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烘干殺菌設(shè)備

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企業(yè)庫(kù) qiyeku.cn 匯集了大量的烘干殺菌設(shè)備產(chǎn)品信息及烘干殺菌設(shè)備供應(yīng)商和求購(gòu)烘干殺菌設(shè)備信息,并免費(fèi)提供烘干殺菌設(shè)備圖片、烘干殺菌設(shè)備價(jià)格、烘干殺菌設(shè)備批發(fā)等信息發(fā)布,是烘干殺菌設(shè)備排名及免費(fèi)發(fā)布信息的網(wǎng)站平臺(tái)。 查看更多烘干殺菌設(shè)備信息,請(qǐng)點(diǎn)擊 http://www.5ix2s.cn/search/chanpin-烘干殺菌設(shè)備.html 查看。

產(chǎn)品圖片 供應(yīng)/公司信息 聯(lián)系方式
供應(yīng)微波烘干殺菌設(shè)備
企業(yè)簡(jiǎn)介:供應(yīng)微波烘干殺菌設(shè)備
主營(yíng)產(chǎn)品:

微波干燥殺菌機(jī);微波燒結(jié)爐;微波真空干燥機(jī);微波食品干燥殺菌機(jī);微波中藥材藥粉干燥;微波中藥飲片干燥殺菌;微波脫水蔬菜干燥殺菌;微波萃取設(shè)備;微波烘繭機(jī);微波阿膠干燥房;微波脆棗干燥機(jī);微波調(diào)味料干燥殺菌機(jī);微波辣椒制品殺菌機(jī);微波中藥浸膏干燥機(jī);微波實(shí)驗(yàn)爐;微波氣體還原設(shè)備;微波休閑食品干燥機(jī);微波脫水蔬菜干燥機(jī);微波化工產(chǎn)品干燥設(shè)備;微波橡膠硫化設(shè)備;

企業(yè)地址:中國(guó) 山東 濟(jì)南市 槐蔭區(qū)美里湖新沙工業(yè)園
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微波紫菜烘干、殺菌設(shè)備
企業(yè)簡(jiǎn)介: 

微波紫菜烘干、殺菌設(shè)備:適用于紫菜、海藻、蝦皮、海帶、等海產(chǎn)品的烘干、滅菌。其特點(diǎn):節(jié)能{gx}、操作簡(jiǎn)單、性能穩(wěn)定!防霉殺菌保鮮:微波加熱具有熱力效應(yīng)和生物效應(yīng),因此,能在較低溫度下滅霉和殺菌;能{zd0}限度地保存物料的活性和食品中的維生素、色澤和營(yíng)養(yǎng)成份

實(shí)踐證明,該設(shè)備具有膨化效果好、干燥速度快、設(shè)備操作簡(jiǎn)單、自動(dòng)化程度高的優(yōu)點(diǎn)。另外,該設(shè)備的殺菌效果異常優(yōu)良(已經(jīng)過(guò)食品相關(guān)部門(mén)的驗(yàn)證),因此,可以完全滿(mǎn)足海

產(chǎn)品的深加工要求。

適用于對(duì)海產(chǎn)品香料(海帶、紫菜、魚(yú)、蝦)的干燥。       

微波干燥特點(diǎn):

1.干燥時(shí)間短,產(chǎn)品的香味濃厚;

2.干燥溫度低、均勻,產(chǎn)品的色澤亮麗;

3.選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉?duì)微波吸收{(diào)zh0},所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點(diǎn),利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥;

4.干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以,微波干燥具有膨化作用,對(duì)后續(xù)的粉碎大有幫助;

5.節(jié)能{gx}。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用,因而沒(méi)有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱,所以熱效率極高,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30

%。

6.易于控制,工藝先進(jìn)。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開(kāi)即用;沒(méi)有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調(diào)。在微波加熱,干燥中,無(wú)廢水,無(wú)廢氣,是一種安全無(wú)害的高新技術(shù)。提高

產(chǎn)品質(zhì)量,帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益!

