企業(yè)簡介：
長沙艾默柯節(jié)能科有限公司成立于2011年, 是集研、產(chǎn)、銷售、四???于一體，專為學(xué)校、機關(guān)位、酒店、會餐飲、食品加工等多商廚房節(jié)能設(shè)備、整體廚房工程、廚房流程規(guī)劃設(shè)計、節(jié)能斷、造、運營及商廚房設(shè)備維修的節(jié)能商廚房設(shè)備一式型企。
艾默柯成立以來，專注于商廚房整體項目節(jié)能術(shù)，企秉承“科學(xué)、節(jié)能、{gx}”的理念，力爭為客戶gaq、更耐的產(chǎn)品；且組建了售后維修專車隊，采24*7的工時間，全方位戶設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。切實為各客戶在降低能耗和減少人員依賴等多方面節(jié)省每一分成本，以貼心專的成為具有核心競爭力的節(jié)能商廚具定商。
長沙艾默柯節(jié)能科有限公司
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隨著經(jīng)濟不斷展，人們活平的不斷高。會經(jīng)濟平速展，酒店餐飲迅猛展。隨著這些的展，商廚房的使也越來越廣泛，但還有很多人于商廚房設(shè)備不太了解，今天小編就來給大介紹一下。
商廚房設(shè)備是指適于酒店、飯店、餐廳等餐飲所以及各大機關(guān)位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。它的特點是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比廚房設(shè)備要大很多、價格也比較高，側(cè)重于整體廚房，涉及到屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采不銹鋼材質(zhì)。其大致可分為五大類：灶具設(shè)備、排煙通風(fēng)設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、機械類設(shè)備、冷溫設(shè)備。
灶具設(shè)備
目前的比較多的是天然氣或者液化氣灶。其中，最常見產(chǎn)品有，雙頭尾灶，雙頭雙尾灶，頭尾炒灶，雙頭和頭的低湯灶，、雙以及三蒸柜等。日韓式廚房還要到鐵板燒設(shè)備等。這些燃氣設(shè)備一般要經(jīng)過相關(guān)的檢測，方可使。隨著磁術(shù)的展，現(xiàn)在已有一少部分廚房始使磁灶具，綠色環(huán)，節(jié)省成本，將是未來的展趨勢。
排煙通風(fēng)設(shè)備
為了食物衛(wèi)和廚房人員健康，排煙系統(tǒng)是每個廚房必備的必備設(shè)施。常見的設(shè)備有豪華煙罩，運煙罩，油煙凈化器，風(fēng)機等設(shè)備，此類的設(shè)備的安裝要根據(jù)燃氣設(shè)備的多少以及面積來測算，必須大于燃氣設(shè)備面積的20%以，才能空氣的質(zhì)量。衛(wèi)部也有專的抽查檢測。
調(diào)理設(shè)備
此類設(shè)備數(shù)量比較多，名稱也很多，主要有這么幾種：工臺架子。來切菜、放蔬菜、面等。常到的有操臺、面架，3-5層菜架，面工臺，池等設(shè)備，以不銹鋼品為主。
機械類設(shè)備
這里主要到的是一些小型的機械類的設(shè)備，比較4672376876常的產(chǎn)品有切片機，攪拌機，和面機，壓面機，豆?jié){機，咖啡機，冰機等產(chǎn)品，這些機械品種類很多，功能也參差不齊，一般是要根據(jù)廚房的檔次需要來配備的。
冷溫設(shè)備
為了原材料的存放，常常要到冰柜，以4，6為最常見。為了能維持食品的溫度，還需要有溫臺、售飯臺等設(shè)備。熱器也是必不可少的設(shè)備。
