江市御廣陳茶有限公司采“種植地+原材料批中心+食品加工+銷售專店+子商務(wù)”的營運(yùn)模式，確新會(huì)陳、柑普茶、小青柑從原材料6900434034到終銷售全過程的產(chǎn)品質(zhì)量控和完善的銷售流程。

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     新會(huì)陳是什么？
     新會(huì)陳是指在新會(huì)陳地理標(biāo)志產(chǎn)品護(hù)范圍內(nèi)栽培的茶枝柑（又稱“大紅柑”）的果經(jīng)曬干或烘干，成三瓣?duì)?，并在護(hù)區(qū)域范圍內(nèi)貯存陳化三年以的干品。
     新會(huì)陳除品種獨(dú)有外，土、氣候與藝這些特定因素，都造就了新會(huì)陳質(zhì)量的道地性，成為新會(huì)陳優(yōu)于其他產(chǎn)區(qū)的關(guān)鍵因素和真正原因。
     根據(jù)市面現(xiàn)有的陳，我們可以分為三類：
    
     {dy}類：新會(huì)陳含有揮油成分多達(dá)24種以，黃酮類成分遠(yuǎn)高于其他產(chǎn)地的陳，“化學(xué)成分高達(dá)41個(gè)：括4個(gè)黃酮碳苷、7個(gè)黃酮氧苷、3個(gè)環(huán)肽、4個(gè)甾醇，3個(gè)有機(jī)酸?！迸莶韪侍穑诟谢馗?，具有較高的食、健和收藏價(jià)值。
    
     第二類：廣陳
    
     揮油種類只有10種左右。味苦、澀、痹。與新會(huì)陳相比，其箹和食價(jià)值較低。
    
     第三類：陳
    
     成分更少，價(jià)值更低。
    
     陳怎樣陳化？
     陳的陳化是一個(gè)長時(shí)間的過程，需要一定溫度變化和與空氣接觸的壞境，但是四季中溫度與濕度的變化，導(dǎo)致新容易有受潮霉和蟲蛀的風(fēng)險(xiǎn)，因此存放的方式和壞境十分重要。不同年份的陳，根據(jù)實(shí)際況，其貯存方式，存放的容器也有所不同。
    
     存放環(huán)境
    
     新會(huì)陳朂好離墻、離地、離頂存放，距離位置要大于10~20cm。環(huán)境要通風(fēng)、干凈、干爽，這樣才能不容易受到地面和墻面的濕氣影響。存放時(shí)還要避免受到陽光的直射。陳的陳化溫度環(huán)境在20-30℃之間為朂適宜，陳的儲(chǔ)存環(huán)境不宜超過40℃。
    
     不宜放冰箱
    
     冰箱的是鮮，不了陳化的環(huán)境條件，兩年的新放進(jìn)冰箱，十年以后也只是兩年的狀態(tài)。同時(shí)，放在冰箱內(nèi)容易受到其他食物味道的影響，造成串味。

御廣陳五年新會(huì)老陳多少一斤【廊坊新聞網(wǎng)】會(huì)陳：表面有無數(shù)大小均勻且凹入的油點(diǎn)，鄒縮十分明顯，即陳術(shù)語中的“油室”。油室完整度越高，陳所含橙甙等活性物質(zhì)就越高，養(yǎng)功效就越好，御廣陳五年新會(huì)老陳多少一斤【廊坊新聞網(wǎng)】道干倉陳湯色：年份短的陳茶色呈淡黃色，杏色。高年份的陳茶色呈黃紅色，茶色通透明亮。味道：年份短的陳口味口感舒適，清甜甘潤，略帶酸、澀，御廣陳五年新會(huì)老陳多少一斤【廊坊新聞網(wǎng)】燥密封的環(huán)境中，使陳然陳化，干倉倉儲(chǔ)陳化速度慢，色澤變化慢，但干倉陳品質(zhì)優(yōu)異，品相完整。工藝陳是指在陳的工序里加入工藝手段讓新，御廣陳五年新會(huì)老陳多少一斤【廊坊新聞網(wǎng)】落地到好還是不好呢？會(huì)有什么樣的價(jià)值存在呢？落地果掉到地，其實(shí)已變質(zhì)，其柑與樹摘比，肯定沒那么好。所以，落地會(huì)得比較便宜一點(diǎn)。

御廣陳五年新會(huì)老陳多少一斤【廊坊新聞網(wǎng)】。舊時(shí)，陳、老姜、禾稈草被成為“廣東三件寶”。大多數(shù)廣東人都會(huì)把陳當(dāng)做“看”之物，直接煮飲，或煲湯、燉菜、煮粥等，跟鹽一樣，成為，御廣陳五年新會(huì)老陳多少一斤【廊坊新聞網(wǎng)】；9~20年的陳香氣轉(zhuǎn)化如樟腦香、薄荷香、香等，陳香醇厚。工藝陳揮油種類少,香氣微弱、一。帶刺鼻香氣,有糖酸味、臭味等異味。嘗其味，御廣陳五年新會(huì)老陳多少一斤【廊坊新聞網(wǎng)】而二十年以的新會(huì)陳，存放年份越久，陳化味道和效果相當(dāng)好，陳香味悠然而綿長，是難得的食材，適饋贈(zèng)送禮和。新會(huì)陳陳久者良，不同年份有，御廣陳五年新會(huì)老陳多少一斤【廊坊新聞網(wǎng)】燥密封的環(huán)境中，使陳然陳化，干倉倉儲(chǔ)陳化速度慢，色澤變化慢，但干倉陳品質(zhì)優(yōu)異，品相完整。工藝陳是指在陳的工序里加入工藝手段讓新。

御廣陳五年新會(huì)老陳多少一斤【廊坊新聞網(wǎng)】份短的陳油光稍多，年份長的陳油光略少。外地陳：此特征不明顯。四吃『味道』新會(huì)陳：年份短的陳口味苦、酸、澀，而年份高的陳口味甘、香，御廣陳五年新會(huì)老陳多少一斤【廊坊新聞網(wǎng)】味輕微辛而不甚苦，時(shí)間越長而愈奇香，好的新會(huì)陳即使存放于三樓高的倉庫中，在地下亦能聞到馥郁的香味。其他產(chǎn)地的陳，盡管也有香味，但味辛且，御廣陳五年新會(huì)老陳多少一斤【廊坊新聞網(wǎng)】內(nèi)十到十五年的新會(huì)陳，內(nèi)瓣微黃中帶暗白；而二十年左右的新會(huì)陳，內(nèi)瓣微黃，層次感、脫落感明顯。三、氣味十到十五年的新會(huì)陳，有淡淡陳香味，御廣陳五年新會(huì)老陳多少一斤【廊坊新聞網(wǎng)】。表面有無數(shù)大小均勻且凹入的油室。工藝陳外表顏色較深黃甚黑，顏色和褶皺不均，內(nèi)光滑扁平無脫落感。油點(diǎn)分布不勻，數(shù)量較少,大小不一。。