2017-2024年中國肉制品加工行業(yè)現(xiàn)狀研究分析及市場前景預測報告
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2017-2023年中國肉制品加工行業(yè)現(xiàn)狀研究分析及市場前景預測報告
目前，我國是世界上生產(chǎn)肉類和消費肉類的{dy}大國。我國對于肉類的制品一般分為兩大類：其中一類是中國傳統(tǒng)風味中式肉制品，例如，德州扒雞、金華火腿、南京板鴨、廣式臘腸、道口燒雞等全國各地多種有名的產(chǎn)品；另一類則是具有中國特色風味的西式肉制品，例如，培根類、香腸火腿類、肉凍類以及肉糕類等。"十三五"以來，我國肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到人口、資源、環(huán)境等因素的嚴重制約，不能完全滿足國內(nèi)市場對肉類食品日益增長的需求。據(jù)國家海關(guān)總署統(tǒng)計，2011年至2016年我國肉類進口持續(xù)增加，貿(mào)易逆差逐年擴大。2016年我國肉類進口2684萬噸，比2011年的1549萬噸增加了1135萬噸，增長了733%；肉類出口458萬噸，比2011年的884萬噸減少了426萬噸，下降了482%；進出口貿(mào)易逆差2226萬噸，比2011年的665萬噸增加了1561萬噸，擴大了23倍。
目前，從肉制產(chǎn)品的種類上來看，我國的發(fā)酵肉制品和低溫肉制品的總產(chǎn)量比較低，分割肉和冷卻肉的總產(chǎn)量在肉類制品總產(chǎn)量的占有比例較小，而使用高溫高壓的方式進行處理加工的產(chǎn)品則占國內(nèi)肉制品總產(chǎn)量的50%以上，其中80%的產(chǎn)品是手工作坊的產(chǎn)品。
近幾年我國的肉制品加工業(yè)從冷凍肉發(fā)展到熱鮮肉，再到發(fā)展到冷卻肉，其中，速凍便捷的肉類食品有著迅速的發(fā)展，已經(jīng)成為國內(nèi)肉制品加工企業(yè)的新經(jīng)濟支柱。目前，傳統(tǒng)的肉制品也逐漸走向現(xiàn)代化的形式，此外，西式的肉制品也在迅速發(fā)展。據(jù)中國市場調(diào)研在線
網(wǎng)發(fā)布的2017-2023年中國肉制品加工行業(yè)現(xiàn)狀研究分析及市場前景預測報告顯示，目前，許多的肉類食品加工企業(yè)已經(jīng)開始廣泛使用殺菌防腐處理以及干燥成熟等現(xiàn)代高新技術(shù)，很多種類的低溫肉制品以及保健肉制品以及被開發(fā)出來，并且占有一定市場份額。2020年我國肉類需求總量將達到1億噸，肉類產(chǎn)量大概能增長到9000萬噸，有將近1000萬噸的缺口要靠進口來彌補。更多地利用好國外資源，促進資源的有效配置和合理利用，不僅是肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的創(chuàng)新，也是協(xié)調(diào)人口、資源、環(huán)境關(guān)系的基本方式；不僅是綠色發(fā)展的客觀要求，也是更加開放、實現(xiàn)共享的重要途徑。
《2017-2023年中國肉制品加工行業(yè)現(xiàn)狀研究分析及市場前景預測報告》對肉制品加工行業(yè)相關(guān)因素進行具體調(diào)查、研究、分析，洞察肉制品加工行業(yè)今后的發(fā)展方向、肉制品加工行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及肉制品加工技術(shù)標準、肉制品加工市場規(guī)模、肉制品加工行業(yè)潛在問題與肉制品加工行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評估肉制品加工行業(yè)投資價值、肉制品加工效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為肉制品加工行業(yè)投資決策者和肉制品加工企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。
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第1章 中國肉制品加工行業(yè)發(fā)展綜述
11 肉制品加工行業(yè)定義及分類
111 行業(yè)概念及定義
112 行業(yè)主要產(chǎn)品大類
12 肉制品加工行業(yè)統(tǒng)計標準
121 肉制品加工行業(yè)統(tǒng)計口徑
122 肉制品加工行業(yè)統(tǒng)計方法
123 肉制品加工行業(yè)數(shù)據(jù)種類
124 肉制品加工行業(yè)研究范圍