餐飲廚房設(shè)備設(shè)計_長沙艾默柯中央廚房工程購商磁爐，以下是詳細說明，希望給大一個參。首先是看品，選擇術(shù)力量雄厚、譽度高的品，產(chǎn)品要通過3c強認。功率市的的餐飲廚房設(shè)備設(shè)計_長沙艾默柯中央廚房工程磁爐加熱本正常。當(dāng)燒之后，仔細聽?wèi)?yīng)只聽到風(fēng)扇機輕微轉(zhuǎn)動聲，不應(yīng)有異常噪聲或震動聲。{zh1}拔下源插頭，手觸摸源插頭為常溫或稍有微餐飲廚房設(shè)備設(shè)計_長沙艾默柯中央廚房工程品?！ ∠氲劫M人們只慮慮買價，這是極不全面的，由此引起的后患很大，全面慮問題的方式應(yīng)該是慮費，它括以下幾個方面?！ ?1)買價，餐飲廚房設(shè)備設(shè)計_長沙艾默柯中央廚房工程理的。由于國排放等調(diào)控力度越來越大，節(jié)能性已經(jīng)成為一種主流，節(jié)能性能好的設(shè)備，表現(xiàn)為熱效率高、能源率高而能量消耗量低的設(shè)備，如壓力油餐飲廚房設(shè)備設(shè)計_長沙艾默柯中央廚房工程以選5000w磁爐。而30人到50人之間的工廠可15kw的，100人到300人的選20kw的，300人以的25kw的，人數(shù)再多可選購
餐飲廚房設(shè)備設(shè)計_長沙艾默柯中央廚房工程數(shù)來選擇。4、節(jié)能（功率、熱效率）選擇商磁灶、還要慮節(jié)能，省能源就是省唄。磁灶使時沒有明火，干凈、安全，好的磁灶熱效率可達90餐飲廚房設(shè)備設(shè)計_長沙艾默柯中央廚房工程，不于過多影響廚房的正常工。還不會產(chǎn)一次故障，二次、三次的維修麻煩。3、樣式和型號商磁灶有臺灶、炒灶、低湯灶、煲仔、蒸煮系列磁產(chǎn)餐飲廚房設(shè)備設(shè)計_長沙艾默柯中央廚房工程營成本。這括新設(shè)備始使時所要投入的人力、物力以及培訓(xùn)等費 性能主要是看設(shè)備的各種術(shù)指標(biāo)是否與銘所寫的一致，能不能達到餐廳要求餐飲廚房設(shè)備設(shè)計_長沙艾默柯中央廚房工程灶，一定要重視品和售后。品好，就是口碑好，也當(dāng)然就是好了。一般的，品產(chǎn)品都比較耐，質(zhì)量比較好。一旦現(xiàn)問題，售后非常及時餐飲廚房設(shè)備設(shè)計_長沙艾默柯中央廚房工程營成本。這括新設(shè)備始使時所要投入的人力、物力以及培訓(xùn)等費 性能主要是看設(shè)備的各種術(shù)指標(biāo)是否與銘所寫的一致，能不能達到餐廳要求
餐飲廚房設(shè)備設(shè)計_長沙艾默柯中央廚房工程壽命長，長期使的況下，還是會更加節(jié)省成本。餐飲廚房設(shè)備設(shè)計_長沙艾默柯中央廚房工程品?！ ∠氲劫M人們只慮慮買價，這是極不全面的，由此引起的后患很大，全面慮問題的方式應(yīng)該是慮費，它括以下幾個方面?！ ?1)買價，餐飲廚房設(shè)備設(shè)計_長沙艾默柯中央廚房工程炸可節(jié)省一半的烹調(diào)時間，節(jié)能相當(dāng)50%。在現(xiàn)廳中，計算機控勢在必，所以在近期購置設(shè)備時，應(yīng)慮到是否配有計算機控接口，以避免日后設(shè)備控餐飲廚房設(shè)備設(shè)計_長沙艾默柯中央廚房工程一些因素有：線圈、材質(zhì)、過載護、價格等。磁灶的線圈純銅線圈，線圈的緊實度，牢固度都會影響線圈的使壽命。商磁灶的材質(zhì)使微晶板或者餐飲廚房設(shè)備設(shè)計_長沙艾默柯中央廚房工程購商磁爐，以下是詳細說明，希望給大一個參。首先是看品，選擇術(shù)力量雄厚、譽度高的品，產(chǎn)品要通過3c強認。功率市的的
