江門市御廣陳皮茶業(yè)有限公司采用“種植基地+原材料批發(fā)中心+食品加工+銷售專賣店+電子商務”的營運模式，確保新會陳皮、柑普茶、小青柑從原材料5790304345到終銷售全過程的產(chǎn)品質(zhì)量控制和完善的銷售流程。

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     如何辨別道地的新會陳皮，是一門學問。即使同一年份的陳皮，在陳化技藝、環(huán)境等因素的影響下，效果也存在差異。古有中醫(yī)“四診法”，現(xiàn)有陳皮“四斷法”：“一看”、“二聞”、“三摸”、“四吃”。
     一看
     『顏色』新會陳皮：年份短的陳皮內(nèi)表面呈雪白色或黃白色，外表面呈豬須紋，顏色呈鮮紅色或暗紅色；高年份的陳皮內(nèi)風化自然剝落，內(nèi)外表面豬須紋明顯，呈棕褐色甚至黑色。但無論多陳，都干凈鮮明，紋理清楚，有光澤。
     外地陳皮：不同產(chǎn)地的陳皮顏色不統(tǒng)一，青色、黃色、紅色不等，顏色或深或淺，內(nèi)光滑無脫落感，皺紋不勻。
    
     『皮形』新會陳皮：基部相連，規(guī)則三瓣狀，片張反卷。經(jīng)過數(shù)十年的陳化后，陳皮的形狀若仍為三瓣完整無缺，為之{jp}。
     外地陳皮：片狀多不規(guī)則，零碎型者居多。
    
    
     『油室』新會陳皮：表面有無數(shù)大小均勻且凹入的油點，鄒縮十分明顯，即陳皮術語中的“油室”。油室完整度越高，陳皮所含橙皮甙等活性物質(zhì)就越高，箹用養(yǎng)生功效就越好。
    
     ▲油室對比：青皮油室
    
     ▲油室對比：微紅皮油室
    
     ▲油室對比：大紅皮油室
     外地陳皮：油點分布不勻，數(shù)量較少，大小不一。
    
     『茶色』新會陳皮：年份短的陳皮茶色呈青黃色（甚至青色）。高年份的陳皮茶色呈黃紅色（甚至紅色），茶色金黃通透。
     外地陳皮：用不同成熟程度的陳皮泡茶，茶湯的顏色也不相同。
     二聞
     『氣味』新會陳皮：揮發(fā)油種類多，香氣獨特、不單一，是復合型的香氣。3—8年陳皮，刺鼻的果香味；9—20年的陳皮清香撲鼻，沒有糖酸味；20—40年的陳皮陳香醇厚；50年以上的陳皮更是彌足珍貴，隨手拈起一片，聞氣味，有箹香、老箹材的味道，歷經(jīng)歲月，陳香醇舊。
     外地陳皮：揮發(fā)油種類少，香氣微弱、單一，或甜，或酸，或苦，或澀，其香氣隨陳化年份長短發(fā)生的變化不大。
    
     三摸
     『質(zhì)地』新會陳皮：陳久者輕、硬。霉雨天時用手去感觸陳皮，年份越短皮身就越軟，而年份越長的陳皮，皮身的手感就越硬，容易碎裂。
     外地陳皮：皮硬，容易折斷、碎裂。
     『表皮』 新會陳皮：用指甲刮一刮表皮，刮過的地方有油光，年份短的陳皮油光稍多，年份長的陳皮油光略少。
     外地陳皮：此特征不明顯。
     四吃
     『味道』新會陳皮：年份短的陳皮口味苦、酸、澀，而年份高的陳皮口味甘、香、醇、陳。
     外地陳皮：不隨年份增長而改變，大部分的味道都是單一的，或苦，或酸，或澀不等。