13 肉制品加工行業(yè)供應鏈分析
131 肉制品加工行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)供應鏈簡介
132 肉制品加工行業(yè)主要下游產(chǎn)業(yè)鏈分析
1、餐飲業(yè)
2、食品批發(fā)和零售業(yè)
3、冷鏈物流行業(yè)
133 肉制品加工行業(yè)上游產(chǎn)業(yè)供應鏈分析
1、畜禽養(yǎng)殖業(yè)
2、畜禽屠宰業(yè)
3、鹽加工業(yè)
4、調(diào)味品制造業(yè)
5、食品添加劑制造業(yè)
6、食品包裝業(yè)
第2章 肉制品加工行業(yè)市場環(huán)境及影響分析（PEST）
21 行業(yè)政策環(huán)境分析
211 行業(yè)相關(guān)政策及標準動向
1、擴大內(nèi)需促進經(jīng)濟增長的措施
2、《中華人民共和國食品安全法》
3、《食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)工作指導意見》
4、食品衛(wèi)生標準
5、肉制品加工行業(yè)相關(guān)標準
6、《生豬屠宰管理條例實施辦法》
7、《全國生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要》
8、中央儲備凍豬肉輪換工作
9、增值稅轉(zhuǎn)型
10、進出口關(guān)稅稅率調(diào)整
212 肉制品加工行業(yè)發(fā)展規(guī)劃
1、肉類產(chǎn)業(yè)"十三五"規(guī)劃
2、食品工業(yè)"十三五"發(fā)展規(guī)劃
3、輕工業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃
22 行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析
221 宏觀經(jīng)濟形勢分析
222 宏觀經(jīng)濟環(huán)境對行業(yè)的影響分析
23 行業(yè)社會環(huán)境分析
231 肉制品加工產(chǎn)業(yè)社會環(huán)境
232 社會環(huán)境對行業(yè)的影響
233 肉制品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展對社會發(fā)展的影響
24 行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析
241 肉制品加工技術(shù)分析
242 肉制品加工技術(shù)發(fā)展水平
243 2014-2016年肉制品加工技術(shù)發(fā)展分析
244 行業(yè)主要技術(shù)發(fā)展趨勢
245 技術(shù)環(huán)境對行業(yè)的影響
第3章 肉制品加工行業(yè)發(fā)展狀況分析
31 中國肉制品加工行業(yè)發(fā)展狀況分析
311 中國肉制品加工行業(yè)發(fā)展總體概況
312 中國肉制品加工行業(yè)發(fā)展主要特點
313 肉制品行業(yè)經(jīng)營情況分析
1、肉制品行業(yè)經(jīng)營效益分析
2、肉制品行業(yè)盈利能力分析
3、肉制品行業(yè)運營能力分析
4、肉制品行業(yè)償債能力分析
5、肉制品行業(yè)發(fā)展能力分析
32 肉制品加工行業(yè)經(jīng)濟指標分析
321 肉制品加工行業(yè)主要經(jīng)濟效益影響因素
322 肉制品行業(yè)經(jīng)濟指標分析
323 不同規(guī)模企業(yè)經(jīng)濟指標分析
1、大型企業(yè)
2、中型企業(yè)
3、小型企業(yè)
4、不同規(guī)模企業(yè)主要經(jīng)濟指標歷年的比重情況分析
324 不同性質(zhì)企業(yè)經(jīng)濟指標分析
1、國有企業(yè)
2、集體企業(yè)
3、股份合作企業(yè)
4、股份制企業(yè)
5、私營企業(yè)
6、外商和港澳臺投資企業(yè)
7、其他性質(zhì)企業(yè)
8、不同性質(zhì)企業(yè)對比分析
325 不同地區(qū)企業(yè)經(jīng)濟指標分析
1、不同地區(qū)銷售收入情況分析
2、不同地區(qū)資產(chǎn)總額情況分析
3、不同地區(qū)負債情況分析
4、不同地區(qū)銷售利潤情況分析
5、不同地區(qū)利潤總額情況分析
6、不同地區(qū)產(chǎn)成品情況分析
7、不同地區(qū)單位數(shù)及虧損單位數(shù)情況分析
8、不同地區(qū)虧損總額情況分析
33 肉制品行業(yè)供需平衡分析
331 全國肉制品行業(yè)供給情況分析