餐飲廚房設(shè)備設(shè)計_長沙艾默柯中央廚房工程備的質(zhì)量可靠優(yōu)良以及后期使和維護的養(yǎng)譽等，如其產(chǎn)速度、數(shù)量，操便性，故障率，耗量以及是否可以拆卸更換等等，盡可能選擇能耗低、熱餐飲廚房設(shè)備設(shè)計_長沙艾默柯中央廚房工程購商磁爐，以下是詳細說明，希望給大一個參。首先是看品，選擇術(shù)力量雄厚、譽度高的品，產(chǎn)品要通過3c強認。功率市的的餐飲廚房設(shè)備設(shè)計_長沙艾默柯中央廚房工程效率高的設(shè)備。所采購的設(shè)備必須擁有良好的安全裝置，具有安全說明書和安全附設(shè)裝置，如帶有動報、動斷、動排污等功能，采購時可查看設(shè)備邊餐飲廚房設(shè)備設(shè)計_長沙艾默柯中央廚房工程雙頭的大功率磁爐或多選購幾臺。檢測氣性能配的鍋具加入0.5克涼，接通源，下“加熱”鍵，在常溫下加熱4-5分鐘將其燒，說明餐飲廚房設(shè)備設(shè)計_長沙艾默柯中央廚房工程角、邊緣是否有突尖銳刺手的毛邊、其焊接處是否牢固、運轉(zhuǎn)是否正常有無異音、內(nèi)壁是否鍍鋅板或油漆等等。當(dāng)然，所采購的設(shè)備還必須符衛(wèi)的要
餐飲廚房設(shè)備設(shè)計_長沙艾默柯中央廚房工程地線。在衛(wèi)方面，炊事機械應(yīng)該由不性遷移的材料成，內(nèi)壁應(yīng)該由不銹鋼板成，嚴(yán)格禁止在設(shè)備內(nèi)壁使鍍鋅板或油漆。酒店廚房工程中選擇廚餐飲廚房設(shè)備設(shè)計_長沙艾默柯中央廚房工程求，應(yīng)使無、耐、容易清潔的材料成，所有轉(zhuǎn)動部件和刀鋒應(yīng)有防護罩護并便于拆卸清洗，設(shè)備的工臺、工柜的也應(yīng)便于清洗拆卸，設(shè)備表面餐飲廚房設(shè)備設(shè)計_長沙艾默柯中央廚房工程商廚房設(shè)備的使成本。，商磁灶怎么選才好呢下面艾默柯廚房設(shè)備小編就帶您來了解一下。二、商磁灶怎么選1、公司資質(zhì)商磁灶一定要選擇餐飲廚房設(shè)備設(shè)計_長沙艾默柯中央廚房工程和費會差別很大 (4)修理費。這里括修時間的長短和修期內(nèi)是否免費更換零件等內(nèi)容 (5)籌費。這括或借的息 (6)經(jīng)餐飲廚房設(shè)備設(shè)計_長沙艾默柯中央廚房工程營成本。這括新設(shè)備始使時所要投入的人力、物力以及培訓(xùn)等費 性能主要是看設(shè)備的各種術(shù)指標(biāo)是否與銘所寫的一致，能不能達到餐廳要求
餐飲廚房設(shè)備設(shè)計_長沙艾默柯中央廚房工程了，設(shè)計來的廚房才更讓人滿意。酒店廚房不同于普通居使的廚房，里面所使到的設(shè)備通常不僅數(shù)量多，而且在要求方面，也具有一定的差異性。酒店餐飲廚房設(shè)備設(shè)計_長沙艾默柯中央廚房工程是304#不銹鋼，抗壓耐、使壽命長，還能有效護爐灶內(nèi)的機芯大大延長爐灶的使壽命。材料焊接緊密，可以大大減少油污、環(huán)境機芯的影響，延餐飲廚房設(shè)備設(shè)計_長沙艾默柯中央廚房工程地線。在衛(wèi)方面，炊事機械應(yīng)該由不性遷移的材料成，內(nèi)壁應(yīng)該由不銹鋼板成，嚴(yán)格禁止在設(shè)備內(nèi)壁使鍍鋅板或油漆。酒店廚房工程中選擇廚餐飲廚房設(shè)備設(shè)計_長沙艾默柯中央廚房工程是304#不銹鋼，抗壓耐、使壽命長，還能有效護爐灶內(nèi)的機芯大大延長爐灶的使壽命。材料焊接緊密，可以大大減少油污、環(huán)境機芯的影響，延餐飲廚房設(shè)備設(shè)計_長沙艾默柯中央廚房工程數(shù)來選擇。4、節(jié)能（功率、熱效率）選擇商磁灶、還要慮節(jié)能，省能源就是省唄。磁灶使時沒有明火，干凈、安全，好的磁灶熱效率可達90
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