茲有廣州市燕恒貿(mào)易有限公司，是一家專業(yè)從事食品原料貿(mào)易公司,創(chuàng)立于2001年,至今已經(jīng)有15年的誠信經(jīng)營歷史。現(xiàn)我司主要經(jīng)營食用淀粉（bao括玉米淀粉、木薯淀粉、小麥淀粉、馬鈴薯淀粉等），食用葡萄糖，麥芽糊精，葡萄糖漿，谷朊粉，雞蛋粉等，其中我司理廣東前三大zmpp：驪樺，西王，中糧。我司在做好食品原料貿(mào)易的基礎(chǔ)上，還以打造廣州地方zmpp為己任，得到廣大客戶與社會(huì)各界的一致認(rèn)可。我公司的產(chǎn)品有食品原料玉米淀粉25KG，食品級(jí)蠟質(zhì)玉米淀粉，蠟質(zhì)玉米淀粉廠家，蠟質(zhì)玉米淀粉價(jià)格，蠟質(zhì)玉米淀粉批發(fā)等

奶湯芡

是芡汁中最稀的，又稱薄芡。一般用于燴燒的菜肴，如：麻辣豆腐、蝦仁鍋巴等。目的是使菜肴湯汁加濃一點(diǎn)而達(dá)到色美味鮮的要求。勾芡，就是在菜肴接近成熟時(shí)，將調(diào)勻的淀粉汁淋在菜肴上或湯汁中，使菜肴湯汁濃稠，并粘附或部分粘附于菜肴之上的過程。袁牧在《隨園食單·用纖須知》中說：“俗名豆粉為纖者，即拉船用纖也。須顧名思義。因治肉者要作團(tuán)而不能合，要作羹而不能膩，故以粉牽合之。煎炒之時(shí)，慮肉貼鍋，必至焦老，故用粉以持之。此纖義也。”芡是由纖轉(zhuǎn)音而來，所以現(xiàn)在通稱之為“勾芡”。由于菜肴各自不同的風(fēng)味要求，

勾芡主要有以下作用：

1．增加湯汁的粘稠度。菜肴在加熱過程中，原料中的汁液會(huì)向外流，與添加的湯水及液體調(diào)味品便融合形成了鹵汁。一般炒菜中的鹵汁較稀薄，不易粘附在原料表面，成菜后會(huì)產(chǎn)生“不入味”的感覺。勾芡后，芡汁的糊化作用增加了鹵汁的粘稠度，使鹵汁能夠較多地附著在菜肴之上，提高了人們對(duì)菜肴滋味的感受。2．芡汁勾入菜肴中，芡汁會(huì)緊bao原料，從而制止了原料內(nèi)部水分外溢，這樣做既保持了菜肴鮮香滑嫩的風(fēng)味特點(diǎn)，又使菜肴形體飽滿而不易散碎。

我司在做好食品原料貿(mào)易的基礎(chǔ)上，還以打造廣州地方zmpp為己任，得到廣大客戶與社會(huì)各界的一致認(rèn)可。多年來，憑著出色的fu務(wù)，良好的口碑，我司已經(jīng)發(fā)展成集倉儲(chǔ)，物流，銷售fu務(wù)，獲得業(yè)內(nèi)客戶評(píng)定為“信得過企業(yè)”。如今，我司全體員工正在董事長的帶領(lǐng)下走專業(yè)化、差異化、精細(xì)化的經(jīng)營之道，并朝著年銷售額超億的目標(biāo)奮力前進(jìn)。多一個(gè)合作伙伴，多一份市場(chǎng)利潤，多一份發(fā)展空間，我司真誠希望能與貴司建立一個(gè)長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，我們將竭盡所能提供貴司需要的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和專業(yè)fu務(wù)，如需詳細(xì)了解，歡迎來電咨詢洽談！我公司產(chǎn)品有食品加工蠟質(zhì)玉米淀粉，食用玉米淀粉，造紙玉米淀粉，啤酒玉米淀粉，增稠劑玉米淀粉。

大型生產(chǎn)制作方法 

大型馬鈴薯淀粉生產(chǎn)工藝過程與小型生產(chǎn)工藝基本相似，其工藝流程 ： 馬鈴薯－水力輸送－清洗輸送－二級(jí)清洗－清洗去石提升－粉碎、分離－除砂－濃縮精制－真空脫水－氣流干燥－成品bao裝。1、 清洗工藝及設(shè)備馬鈴薯淀粉設(shè)備加工示意圖主要是qc物料外表皮層沾帶的泥沙, 并洗除去物料塊根的表皮，去石清洗機(jī)是要去除物料中的硬質(zhì)雜。對(duì)作為生產(chǎn)淀粉的原料進(jìn)行清洗, 是保證淀粉質(zhì)量的基礎(chǔ),清洗的越凈,淀粉的質(zhì)量就越好。輸送是將物料傳遞至下一工序，往往輸送的同時(shí)也有清洗功能。常用的輸送、清洗、去石設(shè)備有：水力流槽、螺旋清洗機(jī)、斜鼠籠式清洗機(jī)、漿葉式清洗機(jī)、去石上料清洗機(jī)、（平）鼠籠式清洗機(jī)、轉(zhuǎn)筒式清洗機(jī)、刮板輸送機(jī)等。根據(jù)土壤和物料特性可選擇其中的一些進(jìn)行組合，達(dá)到清洗凈度高，輸送方便的要求。

原料粉碎及設(shè)備粉碎的目的

就是破壞物料的組織結(jié)構(gòu)，使微小的淀粉顆粒能夠順利地從塊根中解體分離出來。粉碎的要求在于：1.盡可能的使物料的細(xì)胞破裂，釋放出更多的游離淀粉顆粒；2.易于分離。并不希望皮渣過細(xì)，皮渣過細(xì)不利于淀粉與其他成份分離，又增加了分離細(xì)渣的難度。3、篩分工藝及設(shè)備淀粉提取，也稱為漿渣分離或分離，是淀粉加工中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，直接影響到淀粉提取率和淀粉質(zhì)量。粉碎后的物料是細(xì)小的纖維，體積大于淀粉顆粒，膨脹系數(shù)也大于淀粉顆粒，比重又輕于淀粉顆粒, 將粉碎后的物料，以水為介質(zhì)，使淀粉和纖維分離開來。

