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有機功能食品是指生長于自然環(huán)境中，不含或含有少量人工合成添加劑。
由于tr食品生長于自然環(huán)境中，很可能生長于受到污染的土壤，空氣，水源中，因此不能保證它的{jd1}安全性。
健康食品，是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。
我國分A級綠色食品和AA級綠色食品：1、A級綠色食品允許使用化學(xué)品 2、AA級綠色食品不允許使用化學(xué)品。目前我國認(rèn)證的絕大部分是A級綠色食品。
有機食品主要特點是生產(chǎn)與加工過程中不施用人工合成的農(nóng)藥、肥料、除草劑、生長js、防腐劑、添加劑等化學(xué)物質(zhì)。值得注意的是，該特點的含義有兩層:首先，有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式解決了常規(guī)農(nóng)業(yè)中嚴(yán)重的環(huán)境污染問題和生態(tài)破壞問題，是可持續(xù)的農(nóng)作方式；其次，才是產(chǎn)品沒有或污染物盡可能低，對人類健康有益。這二者的次序不能顛倒。綠色食品與有機食品的終端區(qū)別綠色食品強調(diào)基地的生產(chǎn)環(huán)境條件和最終產(chǎn)品質(zhì)量的檢測而有機食品除了強調(diào)這兩點，還特別重視對于生產(chǎn)過程和質(zhì)量控制體系以及產(chǎn)品可追蹤性的檢查和認(rèn)證。綠色食品以產(chǎn)品為認(rèn)證對象，而有機食品的認(rèn)證對象是土地和生產(chǎn)者。
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