湖南省香木海茶有限公司是一集種植、研、產(chǎn)、銷售、茶文化傳承與傳播于一體的gd茶企。企成立以來，深刻的挖掘了中國(guó)茶文化，汲取幾年來茶葉前輩們的智慧，積極恢復(fù)茶古藝，升茶葉的品質(zhì)與品味，旨在通過產(chǎn)品的推廣，品的建設(shè)來推動(dòng)茶文化的傳播，與此同時(shí)定了一系列的好茶標(biāo)準(zhǔn)。

    企經(jīng)過幾年的展，在安化縣境內(nèi)擁有的茶園面積最多，茶園海拔{zg}。在土壤品質(zhì){zh0}（遍布距今七億年的冰磧巖）的安化芙蓉山，高馬二溪頂部辰山等六個(gè)山頭擁有高標(biāo)準(zhǔn)茶園一萬畝，且都通過有機(jī)認(rèn)。此外，還擁有唐宋芙蓉仙茶地，明四貢茶地。

    企創(chuàng)始人譚偉中先通過走訪世界各地茶園，與世界茶人交流學(xué)習(xí)，遍讀古籍；潛心研究，挖掘了唐宋失傳的茶古藝。申請(qǐng)茶葉工藝明專32項(xiàng)，在茶葉過程中，細(xì)胞壁的破壞、酶促的轉(zhuǎn)化、益菌的培養(yǎng)形成了一獨(dú)特的見解，理的升了茶葉的品質(zhì)。在茶葉的口感、香氣、湯色、形狀、及食品安全等方面定了好茶的一系列標(biāo)準(zhǔn)。為消費(fèi)者能喝一泡健康，放心的好茶而努力。

香木海兩茶

湖南省香木海茶有限公司

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如何選擇優(yōu)質(zhì)的安化黑茶？
首先是干茶。黑茶多以磚的形式現(xiàn)。磚品要求：磚面平整，棱角分明，厚薄一致，若有紋，則要圖清晰。而不同黑茶類型，其干茶色澤不同。

如黑磚茶色澤烏褐油潤(rùn)，茯磚茶可呈蛙青色，青磚茶則青綠泛黃。

于壓的松緊程度，手筑則要松些，呈層狀，甚有的手便可輕松剝離，機(jī)則較緊。

若是茯磚，磚體不宜過緊，應(yīng)有適當(dāng)間隙于長(zhǎng)。但是同一塊磚體需要厚薄均勻一般是為統(tǒng)一要求。

關(guān)于，一般是茯磚才有。且以顆粒均勻，茂盛為佳。但是需要注意的是，磚面和邊角一般是不可見的，撬內(nèi)部察看，才可判定是否好。所以稍微撬一些表面，就不要急著問“為什么這塊茯磚沒有”了哦。

若說黑茶外形大多給人粗糙的感覺，天尖卻又不是。原料相要細(xì)嫩許多，以色澤烏潤(rùn)為佳，且干茶可嗅得較明顯的松煙香。

其次是湯色。雖說是以黃橙紅，澄澈通透，明亮干凈為好，那么渾濁的一定就是不好嗎？我們可以從不同的成因來。

其一，揉捻過度。加工過程中的必要工序——揉捻，若是壓力過重，茶汁揉過多，附在茶葉，沖泡時(shí)就會(huì)現(xiàn)渾濁。

其二，霉變。儲(chǔ)存不當(dāng)而導(dǎo)致霉變的茶的茶湯，渾濁粘膩，味道有極強(qiáng)的霉變嗆人氣味，數(shù)泡后湯色很變淡，卻是依然渾濁。

其三，新茶。新茶的渾，一般是在沖泡的前幾泡，往后湯色則又變得清澈。且適當(dāng)?shù)卮娣乓欢螘r(shí)間后，茶性更加趨于穩(wěn)定，褪去了新茶的燥意，湯色也然會(huì)變得更加明澈。

另外，還有因茶渣較多，茶潔凈度不夠，產(chǎn)的渾濁。所以是這一個(gè)因素，茶友們也不能輕易武斷的判定哦。

滋味，一般是醇和，有略帶甜味的，但總體都是偏柔。香氣純正干凈，或是再有特色香，如松煙香，菌香，梅子香，都屬正常品質(zhì)。

黑茶葉多較粗老，有一定的含梗量。但是近年來，隨著黑茶的興起，也有人漸漸變黑茶以往的原料要求，為了迎更多人的口味，升黑茶嫩度。此外，天尖的葉也因?yàn)槠焚|(zhì)等級(jí)的定位不同，而要細(xì)嫩許多。