主營(yíng)產(chǎn)品:

工業(yè)微波設(shè)備

企業(yè)地址:吳家堡大高工業(yè)園
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微波燕麥片烘干殺菌設(shè)備
企業(yè)簡(jiǎn)介:

微波燕麥片烘干可應(yīng)用于黑芝麻、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、松子、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子、栗子、榛子、棗片、棗干、大棗、蜜棗、辣椒制品、、食用菌、中藥材殺菌。

    微波應(yīng)用于燕麥片低溫殺菌設(shè)備,一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌,在8090℃細(xì)菌總數(shù)大大降低,時(shí)間只需23分鐘。速度快,時(shí)間短,因此保留食品中的營(yíng)養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味。延長(zhǎng)保質(zhì)期,對(duì)提高產(chǎn)品質(zhì)量有顯著的效果。

    微波食品烘干殺菌機(jī)表現(xiàn)在是生產(chǎn)速度快,效率高,節(jié)能環(huán)保。不但能提高生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本。同時(shí)也能改善車(chē)間工作環(huán)境,順應(yīng)了社會(huì)節(jié)省減排的要求,是現(xiàn)代企業(yè)進(jìn)行設(shè)備升級(jí)換代及新建生產(chǎn)線的最好選擇。

 

微波燕麥片烘干殺菌機(jī)技術(shù)參數(shù):

1、  設(shè)備型號(hào):KL-30HM  (連續(xù)式)

2、  整機(jī)功率:40KVA

3、  微波功率:30KW(可調(diào))

4、  設(shè)備尺寸(長(zhǎng)×寬×高):12800×1362×17500mm

5、  殺菌方式:微波+紫外線

6、  設(shè)備產(chǎn)能:烘干脫水量30公斤/小時(shí),殺菌產(chǎn)能:400公斤/小時(shí)

 

設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來(lái)定做,我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn),歡迎新老朋友前來(lái)考察、洽談!

主營(yíng)產(chǎn)品:

微波干燥設(shè)備、微波殺菌設(shè)備、微波殺青機(jī),

企業(yè)地址:齊州路2999號(hào)
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微波紅棗烘干殺菌設(shè)備
企業(yè)簡(jiǎn)介:

微波紅棗烘干殺菌設(shè)備應(yīng)用于:新疆大棗、紅棗、整棗、和田玉棗、灰棗、若羌駿棗等棗產(chǎn)品的烘干、清洗及殺菌的加工處理。微波紅棗烘干設(shè)備是節(jié)能環(huán)保、高 效的新型紅棗加工設(shè)備,通過(guò)微波烘干可使紅棗達(dá)到烘干、殺菌的效果,烘干后色澤、營(yíng)養(yǎng)成分均不會(huì)發(fā)生變化,口感極佳,是各紅棗加工廠家的加工設(shè)備。并且該設(shè)備也可當(dāng)做其它食品烘干設(shè)備使用,真正實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用。

微波大棗烘干殺菌產(chǎn)品質(zhì)量:

含水率28%干燥到10%左右,微波干燥的大紅棗,棗型飽滿(mǎn),紅棗顏色不變,延長(zhǎng)保質(zhì)期。

微波生產(chǎn)的大紅棗片,松脆、口感好、顏色與原紅棗一樣,最具有市場(chǎng)價(jià)值。

微波紅棗烘干設(shè)備的特點(diǎn):

1、加熱均勻:由于微波作用于水分子,所以含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點(diǎn),利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥。

2、高效節(jié)能:微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用,因而沒(méi)有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱,所以熱效率極高,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。

3、效率高、時(shí)間短:由于微波加熱不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程,所以微波從不同方向穿透物體進(jìn)入物體內(nèi)部,由里至外使物料在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻干燥,有效地縮短了干燥時(shí)間。

4、易于控制:與常規(guī)方法相比,微波操作簡(jiǎn)便;微波功率可調(diào),傳輸速度可調(diào)。

5、殺菌效果好。實(shí)踐證明,利用微波殺菌一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌,80~90℃細(xì)菌總數(shù)大大降低,時(shí)間只需2~8分鐘。速度快,時(shí)間短,因此保留食品中的營(yíng)養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味。

6、延長(zhǎng)保質(zhì)期。經(jīng)微波殺菌處理的物料,可延長(zhǎng)半年保質(zhì)期,對(duì)提高產(chǎn)品質(zhì)量及延長(zhǎng)儲(chǔ)存周期有顯著的效果。


技術(shù)參數(shù):

1、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
2、微波輸出功率:30kW(可調(diào))
3、微波頻率:2450MHz±50Hz
4、額定輸入視在功率:≤45kVA
5、進(jìn)出料口高度:50mm
6、傳輸帶寬度:650mm
7、傳輸速度:0.15m/min
8、外形尺寸(長(zhǎng)××高):約11630×1310×1668mm
9、工作環(huán)境:040℃、相對(duì)濕度≤80%
10、微波紅棗片烘干設(shè)備產(chǎn)量:每小時(shí)干燥脫水30kg
11、符合GB 10436-1989作業(yè)場(chǎng)所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
13、符合GB/5226.1-2002機(jī)械安全 機(jī)械電氣設(shè)備 

注:設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來(lái)定做,我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn),歡迎廣大用戶(hù)前來(lái)考察、洽談!