1、全國肉制品行業(yè)總產(chǎn)值分析
2、全國肉制品行業(yè)產(chǎn)成品分析
332 各地區(qū)肉制品行業(yè)供給情況分析
1、總產(chǎn)值排名前10個地區(qū)分析
2、產(chǎn)成品排名前10個地區(qū)分析
333 全國肉制品行業(yè)需求情況分析
1、全國肉制品工業(yè)銷售產(chǎn)值分析
2、全國肉制品行業(yè)銷售收入分析
334 各地區(qū)肉制品行業(yè)需求情況分析
1、銷售產(chǎn)值排名前10個地區(qū)分析
2、銷售收入排名前10個地區(qū)分析
335 全國肉制品行業(yè)產(chǎn)銷率分析
第4章 肉制品加工關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況分析
41 2016年畜禽屠宰行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
411 畜禽屠宰行業(yè)規(guī)模分析
412 畜禽屠宰行業(yè)生產(chǎn)情況
413 畜禽屠宰行業(yè)需求情況
414 畜禽屠宰行業(yè)供求平衡情況
415 畜禽屠宰行業(yè)財務(wù)運營情況
416 畜禽屠宰行業(yè)運行特點及趨勢分析
42 2016年鹽加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
421 鹽加工行業(yè)規(guī)模分析
422 鹽加工行業(yè)生產(chǎn)情況
423 鹽加工行業(yè)需求情況
424 鹽加工行業(yè)供求平衡情況
425 鹽加工行業(yè)財務(wù)運營情況
426 鹽加工行業(yè)運行特點及趨勢分析
43 2016年調(diào)味品制造行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
431 調(diào)味品制造行業(yè)規(guī)模分析
432 調(diào)味品制造行業(yè)生產(chǎn)情況
433 調(diào)味品制造行業(yè)需求情況
434 調(diào)味品制造行業(yè)供求平衡情況
435 調(diào)味品制造行業(yè)財務(wù)運營情況
436 調(diào)味品制造行業(yè)運行特點及趨勢分析
44 2016年食品添加劑制造行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
441 食品添加劑制造行業(yè)規(guī)模分析
442 食品添加劑制造行業(yè)生產(chǎn)情況
443 食品添加劑制造行業(yè)需求情況
444 食品添加劑制造行業(yè)供求平衡情況
445 食品添加劑制造行業(yè)財務(wù)運營情況
446 食品添加劑制造行業(yè)運行特點及趨勢分析
第5章 肉制品加工行業(yè)進出口市場調(diào)研
51 肉制品加工行業(yè)進出口狀況綜述
52 肉制品加工行業(yè)出口市場調(diào)研
521 2014-2016年行業(yè)出口整體情況
522 2014-2016年行業(yè)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
523 2014-2016年行業(yè)內(nèi)外銷比例分析
53 肉制品加工行業(yè)進口市場調(diào)研
531 2014-2016年行業(yè)進口整體情況
532 2014-2016年行業(yè)進口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
533 2014-2016年行業(yè)內(nèi)外供應比例分析
54 肉制品加工行業(yè)進出口前景及建議
541 肉制品加工行業(yè)出口前景及建議
542 肉制品加工行業(yè)進口前景及建議
第6章 互聯(lián)網(wǎng)思維下肉制品加工行業(yè)轉(zhuǎn)型突圍策略
61 肉制品加工行業(yè)企業(yè)電商切入模式及運營建議
611 切入模式 訂閱電話:010-62665210
612 運營建議
62 肉制品加工企業(yè)020戰(zhàn)略布局及實施運營
621 肉制品加工企業(yè)020戰(zhàn)略布局的核心
622 肉制品加工企業(yè)020戰(zhàn)略布局及實施運營
63 肉制品加工行業(yè)企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)營銷推廣方式及思路
64 肉制品加工行業(yè)企業(yè)如何實現(xiàn)數(shù)據(jù)化運營與管理
641 數(shù)據(jù)基礎(chǔ)平臺層
642 業(yè)務(wù)運營監(jiān)控層
