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企業(yè)簡介: 河南美食府云南過橋米線
“過橋米線”是云南滇南???區(qū)的標志性食品,已有百多年歷史,五十多年前流傳到昆明?,F(xiàn)在的過橋米線主要由四部分組成:一是湯料上蓋有一層滾油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、鹽;三是主料,是有生豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片,和用水過五成熟的豬腰片、肚頭片、水發(fā)魷魚片;配料有來過的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮;四是主食,就是用水略微燙過的米線。鵝油封面,湯汁滾燙,但不冒熱氣。
過橋米線已有一百多年的歷史。相傳,清朝時滇南蒙自市城外有一湖心小島嶼,一個秀才到島上讀書,秀
過橋米線
才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當飯,但等出門到了島上時,米線已不熱了。后來一次偶然送雞湯的時候,秀才娘子發(fā)現(xiàn)雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣,可以讓湯保持溫度,如果把佐料和米線等吃時再放,還能更加爽口
公司名稱:河南省新鄉(xiāng)市美食府小吃培訓
公司聯(lián)系人:杜老師
公司手機:18639091373
公司QQ:782225877,1912147195
公司郵箱:782225877@
公司地址:河南省新鄉(xiāng)市勝利路與向陽路口向南500米
乘車路線:新鄉(xiāng)市火車站乘48路實驗小學下車向南500米即到
主營產(chǎn)品: 、醬香餅、2、五香肉餅、3、五香大餅、4、蔥花餅、5、千層餅、6、金絲餅、7、油酥 燒餅、8、油炸餅9、手抓餅10、雜糧煎餅11、麻辣蔥花餅12、香掉牙餡餅、13里脊八餅 14、雞蛋灌餅、15盤絲餅
企業(yè)地址:、醬香餅、2、五香肉餅、3、五香大餅、4、蔥花餅、5、千層餅、6、金絲餅、7、油酥 燒餅、8、油炸餅9、手抓餅10、雜糧煎餅11、麻辣蔥花餅12、香掉牙餡餅、13里脊八餅 14、雞蛋灌餅、15盤
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企業(yè)簡介: 產(chǎn)品簡介
品牌
馬老表云南過橋米線
產(chǎn)品類別
方便米粉、米線
是否進口
否
生產(chǎn)許可證編號QS
530007010122
原產(chǎn)地
云南
原料與配料
方便米線
保質(zhì)期
365天
凈含量(規(guī)格)
600
商品條形碼
6922678322724
特產(chǎn)
是
主營產(chǎn)品: 云南小??Х?云南十九怪;云南特色糕點;云南速溶咖啡;鮮花餅鮮花糕;云南野生菌;云南過橋米線;云南花茶;普洱坨茶.七子餅;特色果脯;苦蕎茶;云南宣威火腿;牦牛肉;越南食品;云南葛根粉;椰子粉;貓哆哩酸角糕;牦牛肉醬;干餌絲;雞樅腐乳
企業(yè)地址:云南昆明官渡區(qū)小板橋街道辦事處中閘社區(qū)居民委員會王家村華豐國際商貿(mào)城A10-6號商鋪
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企業(yè)簡介: 產(chǎn)品簡介
品牌
馬老表云南過橋米線
產(chǎn)品類別
方便米粉、米線
是否進口
否
生產(chǎn)許可證編號QS
530007010122
原產(chǎn)地
云南
原料與配料
方便米線
保質(zhì)期
365天
凈含量(規(guī)格)
600
商品條形碼
6922678322724
特產(chǎn)
是
主營產(chǎn)品: 云南小??Х?云南十九怪;云南特色糕點;云南速溶咖啡;鮮花餅鮮花糕;云南野生菌;云南過橋米線;云南花茶;普洱坨茶.七子餅;特色果脯;苦蕎茶;云南宣威火腿;牦牛肉;越南食品;云南葛根粉;椰子粉;貓哆哩酸角糕;牦牛肉醬;干餌絲;雞樅腐乳
