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這兩年飲品市場(chǎng)風(fēng)生水起有目共睹，各個(gè)城市的街頭、商圈中飲品店琳瑯滿(mǎn)目，而年輕一族手中的飲品仿佛也成為一種時(shí)尚的標(biāo)志，想要經(jīng)營(yíng)好飲品店加盟，除了產(chǎn)品本身要具有特色，店員的服務(wù)也是不可忽視的一點(diǎn)，毫無(wú)服務(wù)可言的店面，消費(fèi)者也不會(huì)駐足等候。
1、友好問(wèn)候
友好的問(wèn)候意義非常深刻，但卻又被很多服務(wù)人員所忽視。店員問(wèn)候客戶(hù)的聲音要清楚、響亮和熱情，要真正傳達(dá)出該很興他的光臨，很感謝他的惠顧。
2、即時(shí)問(wèn)候
不與顧客打招呼，會(huì)給顧客造成一種心理上的壓力。很多時(shí)候店的顧客要等上幾分鐘才能被接待。顧客感覺(jué)等待的時(shí)間要比實(shí)際等待的時(shí)間長(zhǎng)，一個(gè)顧客等了30-40秒，可能他感覺(jué)等了3-4分鐘。每天都在店里工作，而他們僅僅是偶爾造訪。即時(shí)問(wèn)候可以一開(kāi)始就讓顧客放松下來(lái)，這是服務(wù)順利開(kāi)展的前提。
3、眼神交流
如果員工無(wú)法大聲說(shuō)你好時(shí)，可以用眼神、手勢(shì)等等招呼顧客，表示已經(jīng)注意到了顧客的存在，準(zhǔn)備馬上就為他服務(wù)?？匆幌骂櫩?，就能告訴他你愿意為他服務(wù)的信息。用眼神交流讓你和顧客之間產(chǎn)生一種默契，傳遞著你進(jìn)一步交流的興趣。
現(xiàn)在飲品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，很多涉及初創(chuàng)業(yè)的人群都以開(kāi)飲品店為{sx}目標(biāo)，面對(duì)蓬勃的飲品店加盟市場(chǎng)發(fā)展，想要穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)地位，店員的服務(wù)等問(wèn)題一定不可以忽視。
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