新會陳皮sd品牌御廣陳東甲圈枝陳皮多少錢一斤%【日照新聞網(wǎng)】翻曬主要是為了防潮防蟲防霉變，以增加陳皮保存期限和質(zhì)量。一般來說，陳皮的翻曬有兩個時間點：過了梅雨天氣，到了農(nóng)歷5、6月份天氣晴朗，空氣干燥，新會陳皮sd品牌御廣陳東甲圈枝陳皮多少錢一斤%【日照新聞網(wǎng)】；9~20年的陳皮香氣轉(zhuǎn)化如樟腦香、薄荷香、香等，陳香醇厚。工藝陳皮揮發(fā)油種類少,香氣微弱、單一。帶刺鼻香氣,有糖酸味、臭味等異味。嘗其味，新會陳皮sd品牌御廣陳東甲圈枝陳皮多少錢一斤%【日照新聞網(wǎng)】成一些微小孔隙，具有良好遮光性和一定的透氣性，有利于陳皮的自然陳化，促進陳香效果更佳，若在北方一些常年干燥的地區(qū)來說，是一個不錯的一個選擇。，新會陳皮sd品牌御廣陳東甲圈枝陳皮多少錢一斤%【日照新聞網(wǎng)】點以后，到下午4點以前這個時間段，避免早晚濕氣和露水的影響。翻曬的時間為兩小時左右，曬至陳皮呈脆硬狀態(tài)為曬制完成。要注意一點，剛在太陽底下曬。

新會陳皮sd品牌御廣陳東甲圈枝陳皮多少錢一斤%【日照新聞網(wǎng)】。那要如何區(qū)分落地皮與樹摘皮呢？一、果蒂落地皮和樹摘皮的朂大區(qū)別，就是果蒂。樹摘皮：有果蒂，通常來說，樹上摘的柑果一般果蒂完整，大部分帶些許，新會陳皮sd品牌御廣陳東甲圈枝陳皮多少錢一斤%【日照新聞網(wǎng)】。表面有無數(shù)大小均勻且凹入的油室。工藝陳皮外表皮顏色較深黃甚至發(fā)黑，顏色和褶皺不均，內(nèi)光滑扁平無脫落感。油點分布不勻，數(shù)量較少,大小不一。，新會陳皮sd品牌御廣陳東甲圈枝陳皮多少錢一斤%【日照新聞網(wǎng)】度與濕度的變化，導致新皮容易有受潮發(fā)霉和蟲蛀的風險，因此存放的方式和壞境十分重要。不同年份的陳皮，根據(jù)實際情況，其貯存方式，存放的容器也有所，新會陳皮sd品牌御廣陳東甲圈枝陳皮多少錢一斤%【日照新聞網(wǎng)】；9~20年的陳皮香氣轉(zhuǎn)化如樟腦香、薄荷香、香等，陳香醇厚。工藝陳皮揮發(fā)油種類少,香氣微弱、單一。帶刺鼻香氣,有糖酸味、臭味等異味。嘗其味。

新會陳皮sd品牌御廣陳東甲圈枝陳皮多少錢一斤%【日照新聞網(wǎng)】，而年份高的陳皮口味甘、香、醇、陳。工藝陳皮湯色：湯色橙黃較渾濁。味道：苦，酸，澀味道不等。從市面上眾多陳皮產(chǎn)品中選購到道地zz的干倉新會陳，新會陳皮sd品牌御廣陳東甲圈枝陳皮多少錢一斤%【日照新聞網(wǎng)】枝干。落地皮：沒有蒂，一般果蒂會凹進，沒有枝干。二、顏色樹摘皮：顏色變化緩慢，而且均勻。落地皮：顏色變化快，顏色較黑。三、氣味樹摘皮：清新?lián)?，新會陳皮sd品牌御廣陳東甲圈枝陳皮多少錢一斤%【日照新聞網(wǎng)】單一，或甜，或酸，或苦，或澀，其香氣隨陳化年份長短發(fā)生的變化不大。三摸『質(zhì)地』新會陳皮：陳久者輕、硬。霉雨天時用手去感觸陳皮，年份越短皮身就，新會陳皮sd品牌御廣陳東甲圈枝陳皮多少錢一斤%【日照新聞網(wǎng)】火爆，也使部分商家意識到與柑普茶同源的陳皮的價值，就廣州芳村茶葉市場為例，zz新會、倉儲較好的陳皮市場持續(xù)熱情，部分品牌收購陳皮做為產(chǎn)品儲備。