用沈陽凍肉切片機(jī)這種設(shè)備，這樣才能夠保障設(shè)備的性能發(fā)揮出來的前提下還能維護(hù)自己的安全。
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