我司在做好食品原料貿(mào)易的基礎(chǔ)上，還以打造廣州地方zmpp為己任，得到廣大客戶與社會(huì)各界的一致認(rèn)可。多年來，憑著出色的fu務(wù)，良好的口碑，我司已經(jīng)發(fā)展成集倉儲(chǔ)，物流，銷售fu務(wù)，獲得業(yè)內(nèi)客戶評(píng)定為“信得過企業(yè)”。如今，我司全體員工正在董事長的帶領(lǐng)下走專業(yè)化、差異化、精細(xì)化的經(jīng)營之道，并朝著年銷售額超億的目標(biāo)奮力前進(jìn)。多一個(gè)合作伙伴，多一份市場(chǎng)利潤，多一份發(fā)展空間，我司真誠希望能與貴司建立一個(gè)長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，我們將竭盡所能提供貴司需要的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和專業(yè)fu務(wù)，如需詳細(xì)了解，歡迎來電咨詢洽談！我公司產(chǎn)品有食品加工蠟質(zhì)玉米淀粉，食用玉米淀粉，造紙玉米淀粉，啤酒玉米淀粉，增稠劑玉米淀粉。

玉米粗碎粗碎的目的

主要是將浸泡后的玉米破成10塊以上的小塊，以便分離胚芽。玉米粗碎大都采用盤式破碎機(jī)。粗碎可分兩次進(jìn)行。一次把玉米破碎到4～6塊，進(jìn)行胚芽分離；第二次再破碎到10塊以上，使胚芽全部脫落，進(jìn)行第二次胚芽分離。胚芽分離目前國內(nèi)胚芽分離主要是使用胚芽分離槽。優(yōu)點(diǎn)是操作比較穩(wěn)定，缺點(diǎn)是占地面積大，耗用鋼材多，分離效率低，一般不超過85%。國內(nèi)外還有采用旋液分離器的玉米淀粉廠。這種分離器由尼龍制成，用12只分離器集中放在一個(gè)架子上，總長度不超過1米，占地面積小，生產(chǎn)能力大，分離效率高，可達(dá)95%以上。

玉米磨碎

經(jīng)過分離胚芽后的玉米碎塊和部分淀粉的混合物，為了提取淀粉，必須進(jìn)行磨碎，破壞玉米細(xì)胞細(xì)胞，游離淀粉顆粒，使纖維和麩皮分開。磨碎作業(yè)的好壞，對(duì)淀粉的提取影響很大。磨得太粗，淀粉不能充分游離出來，因被粗細(xì)渣帶走，影響淀粉出度。太細(xì)，纖維分離不好，影響淀粉質(zhì)量。為了有效地進(jìn)行玉米磨碎，通常采用二次磨碎。一次用錘碎機(jī)進(jìn)行磨碎，經(jīng)篩分淀粉乳后；第二次用砂盤淀粉磨進(jìn)行磨碎。有的用磨碎機(jī)作一次磨碎，經(jīng)篩分淀粉乳后，再用石磨進(jìn)行第二次磨碎。根據(jù)各地生產(chǎn)實(shí)踐證明：金剛砂磨較石磨好，硬度高，磨紋不易磨損，磨面不需經(jīng)常維修，磨碎效率也高?，F(xiàn)已逐步以金剛砂磨替石磨。

我司fu務(wù)客戶群bao括造紙、紡織、醫(yī)藥、食品、化妝品等行業(yè)，客戶網(wǎng)絡(luò)覆蓋整個(gè)珠三角地區(qū)，bao括廣州、花都、增城、番禺、南海、清遠(yuǎn)、東莞、深圳、中山、珠海、陽江等地，并與好又多等大型超市及各大型知名上市企業(yè)合作。我司秉承“誠信經(jīng)營、品質(zhì)保證、以人為本、專業(yè)fu務(wù)”的經(jīng)營理念，努力做到讓顧客滿意，超越顧客的期望。我司真誠希望能與貴司建立一個(gè)長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，我們將竭盡所能提供貴司需要的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和專業(yè)fu務(wù)，如需詳細(xì)了解，歡迎來電咨詢洽談！您可以向我公司咨詢的問題可以有蠟質(zhì)玉米淀粉報(bào)價(jià)，蠟質(zhì)玉米淀粉供應(yīng)商，蠟質(zhì)玉米淀粉哪家好，蠟質(zhì)玉米淀粉多少，蠟質(zhì)玉米淀粉怎么樣等。

用途

食品木薯原淀粉廣泛應(yīng)用于食品配方中，例如焙烤制品，也應(yīng)用于制作擠壓成形的小食品和木薯粒珠。變性淀粉或淀粉衍生物已用作增稠劑、粘結(jié)劑、膨化劑和穩(wěn)定劑，也是佳的增量劑、甜味劑、調(diào)味劑載體和脂肪替品。使用泰國木薯淀粉的食品bao括罐頭食品、冷凍食品、干混食品、焙烤食品、小食品、佐料、湯料、香腸、奶制品、肉及魚制品和嬰兒食品。飲料變性淀粉在含固體成份的飲料中用作膠體穩(wěn)定劑。在飲料中，木薯淀粉甜味劑優(yōu)于蔗糖，因?yàn)榍罢吒纳屏思庸み^程并強(qiáng)化了產(chǎn)品特性，與其它甜味劑結(jié)合，能充分滿足消費(fèi)者需求。木薯淀粉水解形成的高水解度糖漿是啤酒釀造中易發(fā)酵糖的理想來源。