 

主營(yíng)產(chǎn)品:

微波干燥設(shè)備、微波殺菌設(shè)備、微波殺青機(jī),

企業(yè)地址:齊州路2999號(hào)
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環(huán)保微波烘干殺菌設(shè)備供應(yīng)/微波烘干殺菌設(shè)備
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微波干燥滅菌機(jī)介紹
       微波殺菌是微波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波對(duì)細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變性,使細(xì)菌失去營(yíng)養(yǎng)、繁殖和生存的條件而死亡;生物效應(yīng)是 微波電場(chǎng)改變細(xì)胞膜斷面的電位分布,影響細(xì)胞周?chē)娮雍碗x子濃度,從而改變細(xì)胞膜的通透性能,細(xì)菌因此營(yíng)養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細(xì)菌結(jié)構(gòu)功能紊亂,生 長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡。此外,決定細(xì)菌正常生長(zhǎng)和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲形大分子。
微波干燥滅菌機(jī)特點(diǎn)
1.由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)和波導(dǎo)管中工作,所以微波被有效地控制。沒(méi)有放射線危害及有害氣體排放,不產(chǎn)生余熱,既不污染食物,也不污染環(huán)境。改善勞動(dòng)條件。
2.微波加熱具有熱力效應(yīng)和生物效應(yīng),因此,能在較低溫度下滅霉和殺菌;能{zd0}限度地保存物料的活性和食品中的維生素、色澤和營(yíng)養(yǎng)成份。

1.由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)和波導(dǎo)管中工作,所以微波被有效地控制。沒(méi)有放射線危害及有害氣體排放,不產(chǎn)生余熱,既不污染食物,也不污染環(huán)境。改善勞動(dòng)條件。
2.微波加熱具有熱力效應(yīng)和生物效應(yīng),因此,能在較低溫度下滅霉和殺菌;能{zd0}限度地保存物料的活性和食品中的維生素、色澤和營(yíng)養(yǎng)成份。

山東立威微波設(shè)備有限公司是一家在微波設(shè)備應(yīng)用領(lǐng)域集研發(fā)、生產(chǎn)、制造、銷(xiāo)售、維修與一體的企業(yè),企業(yè)致力于微波技術(shù)在食品、酒店中央廚房、醫(yī)藥、木材、化纖、玻纖、石油、化工、橡膠、陶瓷、造紙、糧食、干果、飲料、海鮮、金融、環(huán)保、紡織等領(lǐng)域的開(kāi)發(fā)應(yīng)用及成套設(shè)備的生產(chǎn)制造。所有產(chǎn)品按GMP、FDA標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)制造,其各項(xiàng)主要技術(shù)指標(biāo)居于國(guó)際先進(jìn)水平。 


立威微波設(shè)備|||環(huán)保微波烘干殺菌設(shè)備供應(yīng)/微波烘干殺菌設(shè)備
主營(yíng)產(chǎn)品:

微波烘干殺菌設(shè)備,

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環(huán)保微波烘干殺菌設(shè)備供應(yīng) 微波烘干殺菌設(shè)備供應(yīng)
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微波干燥滅菌機(jī)介紹
       微波殺菌是微波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波對(duì)細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變性,使細(xì)菌失去營(yíng)養(yǎng)、繁殖和生存的條件而死亡;生物效應(yīng)是 微波電場(chǎng)改變細(xì)胞膜斷面的電位分布,影響細(xì)胞周?chē)娮雍碗x子濃度,從而改變細(xì)胞膜的通透性能,細(xì)菌因此營(yíng)養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細(xì)菌結(jié)構(gòu)功能紊亂,生 長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡。此外,決定細(xì)菌正常生長(zhǎng)和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲形大分子。
微波干燥滅菌機(jī)特點(diǎn)
1.由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)和波導(dǎo)管中工作,所以微波被有效地控制。沒(méi)有放射線危害及有害氣體排放,不產(chǎn)生余熱,既不污染食物,也不污染環(huán)境。改善勞動(dòng)條件。
2.微波加熱具有熱力效應(yīng)和生物效應(yīng),因此,能在較低溫度下滅霉和殺菌;能{zd0}限度地保存物料的活性和食品中的維生素、色澤和營(yíng)養(yǎng)成份。

