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紅酒是葡萄酒中的一種，但是它并不是特質(zhì)葡萄酒。紅酒的構(gòu)成成分十分簡(jiǎn)單，一般是經(jīng)過(guò)發(fā)酵的果酒，多以葡萄為主。沈陽(yáng)進(jìn)口紅酒批發(fā)廠家介紹葡萄酒有很多種分類(lèi)的方法，比如按顏色等等。除了葡萄以外，紅酒的成分還有果膠等物質(zhì)，沈陽(yáng)進(jìn)口紅酒批發(fā)廠家介紹說(shuō)葡萄酒口感的優(yōu)劣跟成分有著十分重要的關(guān)系。下面是沈陽(yáng)進(jìn)口紅酒批發(fā)分享的紅酒的分類(lèi)方法。
甜起泡酒：因酒中含有一定數(shù)量的二氧化碳形成氣泡。二氧化碳通過(guò)酒的發(fā)酵在瓶?jī)?nèi)或大型儲(chǔ)酒缸中自然形成含糖量大于50.1克/升的氣泡葡萄酒。
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干起泡酒：酒中含有一定數(shù)量的二氧化碳形成氣泡。二氧化碳通過(guò)酒的發(fā)酵在瓶?jī)?nèi)或大型儲(chǔ)酒缸中自然形成含糖量小于50.1克/升的氣泡葡萄酒。
白葡萄酒：用白葡萄品種釀制的葡萄酒，顏色為淡黃色，或去皮釀造，常見(jiàn)的白葡萄品種為：霞多麗（Chardonnay）、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）、灰皮諾（Pinot Gris）、賽美蓉（Sémillon）、瓊瑤漿（Gewurztraminer）等。
根據(jù)沈陽(yáng)進(jìn)口紅酒批發(fā)廠家來(lái)說(shuō)，溫度是葡萄酒存放的最重要的條件，如果儲(chǔ)存的溫度太高，那么葡萄里面的酸味和苦澀的味道變回出現(xiàn)；如果儲(chǔ)存的溫度太低，葡萄酒的那種香味和色澤有沒(méi)有辦法顯現(xiàn)出來(lái)。所以溫度的控制是十分重要的。在選擇葡萄酒的時(shí)候要選擇沈陽(yáng)進(jìn)口紅酒批發(fā)廠家，才可以保證葡萄酒是優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