企業(yè)地址:云南昆明官渡區(qū)小板橋街道辦事處中閘社區(qū)居民委員會王家村華豐國際商貿(mào)城A10-6號商鋪
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企業(yè)簡介: 產(chǎn)品簡介
品牌
馬老表云南過橋米線
產(chǎn)品類別
方便米粉、米線
是否進口
否
生產(chǎn)許可證編號QS
530007010122
原產(chǎn)地
云南
原料與配料
方便米線
保質(zhì)期
365天
凈含量(規(guī)格)
600
商品條形碼
6922678322724
特產(chǎn)
是
主營產(chǎn)品: 云南小??Х?云南十九怪;云南特色糕點;云南速溶咖啡;鮮花餅鮮花糕;云南野生菌;云南過橋米線;云南花茶;普洱坨茶.七子餅;特色果脯;苦蕎茶;云南宣威火腿;牦牛肉;越南食品;云南葛根粉;椰子粉;貓哆哩酸角糕;牦牛肉醬;干餌絲;雞樅腐乳
企業(yè)地址:云南昆明官渡區(qū)小板橋街道辦事處中閘社區(qū)居民委員會王家村華豐國際商貿(mào)城A10-6號商鋪
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企業(yè)簡介: 產(chǎn)品簡介
品牌
馬老表云南過橋米線
產(chǎn)品類別
方便米粉、米線
是否進口
否
生產(chǎn)許可證編號QS
530007010122
原產(chǎn)地
云南
原料與配料
方便米線
保質(zhì)期
365天
凈含量(規(guī)格)
600
商品條形碼
6922678322724
特產(chǎn)
是
主營產(chǎn)品: 云南小??Х?云南十九怪;云南特色糕點;云南速溶咖啡;鮮花餅鮮花糕;云南野生菌;云南過橋米線;云南花茶;普洱坨茶.七子餅;特色果脯;苦蕎茶;云南宣威火腿;牦牛肉;越南食品;云南葛根粉;椰子粉;貓哆哩酸角糕;牦牛肉醬;干餌絲;雞樅腐乳
企業(yè)地址:云南昆明官渡區(qū)小板橋街道辦事處中閘社區(qū)居民委員會王家村華豐國際商貿(mào)城A10-6號商鋪
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企業(yè)簡介: 產(chǎn)品簡介
品牌
馬老表
產(chǎn)品類別
方便米粉、米線
是否進口
否
生產(chǎn)許可證編號QS
530007010122
原產(chǎn)地
云南
衛(wèi)生許可證
齊全
原料與配料
米線餅、肉醬包、調(diào)料包、蔬菜包
保質(zhì)期
365
生產(chǎn)日期
2014.4.10
生產(chǎn)廠家
云南天方食品有限公司
儲藏方法
:請存放于陰涼干燥處,避免陽光暴曬,如發(fā)現(xiàn)調(diào)味包脹包
凈含量(規(guī)格)
106
產(chǎn)品標準號
Q/TTF0001S
商品條形碼
見包裝
特產(chǎn)
是
口味
七味
主營產(chǎn)品: 云南小??Х?云南十九怪;云南特色糕點;云南速溶咖啡;鮮花餅鮮花糕;云南野生菌;云南過橋米線;云南花茶;普洱坨茶.七子餅;特色果脯;苦蕎茶;云南宣威火腿;牦牛肉;越南食品;云南葛根粉;椰子粉;貓哆哩酸角糕;牦牛肉醬;干餌絲;雞樅腐乳
企業(yè)地址:云南昆明官渡區(qū)小板橋街道辦事處中閘社區(qū)居民委員會王家村華豐國際商貿(mào)城A10-6號商鋪
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企業(yè)簡介: 美食府過橋米線
傳說有一書生,喜歡游玩,不愿下工夫讀書。他有一個漂亮的妻子和幼小的兒子。夫婦之間,感情很深。但妻子對
書生喜歡玩樂,厭讀書深感憂慮。對書生道:“你終日游樂,不思上進,不想為妻兒爭光嗎?”聞妻言,生深感羞愧,就
在南湖建一書齋,獨居苦讀,妻子也與生分憂,一日??餐都送到書齋晌生。書生學業(yè)大進,但也日漸瘦弱。妻子看在眼
里,很心疼,思進補之。宰雞煨湯,切肉片,備米線,準備給書生送飯。兒子年幼,戲?qū)⑷馄脺?,生妻怒斥兒?br />