糖果

木薯原淀粉和各種變性淀粉在糖果生產(chǎn)中有很多用途，如膠凝、增稠、穩(wěn)定體系、增強(qiáng)發(fā)泡、控制結(jié)晶、粘結(jié)、成膜、增添光澤等。低粘度木薯淀粉廣泛應(yīng)用于膠質(zhì)化糖果，例如果凍和口香糖。最常用的是酸解淀粉，因?yàn)樗哂袃?yōu)良的逆轉(zhuǎn)性及膠凝能力，遇糖時(shí)這些特性更加顯著。干淀粉用作糖果制作中的脫模劑。淀粉基聚糖實(shí)現(xiàn)了無糖口香糖的生產(chǎn)。

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淀粉篩分

玉米碎塊經(jīng)過磨碎后，得到玉米糊，可以采用篩分的方法將淀粉和粗細(xì)渣分開。常用的篩分設(shè)備有六角篩、平搖篩、曲篩和離心篩等。篩分淀粉的篩孔應(yīng)根據(jù)篩分設(shè)備的種類和淀粉質(zhì)量要求決定。六角篩清洗粗渣篩孔直徑為0.6毫米，細(xì)渣篩孔直徑為0.12毫米，平搖篩篩分粗渣篩孔用7××號(hào)雙料尼龍，篩分細(xì)渣篩孔用12××號(hào)雙料尼龍，曲篩清洗粗、細(xì)渣使用六級(jí)的120°曲篩，篩長1.6米，一級(jí)曲篩的篩縫寬0.05毫米，其余各級(jí)篩縫寬0.075毫米；離心篩的轉(zhuǎn)子篩板篩孔為2×0.24毫米。一般是用四級(jí)連續(xù)操作。篩分粗、細(xì)渣需要清水量，按100公斤干物質(zhì)計(jì)算，篩分粗渣需230～250升，細(xì)渣需10～130升，水溫為45～55℃，含有0.05%二氧化硫，pH約為4.3～4.5為宜。

蛋白質(zhì)分離和淀粉清洗分離粗

細(xì)渣后的淀粉乳濃度為6～8波美度，含干物質(zhì)約11～14%。這里的淀粉化學(xué)組成分析如下表：成分含量(%) 成分含量(%)淀粉88～92 水溶性物質(zhì)2.5～4.5蛋白質(zhì)6～10 二氧化硫0.035～0.045脂肪0.5～10 細(xì)渣0.05～0.1克/升灰分

　　0.2～0.4從上表可以看出，淀粉乳中干物質(zhì)除了淀粉以外，主要是蛋白質(zhì)和水溶性物質(zhì)，所以必須進(jìn)行蛋白質(zhì)分離和淀粉清洗。分離蛋白質(zhì)一般采用流槽分離，因占地大，分離效率低，逐步改用離心機(jī)分離。但要求淀粉乳中含渣子要少，防止碟片內(nèi)噴嘴堵塞，造成機(jī)械振動(dòng)。分離蛋白質(zhì)后的粗制淀粉乳必需進(jìn)行清洗。淀粉清洗大都在清洗池內(nèi)進(jìn)行，但清洗時(shí)間長，淀粉損失大?，F(xiàn)玉米淀粉廠淀粉清洗采用旋液分離器進(jìn)行清洗，一般用9～14級(jí)旋液分離器處理。根據(jù)測(cè)定，從離心機(jī)出來的淀粉乳蛋白質(zhì)含量不超過2.5%，經(jīng)過9級(jí)旋液分離器處理，成品淀粉中蛋白質(zhì)含量可降至0.35%。

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營養(yǎng)分析

1. 玉米是世界公認(rèn)的“黃金作物”，其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居谷類食物之首2. 玉米面中含有亞油酸和維生素E，能使人體內(nèi)膽固醇水平降低，從而減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生3. 玉米面中含鈣、鐵質(zhì)較多，可防止高血壓、冠心病4. 現(xiàn)醫(yī)學(xué)研究表明，玉米面中有豐富的谷胱甘肽，這是一種癌因子，在人體內(nèi)能與多種外來的化學(xué)致癌物質(zhì)相結(jié)合，使其失去毒性，然后通過消化道排出體外。粗磨的玉米面中含有大量的賴氨酸，可抑制瘤生長5. 玉米面還含有微量元素硒，硒能加速人體內(nèi)氧化物分解，抑制惡性瘤6. 玉米面中豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，縮短食物通過消化道的時(shí)間，減少有毒物質(zhì)的吸收和致癌物質(zhì)對(duì)結(jié)腸的刺激，因而可減少結(jié)腸癌的發(fā)生。

價(jià)格分析

國內(nèi)玉米市場(chǎng)價(jià)格總體上呈現(xiàn)緩慢上升態(tài)勢(shì)，東北產(chǎn)區(qū)玉米價(jià)格表現(xiàn)堅(jiān)挺，銷區(qū)和次產(chǎn)區(qū)繼續(xù)小幅上升，而南方主銷區(qū)和沿海一些地區(qū)則止跌趨穩(wěn)?？偟膩碚f，玉米市場(chǎng)價(jià)格的波動(dòng)主要是由于產(chǎn)銷格局變化、運(yùn)輸因素等所影響，具體說，當(dāng)前國內(nèi)玉米市場(chǎng)漲跌不一的主要原因有如下幾方面：一是上年玉米減產(chǎn)程度不一樣，部分次產(chǎn)區(qū)如山東、河南等省上年玉米減產(chǎn)幅度較大，經(jīng)過大半年的消耗后，玉米存量大幅下降，不得不從東北產(chǎn)區(qū)購進(jìn)，既加大了對(duì)東北玉米的需求，也拉動(dòng)了本地玉米價(jià)格的上揚(yáng)；二是養(yǎng)殖業(yè)有所啟動(dòng)、飼料需求有所增長的影響，部分地區(qū)玉米需求量增加，而一些地區(qū)本來玉米存量就較少，在需求增長時(shí)，形成短期的供給不足；

