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廣東惠州市企業(yè)單位食堂托管找金虔餐飲

作者:江西金虔餐飲管理有限公司 來源:unqqddf2 發(fā)布時間:2018-02-14 瀏覽:291
廣東惠州市企業(yè)單位食堂托管找金虔餐飲


廣東惠州市企位食堂托管虔餐飲 聯(lián)系電話18138915031  郭總

江西虔餐飲管理有限公司創(chuàng)建于2008年,注冊資1000萬元。專承及管理企事機(jī)關(guān)位、公司、、工廠、食堂的大型餐飲企,并可為各企事位提供廚師、廚工、營養(yǎng)師等后廚。2008年公司進(jìn)駐江西理工大學(xué)為后勤食堂,展今已擁有多食堂運(yùn)實(shí)戰(zhàn)案例:師范學(xué)、盛視藝度、帝怡江景公司、江銅、政中心、虔飯莊、聚泰、建設(shè)銀、農(nóng)、農(nóng)銀、瑞一中、人壽險、機(jī)等幾十障位。
公司堅(jiān)持“管理創(chuàng)造績效,專成就{zy1};提升我,成就他人”的經(jīng)營理念,以?;墓芾?、優(yōu)質(zhì)的使客戶滿意,回報廣大顧客的賴。
公司堅(jiān)持管理的食堂實(shí)全方位統(tǒng)一管理:主要食品統(tǒng)一采購,質(zhì)量統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),人力資源統(tǒng)一調(diào)配,流動資統(tǒng)一安排的“四統(tǒng)一”原則。
公司堅(jiān)持以“吃飽不如吃好”的餐飲膳食理念,為膳食配餐定義新標(biāo)準(zhǔn),同時我們堅(jiān)持以“薄利多銷”的經(jīng)營理念為大眾。 
公司組織架構(gòu)圖:
 
二、公司企文化
企愿景:造團(tuán)餐中國品
企使命:為客戶提供美味,營養(yǎng),健康,捷,專;為公司員工創(chuàng)造更大的展平臺。
經(jīng)營理念:高效,標(biāo)準(zhǔn),
企價值觀:誠、感恩、雙贏
運(yùn)機(jī):以人為本、科學(xué)分配機(jī),激勵創(chuàng)新
三、企經(jīng)營優(yōu)勢
公司2008年以來,已積累了豐富食堂運(yùn)營管理及餐飲經(jīng)驗(yàn),虔餐飲管理團(tuán)隊(duì)已做好全力以赴的準(zhǔn)備,為公司、工廠、、團(tuán)體機(jī)構(gòu)、企事位提供優(yōu)質(zhì)的后勤障和!
人才優(yōu)勢:
公司已擁有{yl}的管理團(tuán)隊(duì).師資人才陣容強(qiáng)大:目前公司每年還堅(jiān)持外聘專定期培訓(xùn),每月堅(jiān)持內(nèi)訓(xùn)。
管理優(yōu)勢:
為加強(qiáng)食堂項(xiàng)目部的有效監(jiān)督,我司特設(shè)運(yùn)營管理中心各食堂項(xiàng)目的正常運(yùn)營進(jìn)全方位的監(jiān)督指導(dǎo)。
如下圖所示:  
 

廣東惠州市企位食堂托管虔餐飲聯(lián)系電話18138915031  郭總 廣東惠州市 網(wǎng):    


一、食堂內(nèi)刊與黑板報:內(nèi)刊每月編撰一期,記錄成長經(jīng)歷,推介廚藝精品,表揚(yáng)好人好事,表達(dá)員工心聲;黑板報每周一期,公布食堂管理方面的政策度,讓員工及時知曉經(jīng)營目的、狀況。透明的管理方式使員工有了歸屬感,極大地激員工工積極性。二、文體活動:食堂在節(jié)假日舉辦聯(lián)誼會、各類戲活動及年 3783784345 (不是聯(lián)系方式) 終的年會,不定期舉辦歌詠比賽、羽毛球賽、演講比賽等文體活動,以活躍員工余生活,減輕員工的工壓力,提高員工素質(zhì)和企凝聚力,更好的為學(xué)生。我們也會邀請員工/學(xué)生一起參加或聯(lián)組織這類活動,這樣就和學(xué)生拉近了距離,能及時了解學(xué)生的思想動態(tài),從而不斷修正和調(diào)整我們的經(jīng)營方式,提高食堂滿意度。三、舉辦學(xué)校美食節(jié);我們將在每年適當(dāng)時候,舉辦為期3——5 天的美食節(jié),期間將推色菜、創(chuàng)新菜等,并標(biāo)語、廣告等形式宣傳飲食文化。四、科學(xué)及安全飲食宣傳:設(shè)置宣傳欄,張貼圖片、文字宣傳材料或定期版墻報,積極向?qū)W生宣傳有關(guān)食品安全和科學(xué)飲食知識。五、與學(xué)校、學(xué)生的互動:提供食堂管理人員名片和意見,及時溝通、及時。定期邀請學(xué)校后勤管理人員和學(xué)生表座談,虛心聽取意見,不斷改進(jìn)工。招聘膳食顧問,我們的工進(jìn)監(jiān)督,提建議等。如有需要,我們還可以視況贊助學(xué)生余活動。為了提高學(xué)生的綜素質(zhì),我們還希望利貴學(xué)校特點(diǎn),聘請有關(guān)中高層我方員工進(jìn)有償培訓(xùn)。六、設(shè)置便民措施:如添置動擦鞋機(jī)、體重計(jì)及失物招領(lǐng)柜等。



