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企業(yè)名稱:廣州慶典酒業(yè)
企業(yè)簡介:
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企業(yè)名稱:廣州鴻鵠酒業(yè)
企業(yè)簡介:
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企業(yè)名稱:南京市浦口區(qū)正邦酒業(yè)
企業(yè)簡介:
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企業(yè)名稱:蘭州拉拉拉食品有限公司
企業(yè)簡介:拉面湯料,一沖即得!
餐飲界的朋友大家好!
每當(dāng)走過一家餐廳時(shí),看到滿座或排隊(duì)時(shí),您是怎么想的?其實(shí)很簡單,人家的口味“zz”唄。相信我們餐飲業(yè)都存在著同一個(gè)致命問題:那就是我們自己投資開店不但經(jīng)營不好,而且效益低,甚至虧損。因?yàn)榧夹g(shù)和口味都掌握在廚師之手,生意紅不紅火就看廚師高不高興,用不用功了。很多老板都因廚師的流失和更換,自己店里的特色也隨廚師的更換而改變口味,造成顧客流失,生意冷淡。但今天不同了。我公司可以幫您解決這個(gè)問題,換廚師不換味。
各大城市的蘭州牛肉面館屢見不鮮,但味道要和蘭州本地的風(fēng)味相比就大不相同了,其主要原因是地理水土差異太大所致。烹制時(shí)各種主、輔料發(fā)生變化。導(dǎo)致zz配方離開蘭州也就不zz的現(xiàn)象。為了解決水土差異問題,為了讓久負(fù)盛名的蘭州拉面原汁原味的走向全國乃至世界,為了讓外地朋友能在外地吃上真正的蘭州牛肉面,我們公司在牛肉面的發(fā)源地(蘭州)進(jìn)行傳統(tǒng)zz的工藝配方。用的是黃河上游水,生長在海拔3000米以上的牦牛r、nb骨及30多種tr香料精心制湯。再采用國際上{zxj}的技術(shù)設(shè)備(真空冷凍干燥)迅速將湯中的水分提出,其原汁中的蛋白質(zhì),維生素等營養(yǎng)成分全部保留。(保留物呈粉末狀)是傳統(tǒng)工藝與高科技的wm結(jié)合。注冊(cè)名[啦拉啦]蘭州清湯牛肉拉面湯料。
使用我公司湯料的十大優(yōu)勢(shì):
1.成本低(每碗成本0.23元,省去技術(shù)人員工資、吃、住、燃料、電等費(fèi)用)
2.占地少(為您節(jié)省了空間,只需兩眼火,一個(gè)工作臺(tái),)
3.用人少(只需兩個(gè)拉面師就可營業(yè))
4.省時(shí)省事(無需采購原料及深加工)
5.少操心(不必因味道不正或味道不穩(wěn)定而引起客源少)
6.回頭率高(民以食為天,食以味為先,以味得客,以客取利)
7.易管理(減少程序,降低成本)
8.投資小、見效快
9.利潤高(150%以上)
10.自己說了算(換廚師換不了味,換不走客人)
“啦拉啦”牌即沖式蘭州拉面連鎖店專用湯料使用方法:
一、器皿選擇不銹鋼鍋或桶,否則會(huì)影響湯料顏色。
二、將即沖式湯料一袋(500克)用30公斤開水({zh0}用牛骨湯)沖泡,沉淀料渣,,保持湯溫即可。不要長時(shí)間滾沸(以免湯品發(fā)紅),也可在湯料中加入蘿卜和少許香菜(蘿卜須在沸水中煮熟之后,放入涼水中1小時(shí)后才能使用)。
三、為了保證湯品質(zhì)量,要嚴(yán)格把握加水量。
品嘗方法:(很重要)
在小碗中放入少許香菜、蒜苗和蘭州拉面專用牛油,加入已沖好的湯品進(jìn)行品嘗,由于地域水土和口味的差異,可進(jìn)行微調(diào),:(本湯品品嘗時(shí)必須香菜+蒜苗+專用牛油+辣油)
1, 味淡可加入一點(diǎn)鹽和花椒粉;{zh0}用牛骨湯沖泡。
2, 味重可加入500克以下水;
3, 南方地域可加入100克以下白糖;
4, 由于我們的生產(chǎn)工藝是真空凍干技術(shù),所以一般情況并不需微調(diào),如果味道還是不滿意直接打電話聯(lián)系,幫您解決!