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制備糊精：

干淀粉是一種最為經(jīng)典的崩解劑，含水量在8%以下，吸水性較強(qiáng)且有一定的膨脹性，較適用于水不溶性或微溶性yw的片劑，但對(duì)易溶性yw的崩解作用較差，這是因?yàn)橐兹苄詙w遇水溶解產(chǎn)生濃度差，使片劑外面的水不易通過溶液層面透入到片劑的內(nèi)部，阻礙了片劑內(nèi)部淀粉的吸水膨脹。在生產(chǎn)中，一般采用外加法、內(nèi)加法或“內(nèi)外加法”來達(dá)到預(yù)期的崩解效果。淀粉作為片劑崩解劑的缺點(diǎn)：首先，淀粉的可壓性不好，用量多時(shí)，可影響片劑的硬度。其次，淀粉的流動(dòng)性不好，外加淀粉過多會(huì)影響顆粒的流動(dòng)性。糊精 (C6H10O5)x,由淀粉經(jīng)酸或熱處理或經(jīng)a-淀粉酶作用而成的不wq水解的產(chǎn)物，可用于制備各種液體或固體的膠粘劑。

用途1．為人體提供的能量2．制氫氣淀粉在人體內(nèi)先被唾液淀粉酶分解成麥芽糖，然后麥芽糖分解成葡萄糖。葡萄糖經(jīng)過糖酵解過程生成酮酸，丙酸；或者淀粉直接分解成糖酵解中間產(chǎn)物葡萄糖-1-P（這一部分沒來得及和唾液充分混合）。然后生產(chǎn)酮酸。又和酶結(jié)合生成乙酰輔酶A。然后進(jìn)入檸檬酸循環(huán)圈。先生成檸檬酸。檸檬酸循環(huán)圈里面每消耗一個(gè)葡萄糖，生成6個(gè)NADH，2個(gè)FADH2 （電子載體）。然后在線粒體膜結(jié)構(gòu)內(nèi)這些電子通過ATPase生成大量的ATP，能量。

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機(jī)械化連續(xù)式制法

小麥面粉——經(jīng)過均質(zhì)器混合后——經(jīng)過洗滌——分成漿水和濕面筋小麥淀粉工藝流程圖——漿水經(jīng)過除砂器處理進(jìn)一步除去漿中的泥沙——經(jīng)過三級(jí)洗滌去除小顆粒的面筋——通過多級(jí)旋流器分離——分離掉球蛋白——脫水——烘干成A淀粉；分離完后的球蛋白漿液——在經(jīng)過分離處理——進(jìn)一步分離出一部分的淀粉為B淀粉。濕面筋——經(jīng)過脫水——混合切斷——經(jīng)多級(jí)烘干——成品谷元粉。[1] 阿耳塞廷法 近年來，還有以小麥為原料生產(chǎn)淀粉的阿耳塞廷法。

簡介

太白粉(Potato Starch)通常也被稱為馬鈴薯淀粉。不要將兩者混為一談。馬鈴薯粉比太白粉重量較重；馬鈴薯粉還有馬鈴薯的味道，而太白粉已經(jīng)沒有明顯的味道。馬鈴薯淀粉生產(chǎn)工藝與鮮甘薯生產(chǎn)淀粉工藝過程基本相同，但工業(yè)生產(chǎn)馬鈴薯淀粉比手工生產(chǎn)簡單。主要是由原料的洗滌、磨碎、篩分、分離蛋白質(zhì)、清洗、脫水和干燥等工序組織。一般傳統(tǒng)生產(chǎn)方法和現(xiàn)化生產(chǎn)方法的主要區(qū)別，在于后者使用碟式離心機(jī)或旋液分離器替流槽分離雜質(zhì)，使操作能夠自動(dòng)化和連續(xù)化進(jìn)行更大規(guī)模生產(chǎn)。

我司fu務(wù)客戶群bao括造紙、紡織、醫(yī)藥、食品、化妝品等行業(yè)，客戶網(wǎng)絡(luò)覆蓋整個(gè)珠三角地區(qū)，bao括廣州、花都、增城、番禺、南海、清遠(yuǎn)、東莞、深圳、中山、珠海、陽江等地，并與好又多等大型超市及各大型知名上市企業(yè)合作。我司秉承“誠信經(jīng)營、品質(zhì)保證、以人為本、專業(yè)fu務(wù)”的經(jīng)營理念，努力做到讓顧客滿意，超越顧客的期望。我司真誠希望能與貴司建立一個(gè)長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，我們將竭盡所能提供貴司需要的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和專業(yè)fu務(wù)，如需詳細(xì)了解，歡迎來電咨詢洽談！您可以向我公司咨詢的問題可以有蠟質(zhì)玉米淀粉報(bào)價(jià)，蠟質(zhì)玉米淀粉供應(yīng)商，蠟質(zhì)玉米淀粉哪家好，蠟質(zhì)玉米淀粉多少，蠟質(zhì)玉米淀粉怎么樣等。

4.3出廠檢驗(yàn)

4.3.1 每組批產(chǎn)品出廠前應(yīng)由出產(chǎn)廠的技術(shù)檢驗(yàn)部門按本標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)合格，簽發(fā)合格證，方可出廠。4.3.2 出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目bao括基本要求、感官要求、理化要求及微生物。4.4型式檢驗(yàn)4.4.1 型式檢驗(yàn)的項(xiàng)目應(yīng)bao括本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的全部項(xiàng)目。4.4.2 出現(xiàn)下列情況之一時(shí)，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)。1）新產(chǎn)品定型鑒定時(shí)；2）原材料、設(shè)備或工藝有較大改變，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時(shí)；3）停產(chǎn)半年以上，重新開始生產(chǎn)時(shí)；4）一定周期內(nèi)進(jìn)行一次檢驗(yàn)；5）出廠檢驗(yàn)結(jié)果與上次型式檢驗(yàn)有較大的差異時(shí)；6）國家質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)或主管部門提出型式檢驗(yàn)要求時(shí)。