【原創(chuàng)文章
譽(yù)和形象,提高學(xué)校經(jīng)營效益和核心競爭力,特定本條例,三、投入資添置設(shè)備、具,括:收餐車、柴油爐灶、消設(shè)備,飲食安全控學(xué)校食堂是人群密集所,飲食衛(wèi)生安全工是學(xué)??傮w安全工的核心內(nèi)容,因此加強(qiáng)食堂衛(wèi)生安全管理尤為重要,我公司餐廳投入叁拾萬元(冰箱使要生、熱、葷、素分,防止交叉感染;存放物品不超過冰箱容積的 2/3;冰箱內(nèi)外持清潔,并定期除霜,餐飲安全衛(wèi)生管理第十九條廚房操間內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施與具等應(yīng)實(shí)“定置管理”,做到擺放整齊有序,無油膩、無灰塵、無蜘蛛網(wǎng),地面做到無污、無雜物,經(jīng)營譽(yù)和形象,提高學(xué)校經(jīng)營效益和核心競爭力,特定本條例,三、投入資添置設(shè)備、具,括:收餐車、柴油爐灶、消設(shè)備,飲食安全控學(xué)校食堂是人群密集所,飲食衛(wèi)生安全工是學(xué)??傮w安全工的核心內(nèi)容,因此加強(qiáng)食堂衛(wèi)生安全管理尤為重要,我公司餐廳投入叁拾萬元(定位,1、我們秉承“天道酬勤、厚德載”的企精神,倡導(dǎo)積極、健康的企文化氛圍,全心全力做“良心食堂”,以強(qiáng)烈的企責(zé)任感取客戶和會的認(rèn)同,學(xué)校與企的食堂,在管理的過程中,需要有足夠的專的標(biāo)準(zhǔn),也必須要充分的慮食材與菜品的質(zhì)量,學(xué)校食堂文化學(xué)校食堂定位,1、我們秉承“天道酬勤、厚德載”的企精神,倡導(dǎo)積極、健康的企文化氛圍,全心全力做“良心食堂”,以強(qiáng)烈的企責(zé)任感取客戶和會的認(rèn)同,學(xué)校與企的食堂,在管理的過程中,需要有足夠的專的標(biāo)準(zhǔn),也必須要充分的慮食材與菜品的質(zhì)量,學(xué)校食堂文化學(xué)校食堂長負(fù)責(zé);層員工班主管負(fù)責(zé),附:xx 公司飲食衛(wèi)生安全管理度例舉 xx餐飲分店(學(xué)校食堂)飲食安全衛(wèi)生管理?xiàng)l例總則{dy}條為切實(shí)做好分店(學(xué)校食堂)餐飲工,障學(xué)校及學(xué)生身體健康及人身安全,學(xué)校正常的教學(xué)、科研和工秩序,同時有利于維護(hù)學(xué)校品冰箱使要生、熱、葷、素分,防止交叉感染;存放物品不超過冰箱容積的 2/3;冰箱內(nèi)外持清潔,并定期除霜,餐飲安全衛(wèi)生管理第十九條廚房操間內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施與具等應(yīng)實(shí)“定置管理”,做到擺放整齊有序,無油膩、無灰塵、無蜘蛛網(wǎng),地面做到無污、無雜物,經(jīng)營長負(fù)責(zé);層員工班主管負(fù)責(zé),附:xx 公司飲食衛(wèi)生安全管理度例舉 xx餐飲分店(學(xué)校食堂)飲食安全衛(wèi)生管理?xiàng)l例總則{dy}條為切實(shí)做好分店(學(xué)校食堂)餐飲工,障學(xué)校及學(xué)生身體健康及人身安全,學(xué)校正常的教學(xué)、科研和工秩序,同時有利于維護(hù)學(xué)校品種 a 類葷青椒回鍋肉、鮮香菇肉片、干煸肥腸豌豆雞丁、針菇燉鴨、清蒸小黃魚 6 種 b 類葷魚香肉絲、肉末茄子、蒜苗雞尖、如意蛋卷泡椒豬肝、炒鹵香腸、鄉(xiāng)豆腐、蘿卜燒牛腩 8 種 a 類素菜肉末冬瓜、炒三絲、西紅柿炒蛋、紅油蓮藕黃瓜火腿腸、青椒木耳、菜長負(fù)責(zé);層員工班主管負(fù)責(zé),附:xx 公司飲食衛(wèi)生安全管理度例舉 xx餐飲分店(學(xué)校食堂)飲食安全衛(wèi)生管理?xiàng)l例總則{dy}條為切實(shí)做好分店(學(xué)校食堂)餐飲工,障學(xué)校及學(xué)生身體健康及人身安全,學(xué)校正常的教學(xué)、科研和工秩序,同時有利于維護(hù)學(xué)校品及安全標(biāo)準(zhǔn),確學(xué)校學(xué)生的餐飲安全,確分店達(dá)到各級職能部衛(wèi)生檢查核指標(biāo),預(yù)防并杜絕現(xiàn)任何飲食安全衛(wèi)生事故,2、員工著統(tǒng)一工服崗(沒人放 2 ,安排專人洗滌,每天一換以服裝整潔度);佩戴一次性口罩和手售餐,更換現(xiàn)有餐具,使美觀、耐、環(huán)

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