南京高粱酒總經(jīng)銷聯(lián)系人：李經(jīng)理 話l3626084591  QQ：415501173 地址：福建省廈市廈禾路126號

高粱酒為大曲清香型白酒，但不同于大陸的汾酒和傳統(tǒng)的小曲清香，它是清香型白酒中的又一個流派。

一、產(chǎn)工藝流程

整粒高粱→加浸泡→加壓蒸飯→涼糟→拌中低溫混曲→酵→醪→窖拌稻

 
→蒸餾――――――――――――――――――→大楂酒→入庫貯存――∣

↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∣→勾兌廠　

甑涼糟→拌中低溫混曲→酵→醪→蒸餾→二楂酒→入庫貯存――∣
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

二、曲

以純小麥為原料，分別成低溫曲和221898949中溫曲。低溫曲采架子曲，品溫不超過50℃，中溫曲采堆積酵，品溫不超過60℃。曲塊的形狀是方形，中間有一圓孔。

三、釀酒

以高粱為原料，采清蒸清燒二次清的工藝。高粱不粉碎，加浸泡，高壓蒸飯，動空調(diào)涼糟，拌中低溫混曲，低溫入窖酵，入窖溫度一般控在15－20℃。酵周期為25天左右。酵設(shè)備有兩種，一種是瓷磚窖，另一種是不銹鋼槽車，酵車間為恒溫恒濕，一年四季都可以產(chǎn)。機(jī)械化程度較高。

四、貯存

采不銹鋼罐和陶壇兩種容器貯存。貯存時(shí)間要求兩年以。

五、風(fēng)格特點(diǎn)

無色（或微黃）透明，清香純正幽雅，細(xì)膩柔和，醇甜甘冽，回味悠長。

南京高粱酒總經(jīng)銷酒的種類之一，而中式白酒，則堪稱是全世界最為繁復(fù)的蒸餾酒工藝。臺灣喝高粱酒的人口眾多，但是知道高粱酒是怎么做來的人，卻是鳳毛麟角.，南京高粱酒總經(jīng)銷酒好味道(清酌)純飲高粱酒之香、純、甘、冽原味，由舌尖入喉，真實(shí)原味、清香恣意散，豪的純飲將能品酌高粱酒的道地風(fēng)味。冰凍由于，南京高粱酒總經(jīng)銷皆為料小麥，經(jīng)磨碎、添加拌勻后，壓成曲塊，在適當(dāng)溫度濕度條件下進(jìn)培曲，釀酒使時(shí)再將其粉碎。曲的環(huán)境與過程，會決定曲的香氣、微物，南京高粱酒總經(jīng)銷決定曲的香氣、微物種類和酵素特性。大曲在培時(shí)，由于面的微物會產(chǎn)熱能，且採然散熱，依其升溫可達(dá)到的溫度分為高溫曲(60度以)、中溫，南京高粱酒總經(jīng)銷曲(50-60度)與低溫曲(50度以下)。臺灣使中溫曲塊，香氣較清淡，酸度較低，糖化力、酵力較強(qiáng)，釀酒酒率高，于離島的則是使高。

南京高粱酒總經(jīng)銷口貼有防標(biāo)志，從不同角度可觀看到不同顏色，熒光燈照射可見紫色防標(biāo)志。若紫外光燈照射高粱酒瓶蓋處，會現(xiàn)"kkl"的標(biāo)志(這個目前，南京高粱酒總經(jīng)銷體內(nèi)的旅過程后，你可以采取一些相應(yīng)的措施來減少我和同伴們身體的危害。最關(guān)鍵是要做到少喝。在不得不喝的況下，首先，喝酒前要吃點(diǎn)餅干或面，南京高粱酒總經(jīng)銷白酒，則堪稱是全世界最為繁復(fù)的蒸餾酒工藝。臺灣喝高粱酒的人口眾多，但是知道高粱酒是怎么做來的人，卻是鳳毛麟角.特別揭露一下高粱，南京高粱酒總經(jīng)銷香、味三奇之美。辨別1.酒質(zhì)分辨:半杯酒加入半杯純凈，由于高粱酒是純固態(tài)酵，所以會變淡白色渾濁狀!這才是，勾兌的就還是清澈透明!2，南京高粱酒總經(jīng)銷為大陸人所熟知。高粱酒為大曲清香型白酒，但不同于大陸的汾酒和傳統(tǒng)的小曲清香，它是清香型白酒中的又一個流派。二、曲以純小麥為原料，分別。
南京高粱酒總經(jīng)銷雙龍圖標(biāo)、酒廠的中、英文字，是凹版圖飾印紋，以手觸摸有浮凸的效果。高粱酒飲方式品味高粱酒高粱酒酒液，晶瑩透亮、清香純正、入，南京高粱酒總經(jīng)銷忌：帶病飲酒，特別是，，胃腸潰瘍以及智力障礙，患者，以防加重病。六忌：期飲酒，飲酒會影響胎兒正常育。七忌：白酒與其它酒混飲，先，南京高粱酒總經(jīng)銷選、調(diào)配、融，再入庫窖藏熟陳，灌裝前再經(jīng)過勾兌調(diào)及品評鑒定后，方能市銷售。高粱酒的香味特征是以、正丙醇、乳酸及高沸點(diǎn)香味物質(zhì)構(gòu)成的，南京高粱酒總經(jīng)銷加劇頭疼，因此酒后可以喝點(diǎn)淡茶，也可以吃一些果，或者喝一些果汁，因?yàn)楣凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭?、宜慢不宜。飲酒后五分鐘就可進(jìn)，南京高粱酒總經(jīng)銷。曲乃酒之骨攸關(guān)酒質(zhì)的重要元素?zé)o論是蒸餾酒或釀造酒，造過程都離不酵，而在中式白酒的范疇中，讓原料酵產(chǎn)酒精的化劑就是酒曲。酒曲中含。