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_冷藏中壽司的做法
簡(jiǎn)介
好看,美味
鄭州冷餐_壽司材料
(超市有現(xiàn)成的賣(mài)),,,,(或者等熟肉),,(超市有),(也可以不要),
鄭州冷餐壽司做法
1、熟米飯晾干水分,含水分太多會(huì)讓海苔變軟,米飯中加入壽司醋拌勻。
2、胡蘿卜、黃瓜、火腿切絲。
3、雞蛋攤成蛋餅,切絲,食材的絲的粗細(xì)要差不多相同。
4、海苔放在竹簾上,在海苔上鋪上米飯,可以用勺子或者手(戴一次性手套)攤平,讓米飯緊實(shí)。
5、剛剛的切絲食材放在米飯上,放在靠里(靠自己)的方向,卷竹簾,卷的同時(shí)也要保持內(nèi)部的米飯壓緊。
6、卷完以后就可以切啦!
鄭州冷餐壽司小訣竅
1、米飯和食材的水都要晾干。
2、沙拉醬也可以換成其他的醬料。
3、里面的食材也可以隨自己的喜好換。
4、切的時(shí)候要快,刀可以用鋸齒刀或者蘸一點(diǎn)水,如果切不開(kāi)不妨切粗一點(diǎn),這樣不會(huì)導(dǎo)致壽司散開(kāi)。
河南福晶園專(zhuān)注于鄭州冷餐的研發(fā)和冷餐的宣傳!