1.由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)和波導(dǎo)管中工作,所以微波被有效地控制。沒(méi)有放射線危害及有害氣體排放,不產(chǎn)生余熱,既不污染食物,也不污染環(huán)境。改善勞動(dòng)條件。
2.微波加熱具有熱力效應(yīng)和生物效應(yīng),因此,能在較低溫度下滅霉和殺菌;能{zd0}限度地保存物料的活性和食品中的維生素、色澤和營(yíng)養(yǎng)成份。

山東立威微波設(shè)備有限公司是一家在微波設(shè)備應(yīng)用領(lǐng)域集研發(fā)、生產(chǎn)、制造、銷(xiāo)售、維修與一體的企業(yè),企業(yè)致力于微波技術(shù)在食品、酒店中央廚房、醫(yī)藥、木材、化纖、玻纖、石油、化工、橡膠、陶瓷、造紙、糧食、干果、飲料、海鮮、金融、環(huán)保、紡織等領(lǐng)域的開(kāi)發(fā)應(yīng)用及成套設(shè)備的生產(chǎn)制造。所有產(chǎn)品按GMP、FDA標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)制造,其各項(xiàng)主要技術(shù)指標(biāo)居于國(guó)際先進(jìn)水平。 


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微波烘干殺菌設(shè)備,

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環(huán)保微波烘干殺菌設(shè)備供應(yīng)/山東微波烘干殺菌設(shè)備
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微波干燥滅菌機(jī)介紹
       微波殺菌是微波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波對(duì)細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變性,使細(xì)菌失去營(yíng)養(yǎng)、繁殖和生存的條件而死亡;生物效應(yīng)是 微波電場(chǎng)改變細(xì)胞膜斷面的電位分布,影響細(xì)胞周?chē)娮雍碗x子濃度,從而改變細(xì)胞膜的通透性能,細(xì)菌因此營(yíng)養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細(xì)菌結(jié)構(gòu)功能紊亂,生 長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡。此外,決定細(xì)菌正常生長(zhǎng)和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲形大分子。
微波干燥滅菌機(jī)特點(diǎn)
1.由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)和波導(dǎo)管中工作,所以微波被有效地控制。沒(méi)有放射線危害及有害氣體排放,不產(chǎn)生余熱,既不污染食物,也不污染環(huán)境。改善勞動(dòng)條件。
2.微波加熱具有熱力效應(yīng)和生物效應(yīng),因此,能在較低溫度下滅霉和殺菌;能{zd0}限度地保存物料的活性和食品中的維生素、色澤和營(yíng)養(yǎng)成份。

1.由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)和波導(dǎo)管中工作,所以微波被有效地控制。沒(méi)有放射線危害及有害氣體排放,不產(chǎn)生余熱,既不污染食物,也不污染環(huán)境。改善勞動(dòng)條件。
2.微波加熱具有熱力效應(yīng)和生物效應(yīng),因此,能在較低溫度下滅霉和殺菌;能{zd0}限度地保存物料的活性和食品中的維生素、色澤和營(yíng)養(yǎng)成份。

山東立威微波設(shè)備有限公司是一家在微波設(shè)備應(yīng)用領(lǐng)域集研發(fā)、生產(chǎn)、制造、銷(xiāo)售、維修與一體的企業(yè),企業(yè)致力于微波技術(shù)在食品、酒店中央廚房、醫(yī)藥、木材、化纖、玻纖、石油、化工、橡膠、陶瓷、造紙、糧食、干果、飲料、海鮮、金融、環(huán)保、紡織等領(lǐng)域的開(kāi)發(fā)應(yīng)用及成套設(shè)備的生產(chǎn)制造。所有產(chǎn)品按GMP、FDA標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)制造,其各項(xiàng)主要技術(shù)指標(biāo)居于國(guó)際先進(jìn)水平。 


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微波烘干殺菌設(shè)備,

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環(huán)保微波烘干殺菌設(shè)備供應(yīng) 優(yōu)質(zhì)微波烘干殺菌設(shè)備
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微波干燥滅菌機(jī)介紹
       微波殺菌是微波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波對(duì)細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變性,使細(xì)菌失去營(yíng)養(yǎng)、繁殖和生存的條件而死亡;生物效應(yīng)是 微波電場(chǎng)改變細(xì)胞膜斷面的電位分布,影響細(xì)胞周?chē)娮雍碗x子濃度,從而改變細(xì)胞膜的通透性能,細(xì)菌因此營(yíng)養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細(xì)菌結(jié)構(gòu)功能紊亂,生 長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡。此外,決定細(xì)菌正常生長(zhǎng)和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲形大分子。
微波干燥滅菌機(jī)特點(diǎn)
1.由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)和波導(dǎo)管中工作,所以微波被有效地控制。沒(méi)有放射線危害及有害氣體排放,不產(chǎn)生余熱,既不污染食物,也不污染環(huán)境。改善勞動(dòng)條件。
2.微波加熱具有熱力效應(yīng)和生物效應(yīng),因此,能在較低溫度下滅霉和殺菌;能{zd0}限度地保存物料的活性和食品中的維生素、色澤和營(yíng)養(yǎng)成份。

