江市御廣陳茶有限公司采“種植地+原材料批中心+食品加工+銷售專店+子商務”的營運模式,確新會陳、柑普茶、小青柑從原材料到547837834終銷售全過程的產品質量控和完善的銷售流程。
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隨著柑普茶的日益火熱,市的柑普茶產品可謂琳瑯滿目,讓人眼繚亂。另一方面,多樣化的消費需求也推動了柑普茶的差異化展。那么,柑普茶都有哪些差異與分類呢?你知道嗎?
最常見的也是目前通的分類方法,是根據(jù)柑果大小及成熟度差異來分類的。大都知道,柑是一種農產品,有著相固定的長周期,如7、8月份是小青柑陳普洱的產時期,往后就是大青柑、大紅柑了。
小青柑處于幼果時期,個頭小,果厚,芳香類物質豐富,但苦澀成分也比較多,故加工成好喝的柑普茶頗費功夫;大青柑處于柑的長成階段,即果身大小本定型,果厚度適中,而大紅柑處于柑的成熟階段,個頭比較大,果薄,糖分比較多。
柑普茶是由兩種原料組成的,故前面的分類方法于柑果原料差異來區(qū)分,這里的分類于熟茶原料。如同樣是大青柑陳普洱,潤元昌有貢品陳普洱和芽陳普洱,貢品陳普洱使了比較高級的宮廷熟茶原料,而芽陳普洱的熟茶料細嫩,芽頭較多。
還有大紅柑陳普洱系列,潤元昌有老茶頭大紅柑、特濃大紅柑、優(yōu)選大紅柑和精品大紅柑四大產品,其中特濃大紅柑和老茶頭大紅柑是不少老茶鬼的心頭好,香濃味厚,順滑醇口。
產品形態(tài)分類大也比較常見。傳統(tǒng)民間儲藏熟散茶時,總會加入適量的陳,一是防蟲,另一就是讓陳與熟茶氣味相互融,陳化后一起沖泡較好喝,健效果也較好。這是現(xiàn)工藝加工的柑普茶越來越受歡迎的民眾礎,也是陳普洱散茶的雛形。
除了陳普洱散茶,常見產品形態(tài)差異的還有完整柑果形態(tài)的陳普洱茶、陳普洱茶餅、陳普洱茶沱和泡裝陳普洱。潤元昌的陳普洱系列就是由柑果型陳普洱和絲泡裝陳普洱組成,前者相傳統(tǒng),居必備,后者沖泡簡,攜帶方便,符現(xiàn)活方式。
傳統(tǒng)的柑普茶產品都是曬工藝,靠天吃飯不能量產,多為民間;后來現(xiàn)了半曬和烘干的工藝。而烘干又有烘、柴燒烘干之分,柴燒烘干難以避免有煙味等雜味,而半曬產效率較低,成品現(xiàn)飲體驗不佳,因此大多數(shù)企都采烘的方式。
潤元昌的柑普茶產品均采精細化控的低溫烘干工藝,并采核心產區(qū)柑原料和春茶酵的熟茶,優(yōu)質的原料再加到位的加工工藝,一讓大眾喜愛的zz地道柑普茶產品就此產。而且潤元昌的柑普茶產品類型比較豐富,涵蓋了小青柑、大青柑及大紅柑等各種柑果形態(tài)的陳普洱,也有符現(xiàn)活便捷要求的絲陳普洱泡裝,滿不同消費者的消費需求。
柑普茶的所有分類及差異,你知道了嗎?當你選購陳普洱的時候,知道從哪些方面入手進比較判斷了吧?無論是小青柑還是大紅柑,無論是老茶頭陳普洱,還是芽陳普洱,只有原料zz,加工工藝到位,就是一健康的茶品,其他的影響因素就看你的口感喜好啦。