工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

中 華 人 民 共 和 國 行 業(yè) 標(biāo) 準(zhǔn)工 業(yè) 木 薯 淀 粉 QB.2-921．適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于以木薯為原料，經(jīng)過濕磨法加工制成的工業(yè)淀粉。2．技術(shù)要求2.1 感官要求項(xiàng) 目 指 標(biāo)外 觀：白色或微帶淺黃色陰影的粉末，具有光澤氣 味：具有木薯淀粉固有的特殊氣味，無異味2.2 理化要求項(xiàng) 目 指 標(biāo)優(yōu) 級(jí) 一 級(jí) 二 級(jí)水分：%（m/m） ≤15.0 （優(yōu) 級(jí) 一 級(jí) 二 級(jí)）細(xì)度：%（m/m） ≥99.8 ≥99.5（一級(jí)） ≥99.0 （二級(jí)）斑點(diǎn)：個(gè)/㎝~ 2 ≤2.0（優(yōu) 級(jí) ） ≤4.0 （一級(jí)）≤6.0 （二級(jí)）酸度（中和100g純干淀粉消耗0.1mol/L氫氧化鈉溶液的毫升數(shù)） ≤10.0（優(yōu) 級(jí) ）（一級(jí)） ≤14.0 ≤18.0 （二級(jí)）灰分， %（m/m） ≤0.20（優(yōu) 級(jí) ） ≤0.30 （一級(jí)）≤0.40 （二級(jí)）蛋白質(zhì)（干基），%（m/m） ≤0.15（優(yōu) 級(jí) ） ≤0.25（一級(jí)） ≤0.35 （二級(jí)）白度（藍(lán)光反射率）， %（m/m） ≥92.0（優(yōu) 級(jí) ） ≥88.0 （一級(jí)）≥84.0 （二級(jí)）二氧化硫， %（m/m） ≤0.004（優(yōu) 級(jí) ） — —

茲有廣州市燕恒貿(mào)易有限公司，是一家專業(yè)從事食品原料貿(mào)易公司,創(chuàng)立于2001年,至今已經(jīng)有15年的誠信經(jīng)營歷史?，F(xiàn)我司主要經(jīng)營食用淀粉（bao括玉米淀粉、木薯淀粉、小麥淀粉、馬鈴薯淀粉等），食用葡萄糖，麥芽糊精，葡萄糖漿，谷朊粉，雞蛋粉等，其中我司理廣東前三大zmpp：驪樺，西王，中糧。我司在做好食品原料貿(mào)易的基礎(chǔ)上，還以打造廣州地方zmpp為己任，得到廣大客戶與社會(huì)各界的一致認(rèn)可。我公司的產(chǎn)品有食品原料玉米淀粉25KG，食品級(jí)蠟質(zhì)玉米淀粉，蠟質(zhì)玉米淀粉廠家，蠟質(zhì)玉米淀粉價(jià)格，蠟質(zhì)玉米淀粉批發(fā)等

檢査酸度

取本品20.0g，加水100ml，振搖5分鐘使混勻，立即依法測(cè)定（附錄ⅥH)，pH值應(yīng)為4.5?7.0，干燥失重 取本品，在105℃干燥5小時(shí)，減失的重量，玉蜀黍淀粉不得過14.0%，木薯淀粉不得過15.0%(附錄Ⅷ L)。灰分 取本品約l.0g，置熾灼至恒重的坩堝中，精密稱定，緩緩熾灼至wq炭化后，逐漸升高溫度至600?700℃，使wq灰化并恒重，遺留的灰分，玉蜀黍淀粉不得過0.2%，木薯淀粉不得過0.3%。鐵鹽 取本品0.50g，加稀鹽酸4ml與水16ml，振搖5分鐘，濾過，用水少量洗滌，合并濾液與洗液，加過硫酸銨50mg，用水稀釋成35ml后，依法檢査（附錄Ⅷ G)，與標(biāo)準(zhǔn)鐵溶液1.0ml制成的對(duì)照液比較，不得更深（0.002%)。

檢査酸度

二氧化硫 取本品20.0g，置具塞錐形瓶中，加水200ml，充分振搖，濾過，取濾液100ml，加淀粉指示液2ml，用碘滴定液（0.005mol/L)滴定，并將滴定的結(jié)果用空白試驗(yàn)校正。消耗的碘滴定液（0.005mol/L)不得過1.25ml(0.004%).氧化物質(zhì) 取本品4.0g，置具塞錐形瓶中，加水50.0ml，密塞，振搖5分鐘，轉(zhuǎn)入50ml具塞離心管中，離心至澄清，取上清液30.0ml，置碘量瓶中，加冰醋酸1ml與碘化鉀1.0g，密塞，搖勻，置暗處放置30分鐘，加淀粉指示液,1ml，用硫硫酸鈉滴定液（0.002mol/L滴定至藍(lán)色消失，并將滴定的結(jié)果用空白試驗(yàn)校正。每1ml硫硫酸鈉滴定液（0.002mol/L)相當(dāng)于34μg的氧化物質(zhì)（以H202計(jì)），消耗的硫硫酸鈉滴定液（0.002mol/L)不得過1.4ml(0.002%)。

