相信大家都有吃過九九草莓，而且現(xiàn)在的九九草莓也可以被制作成其他的食物，像是九九草莓果醬，小編是一個很喜歡自己研究做點美食的人，利用休息的時間在家研究如何制作九九草莓果醬的方法，那么小編今天就給大家介紹一下九九草莓果醬的制作流程是什么？
1、草莓洗凈擦干水分，用刀切開。小個的草莓切成兩半，大個的則切成四半。
2、在草莓里加入細砂糖。
3、用筷子拌勻，使糖均勻的附著在草莓上。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏3個小時以上（有條件的可以冷藏24小時）。
4、冷藏過后，草莓內(nèi)的水分會滲出，此時就可以繼續(xù)下一步了。
5、將草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋里，大火翻炒（可用琺瑯鍋或不銹鋼鍋，不要用鐵鍋）。
6、不斷翻炒直到草莓變軟，然后用中火慢慢熬干。
7、當翻炒到濃稠狀態(tài)時，關(guān)火，加入檸檬汁，攪拌均勻，果醬就炒好了。
8、將果醬裝入干凈的容器里，密封放入冰箱保存。
通過小編的介紹，大家可以自己在家嘗試制作九九草莓果醬，為什么小編采用的這種草莓來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的普通草莓，就是由于這種草莓的口感，顏色，大小方面都是占{jd1}優(yōu)勢的，所以才會到草莓成熟的季節(jié)市場上的反響都是特別的好，深深受到人們的喜歡，都會選擇購買來享用。
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