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企業(yè)名稱：鑫源牛肉灌湯包
企業(yè)簡介：鑫源牛肉灌湯包文化歷史悠久。清末濟(jì)南黨家莊金氏先人金舉由小金莊挑擔(dān)做小買賣，行至黨家莊發(fā)現(xiàn)黨家莊南高北低，俯視泉城，無水禍，沒旱災(zāi)，宗教信仰純正，上承省府，下接地方，四通八達(dá)可謂由南方入省府{dy}門戶，遂在此定居。先行商經(jīng)營百貨，后聽取先輩之言“行商不如坐商”后，專心以面食為生，四鄉(xiāng)稱道。百余年后，第五代后人金帥先生承先人蔭澤，遍訪良師摯友，融合現(xiàn)代制作工藝，廣結(jié)善緣，制作出了獨(dú)具特色的牛肉灌湯包。其湯包皮薄、湯濃、味道純正，用料精細(xì)、制作講究，在選料、配方、攪拌以至揉面、搟面都有一定的絕招兒，做工上更是有明確的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，每個包子都是18個褶。剛出屜的包子，大小整齊，色白面柔，看上去如薄霧之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，油水汪汪，香而不膩，一直深得大眾百姓的青睞。被大家譽(yù)為“泉城清真名小吃”。百余年的歷史長久不衰,有廣泛的群眾基礎(chǔ)。我們一直相信“以人品做餡品”，我們會做的更好！
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企業(yè)名稱：山西云青牛肉有限公司
企業(yè)簡介：山西云青牛肉有限公司是1990年乘改革開放的東風(fēng)發(fā)展起來的股份制企業(yè)。公司的前身“源盛昌”肉店是平遙有名的百年lzh，加工的牛肉綿香可口，遠(yuǎn)近聞名。公司董事長四代相傳加工牛肉，是平遙牛肉傳統(tǒng)工藝的活字典。公司注冊的“云青”、“成老大”商標(biāo)是我省的知名商標(biāo)。
公司位于平遙城郊結(jié)合處小城工業(yè)園區(qū)，離大運(yùn)高速公路入口1.5公里，位置優(yōu)越，交通便利。公司占地20000平方米，建筑面積12000平方米。
公司從組建以來，始終堅持“以質(zhì)量求生存，以效益謀發(fā)展”的經(jīng)營宗旨，內(nèi)部狠抓產(chǎn)品質(zhì)量，提高管理水平和抗風(fēng)險能力，建立質(zhì)量管理體系，不斷增加投入，完善質(zhì)量檢測手段，加強(qiáng)原料進(jìn)廠，半成品檢驗和成品出廠管理，增強(qiáng)產(chǎn)品的事前監(jiān)督預(yù)防能力，事中有效控制能力和事后嚴(yán)格把關(guān)能力，有效地提高產(chǎn)品實物質(zhì)量水平。在外部積極開拓市場，改進(jìn)營銷手段，建立銷售網(wǎng)絡(luò)，擴(kuò)大銷售隊伍，真誠為顧客服務(wù)，根據(jù)顧客需求，提供顧客滿意產(chǎn)品。多年來公司生產(chǎn)的產(chǎn)品出廠合格率達(dá)100%，銷往山西、陜西、四川、甘肅、河北、河南、天津、江蘇、山東等二十多個地區(qū)。
歷年來公司順應(yīng)入世，積極改革，內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，外塑形象，努力和兄弟企業(yè)共同振興民族食品業(yè)。
公司的質(zhì)量方針是：弘揚(yáng)云青zmpp，爭創(chuàng)平遙牛肉{wp}。發(fā)展戰(zhàn)略理念是：以真誠換忠誠，以質(zhì)量換形象，以品牌換未來。企業(yè)經(jīng)營理念是：誠信高于利潤，品牌重于泰山
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企業(yè)名稱：四川百年燈影牛肉食品有限責(zé)任公司
企業(yè)簡介：
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