我司fu務(wù)客戶群bao括造紙、紡織、醫(yī)藥、食品、化妝品等行業(yè)，客戶網(wǎng)絡(luò)覆蓋整個(gè)珠三角地區(qū)，bao括廣州、花都、增城、番禺、南海、清遠(yuǎn)、東莞、深圳、中山、珠海、陽江等地，并與好又多等大型超市及各大型知名上市企業(yè)合作。我司秉承“誠信經(jīng)營、品質(zhì)保證、以人為本、專業(yè)fu務(wù)”的經(jīng)營理念，努力做到讓顧客滿意，超越顧客的期望。我司真誠希望能與貴司建立一個(gè)長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，我們將竭盡所能提供貴司需要的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和專業(yè)fu務(wù)，如需詳細(xì)了解，歡迎來電咨詢洽談！您可以向我公司咨詢的問題可以有蠟質(zhì)玉米淀粉報(bào)價(jià)，蠟質(zhì)玉米淀粉供應(yīng)商，蠟質(zhì)玉米淀粉哪家好，蠟質(zhì)玉米淀粉多少，蠟質(zhì)玉米淀粉怎么樣等。

作用編輯基于大米淀粉的這些特性

它可以有以下用途：① 家庭用撒粉和衣fu上漿劑；② 沙司和烹調(diào)用增稠劑；③ 紙和照相紙的上光；④ 糖果的糖衣和藥片的賦形劑；⑤ 作為脂肪替物用于冷凍甜點(diǎn)心及冷凍正餐的肉汁；⑥ 用來生產(chǎn)各種淀粉糖；⑦ 在化妝品中使用；⑧ 可制作成各種類型的變性淀粉；大米淀粉主要作為增稠劑、填充劑、賦型劑和功能因子應(yīng)用于食品工業(yè)和醫(yī)藥工業(yè)中，即使其用量比例很高也不致影響食品或藥品的風(fēng)味；同時(shí)能以米淀粉為原料，采用生物技術(shù)可直接生產(chǎn)各種類型的淀粉糖，如葡萄糖漿、結(jié)晶葡萄糖、麥芽糊精、麥芽糖漿、超高麥芽糖、結(jié)晶麥芽糖、麥芽低聚糖以及異麥芽低聚糖；米淀粉更可以直接使用在糖果、餅干、面bao、果醬、果凍、冷飲、飲料、冰激凌、香腸、火腿腸、糕點(diǎn)、固體飲料、乳兒糕、方便面等各類食品中，使食品的成分搭配向功能化方向轉(zhuǎn)變。

大米淀粉

大米淀粉具有一些其他淀粉不具備的特性。與其他谷物淀粉顆粒相比，大米淀粉顆粒非常小，在2～8μm之間，且顆粒度均一。糊化的大米淀粉吸水快，質(zhì)構(gòu)非常柔滑類似奶油，具有脂肪的口感，且容易涂抹開。蠟質(zhì)大米淀粉除了有類似脂肪的性質(zhì)外，還具有極好的冷凍--解凍穩(wěn)定性，可防止冷凍過程中的脫水收縮。

我司在做好食品原料貿(mào)易的基礎(chǔ)上，還以打造廣州地方zmpp為己任，得到廣大客戶與社會(huì)各界的一致認(rèn)可。多年來，憑著出色的fu務(wù)，良好的口碑，我司已經(jīng)發(fā)展成集倉儲(chǔ)，物流，銷售fu務(wù)，獲得業(yè)內(nèi)客戶評(píng)定為“信得過企業(yè)”。如今，我司全體員工正在董事長的帶領(lǐng)下走專業(yè)化、差異化、精細(xì)化的經(jīng)營之道，并朝著年銷售額超億的目標(biāo)奮力前進(jìn)。多一個(gè)合作伙伴，多一份市場(chǎng)利潤，多一份發(fā)展空間，我司真誠希望能與貴司建立一個(gè)長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，我們將竭盡所能提供貴司需要的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和專業(yè)fu務(wù)，如需詳細(xì)了解，歡迎來電咨詢洽談！我公司產(chǎn)品有食品加工蠟質(zhì)玉米淀粉，食用玉米淀粉，造紙玉米淀粉，啤酒玉米淀粉，增稠劑玉米淀粉。

變性淀粉

變性淀粉是利用物理、化學(xué)和酶等手段改變tr淀粉的性質(zhì)，使其符合各行各業(yè)應(yīng)用的需要。變性淀粉的使用量和范圍非常廣，中國已經(jīng)生產(chǎn)出了預(yù)糊化淀粉、酸化淀粉、氧化淀粉、醚化淀粉、酯化淀粉、交聯(lián)淀粉、接枝淀粉等應(yīng)用到紡織、造紙、食品、石油、醫(yī)用、建筑、農(nóng)業(yè)飼料、日用化工等行業(yè)共70多個(gè)品種。其中以造紙行業(yè)的應(yīng)用量為大，約占總量50-60%，主要用作濕部添加劑、層間或表面噴霧劑、表面施膠劑和涂布粘合劑。

變性淀粉

它們顯著提高紙張的各種物理強(qiáng)度，提高質(zhì)量和檔次，降低木漿配比，提高細(xì)小纖維、填料的留著率，提高成品紙的灰分、白度和不透明度，減少濕部斷頭，減輕三廢排放，并改善印刷性能。變性淀粉在食品工業(yè)的應(yīng)用可以使加工食品在高溫、高剪切力和低PH條件下保持較高的粘度穩(wěn)定性，保持其增稠能力，也可以使加工后的食品在室溫或低溫保藏過程中避免水質(zhì)分離，由于通過變性提高了淀粉糊的透明度，因此可以改善食品的外觀，提高其光澤度。所以在生產(chǎn)方便食品、肉制品、調(diào)味料、酸奶、湯料、糖果、果凍、冷凍食品、豆沙餡、松脆點(diǎn)心、休閑食品等都可以添加