的行為,速將肉片撈起,視之,已熟,嘗之,味香,大喜。即攜罐提籃,送往書齋。因操勞過度,暈倒在南湖橋上,
生聞訊趕來,見妻已醒,湯和米線均完好,湯面為浮油所罩,無一絲熱氣,疑湯已涼,以手掌捂湯罐,灼熱燙手,大感
奇怪,詳問妻制作始末,妻一一詳?shù)?。良久,書生說道,此膳稱為過橋米線。書生在妻子的精心照顧下,考取了舉人
,這事被當?shù)厝藗鳛榧言?,過橋米線不脛而走
主料:云南米線、魚片、豬肚、豬里脊肉、雞胸肉、蘑菇、綠芽菜、豆芽、豆腐干或油豆腐
輔料:辣椒油、胡椒粉、醋、鹽、鵪鶉蛋、榨菜、火腿、香菜末、香蔥末
1. 將烏雞或者老母雞取出內(nèi)臟洗凈,將雞油取出。雞肉切成小塊,先入油中爆香,加入水蓋過烏雞,慢慢熬煮成濃雞
湯。(用走地雞或老母雞久熬出的湯色更濃,因為個人偏好烏雞的口感,全看個人喜好)
2. 燙碗:裝米線的碗必須先用沸水燙過,保持溫度。米線先用水煮開,或者燙熟備用。
3. 平底鍋中放入切成丁的雞油慢慢熬出雞油。
4. 將熬好的雞油放入燙好的厚底碗中,將滾燙的雞湯淋入碗中約八成滿,這時厚厚的雞油就浮在上面,可以保持雞湯
的溫度。
公司名稱:河南省新鄉(xiāng)市美食府小吃培訓
公司聯(lián)系人:杜老師
公司手機:18639091373
公司QQ:782225877,1912147195
公司郵箱:782225877@
公司地址:河南省新鄉(xiāng)市勝利路與向陽路口向南500米
乘車路線:新鄉(xiāng)市火車站乘48路、185路到三七一醫(yī)院下回走200米十字路口向南300米路東即到
主營產(chǎn)品: 、醬香餅、2、五香肉餅、3、五香大餅、4、蔥花餅、5、千層餅、6、金絲餅、7、油酥 燒餅、8、油炸餅9、手抓餅10、雜糧煎餅11、麻辣蔥花餅12、香掉牙餡餅、13里脊八餅 14、雞蛋灌餅、15盤絲餅
企業(yè)地址:、醬香餅、2、五香肉餅、3、五香大餅、4、蔥花餅、5、千層餅、6、金絲餅、7、油酥 燒餅、8、油炸餅9、手抓餅10、雜糧煎餅11、麻辣蔥花餅12、香掉牙餡餅、13里脊八餅 14、雞蛋灌餅、15盤
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企業(yè)簡介: 河南(鄭州 新鄉(xiāng) 南陽 洛陽 信陽 駐馬店 商丘 焦作 周口 安陽 平頂山 三門峽 開封 許昌 漯河 濮陽鶴壁)云南過橋米線的技術(shù)培訓。怎么制作云南過橋米線的?誰知道云南過橋米線的做法?
過橋米線源于滇南蒙自。傳說蒙自縣城的南湖舊的風景優(yōu)美,常有文墨客攻書讀詩于此。有位楊秀才,經(jīng)常去湖心亭內(nèi)攻讀,其妻每飯菜送往該處。秀才讀書刻苦,往往學而忘食,以至常食冷飯涼菜,身體日漸不支。其妻焦慮心疼,思付之余把家中母雞殺了,用砂鍋燉熟,給他送去。待她再去收碗筷時,看見送去的食物原封未動,丈夫仍如癡如呆在一旁看書。只好將飯菜取回重熱,當她拿砂鍋時卻發(fā)現(xiàn)還燙乎乎的,揭開蓋子,原來湯表面覆蓋著一層雞油、加之陶土器皿傳熱不侍,把熱量封存在湯內(nèi)。以后其妻就用此法保溫,另將一些米、蔬菜、肉片放在熱雞湯中燙熟,趁熱給丈夫食用。后來不少都仿效她的這種創(chuàng)新烹制,烹調(diào)出來的米線確實鮮美可口,由于楊秀才從家到湖心亭要經(jīng)過一座小橋,大家就把這種吃法稱之"過橋米線"。
新鄉(xiāng)市美食培訓中心米線培訓系列品種:麻辣米線、香辣米線、三鮮米線、砂鍋米線、酸菜肉末米線、渣渣米線、過橋米線、香菇雞丁米線、牛肉米線、紅油米線。
經(jīng)過歷代滇味廚師不斷改進創(chuàng)新,"過橋米線"聲譽日著,享譽海內(nèi)外,成為滇南的一道zm小吃。味出眾,現(xiàn)場培訓,包教包會,食宿免費,開業(yè)去老師指導。鄭重承諾:學不會不收學費。
新鄉(xiāng)市美食培訓中心鄭重承諾:凡來總部學習小吃技術(shù)的學員,包吃包住,包教包會,學不會不收任何費用,終身免費技術(shù)升級,扶持指導開店,讓您一切無后顧之憂。特困人群,退伍軍人,殘疾人免收百分之三十費用。
我們不能讓你一夜暴富,但是可以讓你勤勞致富!
