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經(jīng)營(yíng)餐飲連鎖是一種技術(shù)活，而廣州誠(chéng)譽(yù)餐飲管理有限公司擴(kuò)張連鎖事業(yè)則更是一門(mén)藝術(shù)：講究定位、講究策略、講究布局、講究管理。
做餐飲連鎖，如何打造連鎖體系，往往決定著企業(yè)的成敗?，F(xiàn)在在餐飲業(yè)，很多企業(yè)很煩惱：不做連鎖，企業(yè)做不大；全部直營(yíng)，又幾乎不可能；如果做連鎖加盟，又千頭萬(wàn)緒，管控難度大。
從廣州誠(chéng)譽(yù)餐飲管理有限公司的發(fā)展歷程和經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，餐飲要想做大，走連鎖加盟之路往往是必由之路。那么，連鎖餐飲該如何來(lái)展開(kāi)連鎖擴(kuò)張工作呢？下面，中國(guó)餐飲名企廣州誠(chéng)譽(yù)餐飲管理有限公司就來(lái)分享一些策略和經(jīng)營(yíng)藝術(shù)！
廣州誠(chéng)譽(yù)餐飲管理有限公司：數(shù)量質(zhì)量，wm統(tǒng)一！
關(guān)于加盟店數(shù)量和質(zhì)量這兩個(gè)問(wèn)題，一直以來(lái)都是一個(gè)矛盾體。總是強(qiáng)調(diào)加盟店質(zhì)量，主觀愿望很好，但廣州誠(chéng)譽(yù)餐飲管理有限公司的策略是：“數(shù)量與質(zhì)量是并重的，缺一不可”。因?yàn)閷⒓用说杲挥趧e人打理，雖然有經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)體系，有些環(huán)節(jié)還是難以控制。以質(zhì)量取得品牌火爆全國(guó)市場(chǎng)的局面，以數(shù)量贏得品牌利潤(rùn)和發(fā)展，保存自己的有生力量，逐漸改變市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)數(shù)量對(duì)比，最終達(dá)到數(shù)量與質(zhì)量并重。