我司在做好食品原料貿(mào)易的基礎(chǔ)上，還以打造廣州地方zmpp為己任，得到廣大客戶與社會(huì)各界的一致認(rèn)可。多年來，憑著出色的fu務(wù)，良好的口碑，我司已經(jīng)發(fā)展成集倉儲(chǔ)，物流，銷售fu務(wù)，獲得業(yè)內(nèi)客戶評(píng)定為“信得過企業(yè)”。如今，我司全體員工正在董事長的帶領(lǐng)下走專業(yè)化、差異化、精細(xì)化的經(jīng)營之道，并朝著年銷售額超億的目標(biāo)奮力前進(jìn)。多一個(gè)合作伙伴，多一份市場(chǎng)利潤，多一份發(fā)展空間，我司真誠希望能與貴司建立一個(gè)長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，我們將竭盡所能提供貴司需要的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和專業(yè)fu務(wù)，如需詳細(xì)了解，歡迎來電咨詢洽談！我公司產(chǎn)品有食品加工蠟質(zhì)玉米淀粉，食用玉米淀粉，造紙玉米淀粉，啤酒玉米淀粉，增稠劑玉米淀粉。

淀粉篩分

玉米碎塊經(jīng)過磨碎后，得到玉米糊，可以采用篩分的方法將淀粉和粗細(xì)渣分開。常用的篩分設(shè)備有六角篩、平搖篩、曲篩和離心篩等。篩分淀粉的篩孔應(yīng)根據(jù)篩分設(shè)備的種類和淀粉質(zhì)量要求決定。六角篩清洗粗渣篩孔直徑為0.6毫米，細(xì)渣篩孔直徑為0.12毫米，平搖篩篩分粗渣篩孔用7××號(hào)雙料尼龍，篩分細(xì)渣篩孔用12××號(hào)雙料尼龍，曲篩清洗粗、細(xì)渣使用六級(jí)的120°曲篩，篩長1.6米，一級(jí)曲篩的篩縫寬0.05毫米，其余各級(jí)篩縫寬0.075毫米；離心篩的轉(zhuǎn)子篩板篩孔為2×0.24毫米。一般是用四級(jí)連續(xù)操作。篩分粗、細(xì)渣需要清水量，按100公斤干物質(zhì)計(jì)算，篩分粗渣需230～250升，細(xì)渣需10～130升，水溫為45～55℃，含有0.05%二氧化硫，pH約為4.3～4.5為宜。

蛋白質(zhì)分離和淀粉清洗分離粗

細(xì)渣后的淀粉乳濃度為6～8波美度，含干物質(zhì)約11～14%。這里的淀粉化學(xué)組成分析如下表：成分含量(%) 成分含量(%)淀粉88～92 水溶性物質(zhì)2.5～4.5蛋白質(zhì)6～10 二氧化硫0.035～0.045脂肪0.5～10 細(xì)渣0.05～0.1克/升灰分

　　0.2～0.4從上表可以看出，淀粉乳中干物質(zhì)除了淀粉以外，主要是蛋白質(zhì)和水溶性物質(zhì)，所以必須進(jìn)行蛋白質(zhì)分離和淀粉清洗。分離蛋白質(zhì)一般采用流槽分離，因占地大，分離效率低，逐步改用離心機(jī)分離。但要求淀粉乳中含渣子要少，防止碟片內(nèi)噴嘴堵塞，造成機(jī)械振動(dòng)。分離蛋白質(zhì)后的粗制淀粉乳必需進(jìn)行清洗。淀粉清洗大都在清洗池內(nèi)進(jìn)行，但清洗時(shí)間長，淀粉損失大?，F(xiàn)玉米淀粉廠淀粉清洗采用旋液分離器進(jìn)行清洗，一般用9～14級(jí)旋液分離器處理。根據(jù)測(cè)定，從離心機(jī)出來的淀粉乳蛋白質(zhì)含量不超過2.5%，經(jīng)過9級(jí)旋液分離器處理，成品淀粉中蛋白質(zhì)含量可降至0.35%。

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產(chǎn)品用途

淀粉糖淀粉糖（含葡萄糖漿、麥芽糖漿、含42%果糖的果葡糖漿和含55%果糖的高果糖漿，以及醫(yī)用結(jié)晶葡萄糖等）是淀粉深加工產(chǎn)量最一類產(chǎn)品。主要是食品添加，也是工業(yè)的原料，作為下游產(chǎn)品的一個(gè)原料，比如葡萄糖、麥芽糖、高果糖漿，這些都是用于食品的，還有淀粉糖可以做稱山梨醇，還可以做成氨基酸，這也是下游產(chǎn)品的上游的原料，這方面的需求也是相當(dāng)大的。和蔗糖相比，淀粉糖無論從還是實(shí)用性還是成本，它還是有很大的競爭力的，這個(gè)空間仍然很大。淀粉糖受易為人體消化吸收，是一個(gè)重要的營養(yǎng)素。此外他們所具有對(duì)人體有益的生理功能是蔗糖所不及的。

產(chǎn)品用途

葡萄糖、麥牙糖、果糖都可以加氫處理，分別得到山梨醇、麥牙糖醇和甘露糖醇，它們統(tǒng)稱多元糖醇。純果糖和多元糖醇都具有甜味劑的特性，并都已工業(yè)化生產(chǎn)。純果糖和多元糖醇在人體中的謝途徑與素?zé)o關(guān)，因此可以用作糖尿病人的專用甜味劑。由于他們不為口腔微生物所利用，因此也不會(huì)引起牙齒齲變，所以很適用于兒童食品、無糖口香糖和無糖糖果，又由于他們的能量值都較低，因此可用于生產(chǎn)低能量食品，預(yù)防肥胖癥。功能性甜味劑，已工業(yè)化生產(chǎn)，不但具有上述優(yōu)點(diǎn)，并且由于不為人體消化吸收而直接進(jìn)入大腸，活化腸道內(nèi)對(duì)人體有益的雙岐桿菌，促其生長繁殖以抑制腸道內(nèi)有害的繁殖，由此保護(hù)了人體健康。