鄭重承諾:包教包會,吃住免費,學不會退學費!
熱烈歡迎全國各地學員前來、品嘗、學習、考察!
公司名稱: 新鄉(xiāng)美食中心小吃培訓連鎖有限公司
財富熱線:13837303082
聯(lián) 系 人:栗老師 在線QQ:1208688903
郵 箱: 1208688903@
網(wǎng) 址:http://
公司地址:河南省新鄉(xiāng)市解放路南路南橋派出所南臨即到
乘車路線:新鄉(xiāng)市火車站坐3路.108路車儲貿(mào)大市場下車,南橋派出所南臨即到 。
企業(yè)地址:河南省新鄉(xiāng)市解放大道南段南橋派出所南鄰
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企業(yè)簡介:【濟南香過橋米線加盟】哪家好?開啟餐飲加盟店前客戶絡(luò)繹不絕~ 濟南開啟餐飲提供放心的香過橋米線加盟
濟南開啟餐飲憑雄厚的技術(shù)力量、引進和培養(yǎng)了一批技術(shù)精湛、經(jīng)驗豐富的生產(chǎn)、管理、營銷人才,職工人數(shù)51人左右,可為公司創(chuàng)造每年50萬元左右的年營業(yè)額。我們專為意向客戶提供具有可電話預約特色的香過橋米線加盟,深受廣大需求客戶的信賴。
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香過橋米線加盟品牌:香過橋
服務(wù)地區(qū):全國
服務(wù)宗旨:客戶滿意和信賴是我們永恒的追求
服務(wù)條款:服務(wù)項目最終解釋權(quán)歸我司所有
服務(wù)周期:一個服務(wù)周期
服務(wù)標準:全心全意為顧客服務(wù),忠實履行自己的職業(yè)職責
計費方式:以項目計費
付款方式:現(xiàn)結(jié);銀行轉(zhuǎn)賬;在線支付
價格:商議
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企業(yè)簡介:過橋米線加盟哪家好?開啟餐飲公司香過橋您的{dy}選擇
濟南開啟餐飲服務(wù)有限公司是一家致力于為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供咨詢、服務(wù)、培訓、技術(shù)開發(fā)、店面設(shè)計、品牌策劃等業(yè)務(wù)的公司。公司組織結(jié)構(gòu)完善,有多年從事餐飲品牌策劃、直營店鋪管理的經(jīng)驗,并培養(yǎng)了一批熟悉中式快餐管理業(yè)務(wù)的管理團隊。開啟公司將致力于中式快餐事業(yè)的發(fā)展,以實現(xiàn)中式快餐標準化、規(guī)范化、系統(tǒng)化管理、以提升中國中式快餐的綜合競爭力為己任。
開啟餐飲是國內(nèi){dy}家為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供系統(tǒng)化開店解決方案的服務(wù)提供商,以服務(wù)投資中式快餐的中小創(chuàng)業(yè)者為主要服務(wù)對象。業(yè)務(wù)涵蓋:創(chuàng)業(yè)咨詢、快餐技術(shù)培訓、餐廳運營系統(tǒng)培訓、人力資源培訓、執(zhí)行力系統(tǒng)培訓、品控系統(tǒng)培訓、品牌設(shè)計策劃、店面設(shè)計策劃、產(chǎn)品開發(fā)等業(yè)務(wù)。開啟公司以打造中式快餐的黃埔軍校為發(fā)展目標,為投資中式快餐的創(chuàng)業(yè)者提供全方位的咨詢和服務(wù)。
聯(lián)系人:勞經(jīng)理
電話:15165035005
網(wǎng)址:http://
主營產(chǎn)品: 砂鍋飯加盟電話,砂鍋煨面加盟價格,特色米線加盟費,奶茶加盟條件,最新餐飲創(chuàng)業(yè)項目,
企業(yè)地址:濟南市天橋區(qū)趙莊社區(qū)
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企業(yè)簡介:開啟餐飲過橋米線加盟,口碑好,價格低,實力大品牌,就是香過橋