643 用戶洞察/體驗優(yōu)化層
644 精細化運營和營銷層
645 業(yè)務(wù)市場傳播層
646 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析層和戰(zhàn)略分析層
65 傳統(tǒng)肉制品加工行業(yè)企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型{yx}案例研究
651 企業(yè)簡介
652 初期發(fā)展
653 產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型
654 互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型
第7章 中國肉制品加工行業(yè)細分市場調(diào)研
71 肉制品加工行業(yè)細分市場概況
711 市場細分充分程度
712 市場細分發(fā)展趨勢
713 市場細分戰(zhàn)略研究
714 細分市場結(jié)構(gòu)分析
72 冷鮮肉制品產(chǎn)品市場調(diào)研
721 市場發(fā)展現(xiàn)狀概述
722 行業(yè)市場規(guī)模分析
723 行業(yè)市場需求分析
724 產(chǎn)品市場潛力分析
73 低溫肉制品產(chǎn)品市場調(diào)研
731 市場發(fā)展現(xiàn)狀概述
732 行業(yè)市場規(guī)模分析
733 行業(yè)市場需求分析
734 產(chǎn)品市場潛力分析
74 中高溫肉制品產(chǎn)品市場調(diào)研
741 市場發(fā)展現(xiàn)狀概述
742 行業(yè)市場規(guī)模分析
743 行業(yè)市場需求分析
744 產(chǎn)品市場潛力分析
75 冷凍肉市場調(diào)研
751 市場發(fā)展現(xiàn)狀概述
752 行業(yè)市場規(guī)模分析
753 行業(yè)市場需求分析
754 產(chǎn)品市場潛力分析
76 牛羊肉產(chǎn)品市場調(diào)研
761 市場發(fā)展現(xiàn)狀概述
762 行業(yè)市場規(guī)模分析
763 行業(yè)市場需求分析
764 產(chǎn)品市場潛力分析
77 建議
771 細分市場評估結(jié)論
772 細分市場建議
第8章 中國肉制品需求與消費者偏好調(diào)查
81 肉制品產(chǎn)品目標客戶群體調(diào)查
811 不同收入水平消費者偏好調(diào)查
812 不同年齡的消費者偏好調(diào)查
813 不同地區(qū)的消費者偏好調(diào)查
82 肉制品產(chǎn)品的品牌市場運營狀況分析
821 消費者對肉制品品牌認知度宏觀調(diào)查
822 消費者對肉制品產(chǎn)品的品牌偏好調(diào)查
823 消費者對肉制品品牌的首要認知渠道
824 消費者經(jīng)常購買的品牌調(diào)查
825 肉制品品牌忠誠度調(diào)查
826 肉制品品牌市場占有率調(diào)查
827 消費者的消費理念調(diào)研
83 不同客戶購買相關(guān)的態(tài)度及影響分析
831 價格敏感程度
832 品牌的影響
833 購買方便的影響
834 廣告的影響程度
第9章 肉制品加工行業(yè)市場競爭狀況分析
91 行業(yè)總體市場競爭狀況分析
92 行業(yè)國際市場競爭狀況分析
921 國際肉制品加工市場發(fā)展狀況
922 國際肉制品加工市場競爭狀況分析
923 國際肉制品加工市場發(fā)展趨勢分析
924 跨國公司在中國市場的投資布局
1、美國泰森食品股份有限公司
2、日本伊藤火腿食品公司
3、日本伊藤火腿食品公司
925 跨國公司在中國的競爭策略分析
93 行業(yè)國內(nèi)市場競爭狀況分析
931 國內(nèi)肉制品加工行業(yè)競爭現(xiàn)狀分析
932 國內(nèi)肉制品加工行業(yè)資產(chǎn)和銷售規(guī)模
933 國內(nèi)肉制品加工行業(yè)競爭格局分析
934 國內(nèi)肉制品加工行業(yè)潛在威脅分析
94 中國肉制品加工行業(yè)投資兼并重組整合分析
941 投資兼并重組現(xiàn)狀
942 投資兼并重組案例
第10章 中國肉制品加工行業(yè){lx1}企業(yè)競爭力分析
101 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司
1011 企業(yè)發(fā)展基本情況
1012 企業(yè)主要產(chǎn)品分析
1013 企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
