肝臟,人體內(nèi)臟里{zd0}的器官,也是消化系統(tǒng)中{zd0}的消化腺;是人體重要的清血、pd器官,以代謝功能為主,并在身體里起著去氧化、儲存肝糖、分泌蛋白質(zhì)的合成作用;肝臟也制造消化系統(tǒng)中的膽汁。由此可見,一個健康的肝臟對我們來說是多么的重要!
養(yǎng)肝護肝的方法這么多,今天小編來為你幾種超有效的養(yǎng)生飲食方:
1、食物類
(1)咖喱
《英國醫(yī)學會消化道期刊》上曾發(fā)表的一項研究表明備受大眾喜愛的咖喱飯中的姜黃素對肝臟有很好的保護作用,且咖喱是含姜黃素最豐富的食物之一。
奧地利和美國科學家組成的研究團隊做過這樣一個對比實驗,把一批患有慢性肝炎的實驗鼠平均分成兩組,置于同樣的生存環(huán)境,但不同的是其中一組食用含咖喱的食物,另外一組則喂食 普通食物。幾周過后,檢驗結(jié)果,發(fā)現(xiàn)食用含咖喱食物的實驗鼠肝炎癥狀顯著減輕,而另一組卻無明顯變化。
多項研究證實,姜黃素有很高的保健價值,對預防老年癡呆,抗擊某些癌癥有顯著效果。
(2)脂肪
少吃動物油和肥肉,但是同時肝臟又是需要脂肪的,可用瘦肉,蝦、雞肉等食物來替代。不管有沒有脂肪肝,脂肪都是肝臟必不可少的元素。
(3)蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是在肝臟合成的,如果蛋白質(zhì)不足的話,肝臟的負擔就會很重,所以,我們需要攝入足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可以通過食用雞蛋白(千萬不要吃蛋黃)、豆腐、魚肉、牛奶等等。
還有一些空心菜、薺菜、包菜、蘑菇、木耳、胡蘿卜、西紅柿、冬瓜、黃瓜等蔬菜對肝臟保護大有裨益,可常食用!
2、水果類
(1)草莓
草莓性涼,偏甘甜,又因紅色入心,可去心火,對于肝火旺盛的人,草莓能起到去肝火和養(yǎng)肝的作用
草莓的維生素C含量豐富,且含有tr的ky成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量,從而保持腦細胞的活躍。
(2)檸檬
檸檬的酸性可促使肝臟生成膽汁,有利于身體pd,如果太酸可加水稀釋,加快新陳代謝速度,從而減輕肝臟負擔。
(3)梨
梨能保護肝臟,營養(yǎng)豐富,而且可以幫助消化,對肝炎和肝硬化有輔助zl的功能。
還有香蕉,柑橘,大棗,李子等水果,這些對保護肝臟有一定的作用,如果加上一些保健品搭配食用,效果會更佳,切記不要吃油膩和油炸食品,還有久存的老南瓜、腐爛的生姜、無根豆芽、新鮮木耳,這些食物傷害剛臟和腎臟。
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