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廚具營(yíng)行與晉中萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)職工食堂廚房的故事

作者:山西東方尚品廚房設(shè)備有限公司 來(lái)源:houfei1990 發(fā)布時(shí)間:2018-07-11 瀏覽:496
廚具營(yíng)行與晉中萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)職工食堂廚房的故事

晉中萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)是萬(wàn)達(dá)集團(tuán)的第210座萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng),總建筑面積10.7萬(wàn)平方米,是集快時(shí)尚、生活超市、影院電玩、潮流精品、時(shí)尚服飾、新派餐飲、生活配套、兒童游樂(lè)、休閑娛樂(lè)等為一體的城市綜合體。廣場(chǎng)集合了241家精選商戶,山姆士、萬(wàn)達(dá)寶貝王、悅寶園、大玩家、百盛健身、萬(wàn)達(dá)影城6家優(yōu)質(zhì)主力店齊齊亮相。廣場(chǎng)以大學(xué)生、社區(qū)居民客流為重點(diǎn)客群,重點(diǎn)輻射大學(xué)生與家庭客流群體,將發(fā)展成為晉中市新中心地標(biāo)。


晉中萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)已于2017818日正式營(yíng)業(yè),在正式營(yíng)業(yè)前晉中萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)職工食堂的負(fù)責(zé)人在職工食堂廚房籌建的過(guò)程中通過(guò)在網(wǎng)上查找商用廚房設(shè)備以及食堂廚房工程找到并聯(lián)系了我們,解決職工每日的就餐問(wèn)題。


在與我們負(fù)責(zé)廚房工程項(xiàng)目的李總簡(jiǎn)單溝通之后,前期我們派了專業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)到職工食堂進(jìn)行實(shí)地勘察,對(duì)食堂廚房設(shè)備如何布置和通風(fēng)排煙系統(tǒng)的安裝提出了意見(jiàn)以及建議,隨后我們又按照客戶要求完成了客戶認(rèn)可的廚房布局的設(shè)計(jì)方案以及廚房設(shè)備產(chǎn)品清單,并為客戶提供廚房設(shè)備布局的施工圖紙以及3D水紋圖,讓食堂負(fù)責(zé)人對(duì)于食堂廚房有一個(gè)更加直觀的了解。作為多年從事商用廚房設(shè)備供應(yīng)以及廚房工程設(shè)計(jì)安裝的我們一直嚴(yán)格質(zhì)量管理保證產(chǎn)品和工程質(zhì)量。以{zh0}的產(chǎn)品和工程展現(xiàn)給我們的客戶,是我們廚具營(yíng)行自成立以來(lái)一直在追求的目標(biāo)。


確定設(shè)計(jì)后,我們的技術(shù)團(tuán)隊(duì)就開(kāi)始施工,因?yàn)闀x中萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)面臨開(kāi)業(yè)迎客屆時(shí)職工食堂也需同步運(yùn)營(yíng)所以工期相對(duì)來(lái)說(shuō)緊張,而且工程相對(duì)較大,為保證工期按時(shí)交付,廚具營(yíng)行的技術(shù)團(tuán)隊(duì)開(kāi)始加班加點(diǎn)安裝廚房的通風(fēng)排煙設(shè)備,同時(shí)廚具營(yíng)行也在同步跟進(jìn)食堂廚房所用廚房設(shè)備只為在開(kāi)業(yè)時(shí)食堂能投入運(yùn)營(yíng),在經(jīng)過(guò)技術(shù)團(tuán)隊(duì)連續(xù)一個(gè)星期的辛苦和努力之后萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)職工食堂廚房工程全部完工并通過(guò)了晉中市環(huán)保局、公安消防支隊(duì)以及食品藥品監(jiān)督管理局的檢查審核,在之后的開(kāi)業(yè)當(dāng)天將正式投入運(yùn)營(yíng)。期間食堂負(fù)責(zé)人在查看工程施工進(jìn)度時(shí)這樣和我們的技術(shù)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人說(shuō):“食堂每天有近百人吃飯,作為食堂的負(fù)責(zé)人,我不僅要對(duì)職工的食物安全負(fù)責(zé)還要對(duì)使用這些設(shè)備的廚師負(fù)責(zé),但往往在這些方面讓我非常苦惱和無(wú)奈。之前合作過(guò)的一家廚具商就是簽合時(shí)承諾的很好,交貨的時(shí)候就煩人了,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)“偷梁換柱”的情況,明明確定好的用材標(biāo)準(zhǔn),交貨時(shí)就是不按標(biāo)準(zhǔn)來(lái),工期迫在眉睫,這邊貨物又不合格,真是叫人惱火。這次選擇了廚具營(yíng)行,真正的讓我知道了什么叫誠(chéng)信,什么叫專業(yè),真的是很棒的一家公司?!?

在這里我們感謝這位負(fù)責(zé)人的支持與信任,廚具營(yíng)行一定秉承為餐飲酒店業(yè)創(chuàng)造價(jià)值的理念,為大家提供好的商用廚房設(shè)備,設(shè)計(jì)好廚房工程,真正做到讓每一位顧客省心、省力、省錢(qián)。

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