1014 企業(yè)經(jīng)營狀況分析
1015 企業(yè){zx1}發(fā)展動態(tài)
1016 企業(yè)投資前景分析
102 新程金鑼肉制品集團有限公司
1021 企業(yè)發(fā)展基本情況
1022 企業(yè)主要產(chǎn)品分析
1023 企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
1024 企業(yè)經(jīng)營狀況分析
1025 企業(yè){zx1}發(fā)展動態(tài)
1026 企業(yè)投資前景分析
103 諸城外貿(mào)有限責任公司
1031 企業(yè)發(fā)展基本情況
1032 企業(yè)主要產(chǎn)品分析
1033 企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
1034 企業(yè)經(jīng)營狀況分析
1035 企業(yè){zx1}發(fā)展動態(tài)
1036 企業(yè)投資前景分析
104 得利斯集團有限公司
1041 企業(yè)發(fā)展基本情況
1042 企業(yè)主要產(chǎn)品分析
1043 企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
1044 企業(yè)經(jīng)營狀況分析
1045 企業(yè){zx1}發(fā)展動態(tài)
1046 企業(yè)投資前景分析
105 雨潤控股集團
1051 企業(yè)發(fā)展基本情況
1052 企業(yè)主要產(chǎn)品分析
1053 企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
1054 企業(yè)經(jīng)營狀況分析
1055 企業(yè){zx1}發(fā)展動態(tài)
1056 企業(yè)投資前景分析
第11章 2017-2023年中國肉制品加工行業(yè)發(fā)展趨勢與前景分析
111 中國肉制品加工市場發(fā)展趨勢分析
112 中國肉制品加工市場趨勢預測分析
1121 肉制品行業(yè)發(fā)展周期
1122 肉制品行業(yè)發(fā)展主要影響因素
1123 中國肉制品加工行業(yè)市場趨勢分析
113 2017-2023年肉制品加工行業(yè)投資特性分析
1131 肉制品加工行業(yè)進入壁壘分析
1132 肉制品加工行業(yè)盈利模式分析
1133 肉制品加工行業(yè)盈利模式分析
114 2017-2023年中國肉制品加工行業(yè)投資建議
1141 肉制品加工行業(yè)投資前景分析
1142 肉制品加工行業(yè)投資建議
第12章 博研咨詢： 研究結(jié)論及建議
121 研究結(jié)論
122 建議
1221 行業(yè)投資策略建議
1222 行業(yè)投資方向建議
1223 行業(yè)投資方式建議
圖表目錄（部分）
圖表：肉制品加工行業(yè)特點
圖表：肉制品加工行業(yè)生命周期
圖表：肉制品加工行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析
圖表：2014-2016年肉制品加工行業(yè)市場規(guī)模分析
圖表：2017-2023年肉制品加工行業(yè)市場規(guī)模預測
圖表：中國肉制品加工行業(yè)盈利能力分析
圖表：中國肉制品加工行業(yè)運營能力分析
圖表：中國肉制品加工行業(yè)償債能力分析
圖表：中國肉制品加工行業(yè)發(fā)展能力分析
圖表：中國肉制品加工行業(yè)經(jīng)營效益分析
圖表：2014-2016年肉制品加工重要數(shù)據(jù)指標比較
圖表：2014-2016年中國肉制品加工行業(yè)銷售情況分析
圖表：2014-2016年中國肉制品加工行業(yè)利潤情況分析
圖表：2014-2016年中國肉制品加工行業(yè)資產(chǎn)情況分析
圖表：2014-2016年中國肉制品加工競爭力分析
圖表：2017-2023年中國肉制品加工產(chǎn)能預測
圖表：2017-2023年中國肉制品加工消費量預測
圖表：2017-2023年中國肉制品加工市場趨勢分析
圖表：2017-2023年中國肉制品加工市場價格走勢預測
圖表：2017-2023年中國肉制品加工趨勢預測分析
圖表：投資建議
圖表：區(qū)域投資前景規(guī)劃
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了解《2017-2024年中國肉制品加工行業(yè)現(xiàn)狀研究分析及市場前景預測報告》
報告編號：603916
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