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經(jīng)營餐飲連鎖是一種技術(shù)活，而廣州誠譽餐飲管理有限公司擴張連鎖事業(yè)則更是一門藝術(shù)：講究定位、講究策略、講究布局、講究管理。
做餐飲連鎖，如何打造連鎖體系，往往決定著企業(yè)的成敗?，F(xiàn)在在餐飲業(yè)，很多企業(yè)很煩惱：不做連鎖，企業(yè)做不大；全部直營，又幾乎不可能；如果做連鎖加盟，又千頭萬緒，管控難度大。
從廣州誠譽餐飲管理有限公司的發(fā)展歷程和經(jīng)驗來看，餐飲要想做大，走連鎖加盟之路往往是必由之路。那么，連鎖餐飲該如何來展開連鎖擴張工作呢？下面，中國餐飲名企廣州誠譽餐飲管理有限公司就來分享一些策略和經(jīng)營藝術(shù)！
廣州誠譽餐飲管理有限公司：數(shù)量質(zhì)量，wm統(tǒng)一！
關(guān)于加盟店數(shù)量和質(zhì)量這兩個問題，一直以來都是一個矛盾體?？偸菑娬{(diào)加盟店質(zhì)量，主觀愿望很好，但廣州誠譽餐飲管理有限公司的策略是：“數(shù)量與質(zhì)量是并重的，缺一不可”。因為將加盟店交于別人打理，雖然有經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)體系，有些環(huán)節(jié)還是難以控制。以質(zhì)量取得品牌火爆全國市場的局面，以數(shù)量贏得品牌利潤和發(fā)展，保存自己的有生力量，逐漸改變市場競爭數(shù)量對比，最終達到數(shù)量與質(zhì)量并重。