濟南開啟餐飲服務(wù)有限公司是一家致力于為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供咨詢、服務(wù)、培訓、技術(shù)開發(fā)、店面設(shè)計、品牌策劃等業(yè)務(wù)的公司。公司組織結(jié)構(gòu)完善,有多年從事???飲品牌策劃、直營店鋪管理的經(jīng)驗,并培養(yǎng)了一批熟悉中式快餐管理業(yè)務(wù)的管理團隊。開啟公司將致力于中式快餐事業(yè)的發(fā)展,以實現(xiàn)中式快餐標準化、規(guī)范化、系統(tǒng)化管理、以提升中國中式快餐的綜合競爭力為己任。
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企業(yè)簡介:香過橋米線加盟,特色餐飲,價格優(yōu)惠,口碑好{sx}開啟餐飲
濟南開啟餐飲服務(wù)有限公司是一家致力于為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供咨詢、服務(wù)、培訓、技術(shù)開發(fā)、店面設(shè)計、品牌策劃等業(yè)務(wù)的公司。公司組織結(jié)構(gòu)完善,有多年從事餐飲品牌策劃、直營店鋪管理的經(jīng)驗,并培養(yǎng)了一批熟悉中式快餐管理業(yè)務(wù)的管理團隊。開啟公司將致力于中式快餐事業(yè)的發(fā)展,以實現(xiàn)中式快餐標準化、規(guī)范化、系統(tǒng)化管理、以提升中國中式快餐的綜合競爭力為己任。
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企業(yè)簡介:山東米線加盟條件 口碑好的香過橋米線加盟哪里有濟南開啟餐飲的營業(yè)時間是周一至周日,客戶可以在這段時間內(nèi)通過電話預約;網(wǎng)上預約;到店預約的方式預約。我們公司的香過橋米線加盟面向區(qū)域為全國,預計加盟商的總數(shù)規(guī)劃是100家。我們還為客戶提供了全程咨詢培訓的增值服務(wù)。 濟南開啟餐飲是以代理加盟的經(jīng)營方式經(jīng)營,為客戶提供的香過橋米線加盟具有可電話預約服務(wù)的特色,為廣大想要從事香過橋米線加盟的客戶提供機會。目前,公司的員工數(shù)量達51人左右。 服務(wù)對象:意向客戶 品牌發(fā)源地:山東 服務(wù)地區(qū):全國 服務(wù)宗旨:客戶滿意和信賴是我們永恒的追求 服務(wù)條款:服務(wù)項目最終解釋權(quán)歸我司所有 服務(wù)周期:一個服務(wù)周期 計費方式:以項目計費 付款方式:現(xiàn)結(jié);銀行轉(zhuǎn)賬;在線支付 價格:商議 請認真閱讀以上信息 山東香過橋米線加盟,山東米線加盟條件,香過橋米線加盟咨詢,麻辣番茄米線加盟電話 以下的,麻辣番茄米線加盟公司,香過橋米線加盟電話,米線加盟條件項目信息應(yīng)該對您有用 濟南開啟餐飲服務(wù)有限公司是一家以銷售和采購為方向的代理加盟企業(yè),屬于一家貿(mào)易型獨資企業(yè)。公司主要從事香過橋米線加盟,如您對本公司代理加盟的服務(wù)項目感興趣,歡迎撥打加盟熱線:0531-85767933,聯(lián)系勞經(jīng)理了解相關(guān)的服務(wù)事項。 香過橋米線加盟區(qū)域代理要求是全國。本公司將通過代理加盟的經(jīng)營模式為代理商們提供香過橋米線加盟的代理試銷點。香過橋米線加盟的預計回報周期為1年,預計回報率大概為50。我們現(xiàn)在誠招100家有意向客戶加入我們的行列,加盟熱線0531-85767933 濟南開啟餐飲位于濟南市天橋區(qū)趙莊社區(qū),主要從事的香過橋米線加盟服務(wù),在食品飲料項目合作行業(yè)居于{lx1}地位。我公司香過橋米線加盟資源豐富,價格優(yōu)惠,獲利快,公司配送專業(yè)銷售指導,選擇本公司合作,必定讓你有想不到驚喜!加盟熱線0531-85767933 欲了解更多山東麻辣番茄米線加盟,香過橋米線加盟電話,詳情請登陸我濟南開啟餐飲服務(wù)有限公司網(wǎng)站
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