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山東立威微波設(shè)備有限公司是一家在微波設(shè)備應(yīng)用領(lǐng)域集研發(fā)、生產(chǎn)、制造、銷(xiāo)售、維修與一體的企業(yè),企業(yè)致力于微波技術(shù)在食品、酒店中央廚房、醫(yī)藥、木材、化纖、玻纖、石油、化工、橡膠、陶瓷、造紙、糧食、干果、飲料、海鮮、金融、環(huán)保、紡織等領(lǐng)域的開(kāi)發(fā)應(yīng)用及成套設(shè)備的生產(chǎn)制造。所有產(chǎn)品按GMP、FDA標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)制造,其各項(xiàng)主要技術(shù)指標(biāo)居于國(guó)際先進(jìn)水平。 


立威微波設(shè)備___環(huán)保微波烘干殺菌設(shè)備供應(yīng) 優(yōu)質(zhì)微波烘干殺菌設(shè)備
主營(yíng)產(chǎn)品:

微波烘干殺菌設(shè)備,

企業(yè)地址:槐蔭區(qū)美里東路肖屯工業(yè)園
在線洽談: 點(diǎn)擊這里給我發(fā)消息
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微波干燥滅菌機(jī)介紹
       微波殺菌是微波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波對(duì)細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變性,使細(xì)菌失去營(yíng)養(yǎng)、繁殖和生存的條件而死亡;生物效應(yīng)是 微波電場(chǎng)改變細(xì)胞膜斷面的電位分布,影響細(xì)胞周?chē)娮雍碗x子濃度,從而改變細(xì)胞膜的通透性能,細(xì)菌因此營(yíng)養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細(xì)菌結(jié)構(gòu)功能紊亂,生 長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡。此外,決定細(xì)菌正常生長(zhǎng)和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲形大分子。
微波干燥滅菌機(jī)特點(diǎn)
1.由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)和波導(dǎo)管中工作,所以微波被有效地控制。沒(méi)有放射線危害及有害氣體排放,不產(chǎn)生余熱,既不污染食物,也不污染環(huán)境。改善勞動(dòng)條件。
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環(huán)保微波烘干殺菌設(shè)備價(jià)格_微波烘干殺菌設(shè)備
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微波干燥滅菌機(jī)介紹
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2.微波加熱具有熱力效應(yīng)和生物效應(yīng),因此,能在較低溫度下滅霉和殺菌;能{zd0}限度地保存物料的活性和食品中的維生素、色澤和營(yíng)養(yǎng)成份。

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       微波殺菌是微波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波對(duì)細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變性,使細(xì)菌失去營(yíng)養(yǎng)、繁殖和生存的條件而死亡;生物效應(yīng)是 微波電場(chǎng)改變細(xì)胞膜斷面的電位分布,影響細(xì)胞周?chē)娮雍碗x子濃度,從而改變細(xì)胞膜的通透性能,細(xì)菌因此營(yíng)養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細(xì)菌結(jié)構(gòu)功能紊亂,生 長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡。此外,決定細(xì)菌正常生長(zhǎng)和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲形大分子。
微波干燥滅菌機(jī)特點(diǎn)
1.由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)和波導(dǎo)管中工作,所以微波被有效地控制。沒(méi)有放射線危害及有害氣體排放,不產(chǎn)生余熱,既不污染食物,也不污染環(huán)境。改善勞動(dòng)條件。
2.微波加熱具有熱力效應(yīng)和生物效應(yīng),因此,能在較低溫度下滅霉和殺菌;能{zd0}限度地保存物料的活性和食品中的維生素、色澤和營(yíng)養(yǎng)成份。

1.由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)和波導(dǎo)管中工作,所以微波被有效地控制。沒(méi)有放射線危害及有害氣體排放,不產(chǎn)生余熱,既不污染食物,也不污染環(huán)境。改善勞動(dòng)條件。
2.微波加熱具有熱力效應(yīng)和生物效應(yīng),因此,能在較低溫度下滅霉和殺菌;能{zd0}限度地保存物料的活性和食品中的維生素、色澤和營(yíng)養(yǎng)成份。

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