蘭州拉拉拉食品有限公司
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企業(yè)名稱:地方有限
企業(yè)簡介:
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企業(yè)名稱:天津瑾華酒業(yè)
企業(yè)簡介:
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企業(yè)名稱:東莞大華酒業(yè)
企業(yè)簡介:
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企業(yè)名稱:佛山市鴻潮酒業(yè)
企業(yè)簡介:佛山市鴻潮酒業(yè)為廣大消費(fèi)者提供原裝進(jìn)口紅酒批發(fā)\團(tuán)購\零售.公司網(wǎng)址:www.hcwine.cn公司網(wǎng)店:http://hcwine.taobao.com 旺旺:l
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企業(yè)名稱:吉林泰安酒業(yè)有限責(zé)任公司
企業(yè)簡介:吉林省泰安酒業(yè)有限責(zé)任公司成立于一九九三年,公司生產(chǎn)注冊(cè)地:吉林省農(nóng)安縣鮑家鎮(zhèn);吉林省泰安釀酒廠地址:公主嶺市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū);公司辦公地:長春市春郊路117B;企業(yè)性質(zhì):私營有限責(zé)任公司;企業(yè)法人:劉太安;主營:滋補(bǔ)酒保健酒,及加藥酒。
自一九九八年以來公司700ml-750ml“特級(jí)長白山人參酒”及“紅梅”牌500ml“長白山特級(jí)人參酒”;“人參靈芝酒”等產(chǎn)品多次出口意大利、西班牙、荷蘭等國,及我國臺(tái)灣省,我公司還根據(jù)南韓、日本客商要求生產(chǎn)“不老草酒”、“松子酒”,“并通過山東威海外貿(mào)進(jìn)出口公司出口“霸王五鞭酒”三鞭酒等。公司多年來同國內(nèi)多家zm出口企業(yè)、外貿(mào)公司建立了合作關(guān)系。
公司現(xiàn)有固定職工36人,專職調(diào)酒師3名,國家釀酒高級(jí)工程師二名,吉林大學(xué)土特產(chǎn)系教授一名。我公司對(duì)滋補(bǔ)酒的生產(chǎn)和研究有多年的歷史,并取得國家對(duì)外出口衛(wèi)生檢疫注冊(cè)和國家經(jīng)貿(mào)部對(duì)外加工生產(chǎn)許可,2003年批準(zhǔn)為進(jìn)出口企業(yè),于2008年2月3日通過HACCP食品安全認(rèn)證;2008年7月份通過QS認(rèn)證。
幾年來我公司以私營企業(yè)的低成本、低價(jià)格的優(yōu)勢(shì),利用吉林省長白山特有資源的開發(fā),贏得了外商和國內(nèi)各商界重視。我公司愿以:高度的責(zé)任感、{yl}的產(chǎn)品質(zhì)量、誠實(shí)可靠的信譽(yù)和各界同仁及國內(nèi)外商家友好合作,歡迎國內(nèi)外商家洽談合作。
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企業(yè)名稱:科技有限
企業(yè)簡介:
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企業(yè)名稱:王老吉酒業(yè)
企業(yè)簡介:
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企業(yè)名稱:珠海市鼎輝酒業(yè)
企業(yè)簡介:
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企業(yè)名稱:珠海市鼎輝酒業(yè)
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企業(yè)名稱:珠海市鼎輝酒業(yè)
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企業(yè)名稱:珠海市鼎輝酒業(yè)
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企業(yè)名稱:珠海市鼎輝酒業(yè)
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企業(yè)名稱:珠海市鼎輝酒業(yè)
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企業(yè)名稱:珠海市鼎輝酒業(yè)
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企業(yè)名稱:珠海市鼎輝酒業(yè)
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企業(yè)名稱:珠海市鼎輝酒業(yè)
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企業(yè)名稱:珠海市鼎輝酒業(yè)
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企業(yè)名稱:珠海市鼎輝酒業(yè)
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企業(yè)名稱:珠海市鼎輝酒業(yè)
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企業(yè)名稱:珠海市鼎輝酒業(yè)
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