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作用編輯基于大米淀粉的這些特性

它可以有以下用途：① 家庭用撒粉和衣fu上漿劑；② 沙司和烹調(diào)用增稠劑；③ 紙和照相紙的上光；④ 糖果的糖衣和藥片的賦形劑；⑤ 作為脂肪替物用于冷凍甜點(diǎn)心及冷凍正餐的肉汁；⑥ 用來生產(chǎn)各種淀粉糖；⑦ 在化妝品中使用；⑧ 可制作成各種類型的變性淀粉；大米淀粉主要作為增稠劑、填充劑、賦型劑和功能因子應(yīng)用于食品工業(yè)和醫(yī)藥工業(yè)中，即使其用量比例很高也不致影響食品或藥品的風(fēng)味；同時(shí)能以米淀粉為原料，采用生物技術(shù)可直接生產(chǎn)各種類型的淀粉糖，如葡萄糖漿、結(jié)晶葡萄糖、麥芽糊精、麥芽糖漿、超高麥芽糖、結(jié)晶麥芽糖、麥芽低聚糖以及異麥芽低聚糖；米淀粉更可以直接使用在糖果、餅干、面bao、果醬、果凍、冷飲、飲料、冰激凌、香腸、火腿腸、糕點(diǎn)、固體飲料、乳兒糕、方便面等各類食品中，使食品的成分搭配向功能化方向轉(zhuǎn)變。

大米淀粉

大米淀粉具有一些其他淀粉不具備的特性。與其他谷物淀粉顆粒相比，大米淀粉顆粒非常小，在2～8μm之間，且顆粒度均一。糊化的大米淀粉吸水快，質(zhì)構(gòu)非常柔滑類似奶油，具有脂肪的口感，且容易涂抹開。蠟質(zhì)大米淀粉除了有類似脂肪的性質(zhì)外，還具有極好的冷凍--解凍穩(wěn)定性，可防止冷凍過程中的脫水收縮。

     PLA可降解吸管的優(yōu)勢(shì)：

1、PLA可降解吸管材質(zhì)同樣滿足飲料吸管的高韌性，抗沖擊性，耐高溫。

2、相對(duì)傳統(tǒng)PP，PE等普通吸管，具有高環(huán)保，可降解無污染。

3、PLA可降解吸管生產(chǎn)工藝難點(diǎn)：PLA管成型為結(jié)晶型，對(duì)成型時(shí)間要求控制比較高；PLA材料具有較強(qiáng)的吸水性，需要對(duì)原料前期進(jìn)行干燥處理，后期需及時(shí)進(jìn)行包裝干燥。

      之前人們使用的吸管都是用塑料制成的，使用后對(duì)環(huán)境造成了污染，現(xiàn)在有一種新型的可降解吸管，就是在紙質(zhì)基層的外壁覆有PE膜外層，在紙質(zhì)基層內(nèi)壁覆有PE膜內(nèi)層。新型可降解吸管可以減少污染，保護(hù)環(huán)境，而且使用方便，生產(chǎn)容易，成本低，便于普及。

       日照東方緣日用制品有限公司主營各種可降解吸管、紙質(zhì)吸管、直管、彎管、勺型管等，歡迎您來電咨詢了解訂購。

      可降解吸管在奶茶飲料行業(yè)有很好的應(yīng)用，吸管其主要功用是用來飲用杯子中飲料，同時(shí)其不僅用于飲品外賣、辦公室、宴會(huì)聚餐、家庭招待等，更可用于咖啡、酒類、豆?jié){等飲料的食用，xjb高，方便衛(wèi)生。同時(shí)可降解吸管還具有環(huán)保的性能，埋到地下能夠很快的降解，對(duì)環(huán)境保護(hù)有一定的作用。

      日照東方緣日用制品有限公司主營各種可降解吸管、紙質(zhì)吸管等，歡迎各位新老客戶來電咨詢了解訂購，我們非常期待能夠與您合作！

     可降解吸管使用時(shí)的注意事項(xiàng)：

1、請(qǐng)不要放在爐具等高溫器具旁邊，以免引起吸管變形甚至燃燒；

2、為防止灰塵和菌類粘在吸管上，在保管時(shí)請(qǐng)放入可以密封的塑料袋內(nèi)；

3、請(qǐng)勿在潮濕的地方保管。

      日照東方緣日用制品有限公司主營各種可降解吸管、紙質(zhì)吸管、勺型管、直管、彎管等，歡迎各位新老客戶來電咨詢了解訂購，我們非常期待能夠與您合作！

     PLA可降解吸管擠出生產(chǎn)線的特點(diǎn)：

1、適用性強(qiáng)：針對(duì)PLA材料結(jié)晶成型，采用專門的PLA螺桿設(shè)計(jì)，新型冷卻定型工藝，可滿足各種規(guī)格PLA可降解吸管的生產(chǎn)需求，保證產(chǎn)品塑化效果好，制品無晶體顆粒、氣泡，內(nèi)外管壁無拉痕等。

2、操作簡單：設(shè)備采用一體化PLC中央系統(tǒng)控制，調(diào)控方便，運(yùn)行穩(wěn)定，數(shù)字化顯示操作簡單明了。

3、精度高：采用穩(wěn)定性高的真空定型工藝，數(shù)字化壓力顯示更方便對(duì)精度的調(diào)節(jié)掌控。

4、精密在線切斷：牽引切斷采用全電腦控制。

     PLA生產(chǎn)的可降解生物吸管產(chǎn)品在一般大氣環(huán)境和儲(chǔ)存?zhèn)}庫內(nèi)并不會(huì)進(jìn)行分解，只有足夠的濕度、溫度與適當(dāng)?shù)奈⑸飾l件，在自然掩埋或堆肥環(huán)境中經(jīng)過45天左右能被微生物分解成H20和C02。 

     生物降解吸管的分解有兩個(gè)階段：經(jīng)水解反應(yīng)分解之后再靠微生物分解。在自然環(huán)境中首先發(fā)生水解，然后微生物進(jìn)入組織物內(nèi)，將其分解成二氧化碳和水。在堆肥的條件下(高溫和高濕度)，水解反應(yīng)可輕易完成，分解的速度也更快。